Información

Cuidado de la albahaca azul africana: cómo cultivar plantas de albahaca africana

Cuidado de la albahaca azul africana: cómo cultivar plantas de albahaca africana


Por: Mary Ellen Ellis

También conocida como albahaca clavo y albahaca africana, la planta de albahaca azul africana (Ocimum gratissimum) es un arbusto perenne que se cultiva como seto o para usos medicinales y culinarios. Tradicionalmente, y comercialmente hoy en día, la albahaca africana se cultiva por sus aceites, que se utilizan en aromatizantes y repelentes de insectos.

Acerca de las plantas de albahaca africana

Originarias de África y el sur de Asia, las plantas de albahaca azul africana se han cultivado durante mucho tiempo para los usos medicinales y culinarios de las hojas. Está relacionado con la albahaca común que da sabor a muchos platos, pero crece como un arbusto en lugar de una hierba frondosa.

El arbusto crece hasta 6 pies (2 m.) De altura y parece un poco maleza. Sin embargo, puedes recortarlo y darle forma para que se vea más ordenado. El entorno de cultivo adecuado para la albahaca africana es subtropical y tropical con algo de humedad. No sobrevivirá a un invierno frío y demasiada humedad afecta la cantidad y calidad del aceite que producen las hojas.

Usos de la albahaca africana

Para un caballo de batalla de una planta, esta es una buena opción. Tiene usos tanto comestibles como medicinales. Como hierba comestible, las hojas se utilizan para dar sabor a los platos o se cocinan como si fueran verdes. Las diferentes variedades varían en aroma y sabor: tomillo, tomillo limón y clavo. Las hojas también se pueden usar para hacer té y los aceites extraídos para hacer aceite de clavo o tomillo.

En su África natal, la planta también es conocida por varios usos medicinales, incluso como repelente de insectos. Se cultiva para la producción de aceite y se exporta y se utiliza para hacer aerosoles para insectos. Algunos de los otros usos medicinales potenciales incluyen el tratamiento de:

  • Fiebre
  • Parásitos
  • Infecciones bacterianas
  • Resfriados
  • Dolores de cabeza
  • Problemas gastrointestinales

Cómo cultivar albahaca africana

Si tiene el clima adecuado o está dispuesto a invernar su planta en el interior, la albahaca africana es agradable de cultivar por su fragancia y hojas comestibles. El cuidado de la albahaca azul africana requiere las mejores condiciones; pleno sol, suelo arcilloso, rico en nutrientes y bien drenado, y humedad moderada y humedad del suelo.

Esta planta puede volverse invasora y extenderse rápidamente en áreas perturbadas. Tenga cuidado si cultiva al aire libre en una región donde las condiciones son adecuadas para que prospere.

Este artículo se actualizó por última vez el


Ocimum, albahaca ornamental 'azul africano'

Categoría:

Requerimientos de agua:

Necesidades medias de agua El agua no riega en exceso con regularidad

Exposición solar:

Follaje:

Color del follaje:

Altura:

Espaciado:

Robustez:

Dónde crecer:

Apto para cultivo en macetas

Peligro:

Color de floración:

Características de la floración:

Esta planta es atractiva para abejas, mariposas y / o pájaros.

Tamaño de la floración:

Tiempo de floración:

Otros detalles:

Requisitos de pH del suelo:

Información de patente:

Métodos de propagación:

De esquejes de tallos herbáceos

Recolección de semillas:

N / A: la planta no da semillas, las flores son estériles o las plantas no se hacen realidad a partir de semillas

Regional

Se dice que esta planta crece al aire libre en las siguientes regiones:

Notas de los jardineros:

El 9 de febrero de 2018, HNemerov de Bastrop, TX escribió:

Su nombre botánico es Ocimum kilimandscharicum Ч basilicum 'Dark Opal'. Es un cruce entre géneros estéril, por lo que el nombre es tan largo. Si bien no puede producir semillas, se propaga fácilmente a partir de esquejes en las puntas. Cada otoño, tomo esquejes saludables y los arraigo, luego los cultivo en macetas de vivero # 3 durante el invierno. Para la primavera, tengo plantas del tamaño de un paisaje y enfatizo el aspecto paisajístico de esta planta. Se vuelve grande, hasta 4 pies de alto y 6 pies de ancho. Produce abundantes flores de color púrpura en espigas sostenidas por encima de las hojas. Esta planta es mi atractor de abejas campeonas. También atrae a muchas variedades de mariposas, especialmente en el otoño, cuando las plantas nativas de néctar dejan de florecer y quedan inactivas. NO es tolerante a las heladas. Una helada leve lo dañará y detendrá la producción de flores. Tampoco es una planta perenne resistente a las raíces: yo. leer más cubierto con mantillo una caída, pero las raíces murieron. Es tolerante al calor y la sequía, y florece en los veranos del centro de Texas, mientras que casi todas las demás plantas permanecen inactivas. Si desea mantener polinizadores en su jardín durante el verano, le recomiendo que incluya la albahaca azul africana en su jardín.

El 3 de abril de 2016, TxSugarMagnolia de Yoakum, TX escribió:

Esta es una planta increíblemente hermosa y resistente. El sabor para mí es un poco más "picante" que una albahaca dulce común y corriente. Es atractivo para las abejas melíferas, y había literalmente enjambres de ellas la mayor parte del tiempo cuando la planta crecía mientras se plantaba en el suelo de mi jardín en el sur de Texas. La única advertencia con esta albahaca es que necesita mucho espacio para crecer porque puede volverse ENORME. Eclipsó mis mentas y el tomillo y les resultó difícil obtener la luz del sol. A esta planta le gusta ser el centro de atención, aparentemente. Finalmente murió con una helada. Si tuviera que cultivar otro, lo guardaría en un recipiente y lo protegería de las heladas. De lo contrario, una albahaca muy agradable, deliciosa y sabrosa.

El 17 de julio de 2014, suntanbeachman de Rockledge, FL escribió:

Esta es la única albahaca que se cultiva en Florida porque es tan resistente al calor, la humedad, la sequía y el diluvio que es difícil equivocarse. Las hojas no son tan suaves, suculentas y tiernas como la albahaca tradicional italiana, porque son un poco correosas y secas en comparación. Todo eso significa que si va a comer las hojas crudas en una ensalada, debe asegurarse de cortar las hojas en la gasa más fina posible. Cocinar las hojas en una salsa ablandará las hojas y agregará una dimensión asombrosa de sabor si las hierve a fuego lento y las ablanda el tiempo suficiente.
Las flores se robarán el espectáculo. Sabor increíble y una guarnición increíble. Quite las flores del tallo, deseche el tallo y espolvoree las flores encima de una ensalada, o decore con una salsa roja para espaguetis. leer más o cualquier plato que combine bien con albahaca para un evento culinario. o. simplemente pique las flores finamente junto con el tallo con el que vinieron y espolvoree lo mismo que el anterior.
Pude hacer que una planta sobreviviera durante cuatro años en una pared orientada al este que estaba protegida de los vientos más fríos del noroeste. Las temperaturas bajaron de los 20, pero la casa de bloques de cemento y la entrada de concreto absorbieron el sol durante el día y crearon un microclima más indulgente. El "tronco" tenía casi 2 "de grosor, y todo el conjunto crecía 6 'de ancho y hasta la cintura.
Fue muy gratificante cortar los tallos de las flores e incluirlos en un paquete de cuidados para que mis visitantes del norte se lo lleven a casa y disfruten del congelador poco a poco.
Propague estos esquejes después de enraizar en un vaso de agua. Entregué docenas de ellos en macetas pequeñas de 3 "mientras estaba en el trabajo, y usé estas plantas fáciles de cultivar como un generador de confianza para los compañeros de trabajo que estaban aprendiendo a cultivar un huerto.

El 18 de septiembre de 2013, sherigoodwin de Guyton, GA escribió:

Levanto 7 tipos de albahaca. African Blue es uno de los más fáciles aquí en Georgia del Sur. Me encanta el sabor, hago botes de pesto para amigos y familiares. Utilizo una mezcla de albahaca, pero esta es la albahaca predominante en la mezcla. Se mantiene bien, el sabor no disminuye con la congelación hasta por 12 meses.

El 6 de octubre de 2011, Texas_Mochi de New Braunfels, TX escribió:

Amo esta planta. Tenemos tres en una cama, y ​​no solo sobrevivió a su primer año en la sequía de South Central este año, sino que prosperó. Precioso, fragante, y las abejas lo adoran. Me mudaré a Corpus Christi en enero y me llevaré esquejes. Amo esta planta.

El 23 de marzo de 2011, alphzoup de Kissimmee, FL escribió:

Compré una planta pequeña en una maceta de 4 "hace varios años de Whole Foods (en Nueva Orleans), ¡y esa planta es la madre de tantas otras plantas ahora! Son muy fáciles de cultivar (en el sur), las abejas los amo, y los enormes arbustos son hermosos. El único inconveniente es que no deben usarse como plantas de base, ya que deberán ser reemplazados cada temporada o dos. Incluso el centro de Florida (donde vivo ahora) los inviernos matarán esto planta, pero siempre que tome esquejes (enraícelos en agua) antes de la congelación, ¡vivirá! Incluso si no la mata la escarcha, es probable que deba reemplazarla con frecuencia; después de todo, es una hierba. Podarla casi hasta el suelo puede permitirle mantener la misma planta de un año al siguiente. y no se olvide de hacer nuevas plantas a partir de lo que pru. lea más ¡ned para amigos y familiares! Las nuevas plantas serán grandes arbustos en muy poco tiempo. tiempo! Me gusta plantarlos casi como un seto, espaciados 12-18 "entre sí. Otra cosa interesante de esta planta son los tallos leñosos. Una planta madura formará un tallo muy fuerte que casi se asemeja a pequeños trozos de madera flotante con corteza exfoliante. Los tallos y raíces se pueden utilizar como decoración en el interior y en el jardín. Aunque no me importa mucho su sabor a albahaca.

El 2 de abril de 2010, harleysmom de Sunnyvale, CA escribió:

La buena noticia es que las abejas AMAN esta planta. La mala noticia es que los que no toleran las heladas deben cubrirse en invierno. Mis 5 plantas se tostaron el invierno pasado, así que necesito obtener más. El verano pasado tuvimos de 30 a 40 abejas todos los días en nuestro jardín. A las abejas negras (las brillantes y las peludas negras con 1 o 2 rayas amarillas) también les gustan estas bien, pero prefieren las salvias y la borraja.

El 19 de agosto de 2006, GD_Rankin de San Antonio, TX (Zona 9a) escribió:

Una albahaca aromática muy agradable que puede soportar el sol del sur de Texas durante varias horas al día. Las flores son abundantes y comienzan cuando la planta aún es bastante joven.

Este es un cultivador rápido en mi región y comienza muy fácilmente con los esquejes. A las mariposas les encantan las flores y en ocasiones cubrirán toda la planta. Me di cuenta de que solo había una foto en el archivo, en el momento de esta publicación, así que agregaré algunas más para ayudar a otros que quieran ver más de esta planta en plena floración. Fueron tomadas a mediados de agosto en una tarde de verano muy calurosa.

El 2 de marzo de 2005, dakotaroser de Kingston, NH escribió:

La primera vez que cultivo esta albahaca, me encanta cultivar tantas variedades de albahaca y darles
todo un intento. Este fue un cultivador rápido y disfruté esta albahaca
especialmente en ensaladas. Conseguiré una pequeña planta para empezar
de nuevo, esta vez pasaré el invierno en el sótano con
luces de plantas, es una de mis dos o tres favoritas! Me encanta la albahaca tailandesa
pero fue tan pickey sobre la humedad y más fresco temprano
clima de verano en el sureste de New Hampshire, que yo
terminó perdiendo la mayoría de las plantas. Algo de albahaca, los tallos
obtener un hongo y morir (hongo patógeno de marchitez por fusarium), en un día, por lo que su rastro y error
con algunas albahacas. Una de mis hierbas favoritas para cultivar en un
lugar soleado en el jardín.

El 18 de agosto de 2001, herbin de Park Hill, OK (Zona 5b) escribió:

Tierna perenne. Tono azul violáceo, fuerte hábito de crecimiento. Las venas de las hojas, las espigas de las flores y los tallos son de color púrpura, mientras que el resto es verde. El toque de alcanfor dulce lo convierte en un sabor inusual. Híbrido entre albahaca de alcanfor y ópalo oscuro.


Información de envío

Lea más sobre cómo le enviamos nuestras plantas y cómo programar las fechas de envío correctas para sus plantas.

Por qué ordenar en el jardín de buen gusto

Cuando realiza un pedido en The Tasteful Garden, le proporcionamos plantas saludables y felices listas para entrar en su jardín, todas cultivadas orgánicamente. Hay mucha ayuda en el camino con un sitio web lleno de información y consejos cada vez mayores.
Lee mas

Nuestras plantas están certificadas como orgánicas

A menos que se indique lo contrario, nuestras plantas están certificadas como orgánicas. Todas nuestras semillas no son transgénicas. Leer más sobre semillas transgénicas

Copyright 2020 El jardín de buen gusto. Reservados todos los derechos.
Política de privacidad


Albahaca azul africana: una excelente adición a su paisaje

La albahaca azul africana es una excelente fuente de color para el jardín y una excelente planta para atraer una variedad de insectos beneficiosos. Sus hojas verdes cambian a púrpura oscuro y sus tallos brotan largas flores de lavanda. Los jardineros pueden cortar varios tallos para hacer un hermoso ramo pequeño.

Empezando.

La albahaca azul africana (Ocimum kilimandscharicum x basicilum "Dark Opal") es un híbrido, un cruce entre la albahaca y la albahaca oscura. Es importante destacar que la albahaca azul africana es un híbrido estéril y una planta perenne que se propaga por esqueje. No se puede cultivar a partir de semillas. La compra de esta albahaca generalmente requiere un viaje al centro de jardinería local en lugar de una búsqueda de compañías de semillas en línea.

Úselo como hierba.

A diferencia de la mayoría de las albahacas, la albahaca azul africana no se cultiva normalmente para su uso en la cocina. Tiene un fuerte olor a alcanfor (clavo) en comparación con otras albahacas tradicionales, como resultado, la mayoría de los cocineros prefieren cultivar la albahaca genovesa italiana más tradicional para cocinar. Y no lo confunda con la albahaca tailandesa: la albahaca tailandesa tiene hojas verdes más brillantes y estrechas y flores púrpuras más cortas junto con un fuerte sabor a anís que se reserva mejor para su uso en la cocina tailandesa.

Microclima.

Como la mayoría de las albahacas, la albahaca azul africana se puede cultivar en áreas de invierno templado de California. En las áreas costeras más frías de California, crece bien a pleno sol, los jardineros de los valles interiores más cálidos de California tendrán más éxito si lo cultivan en sombra parcial, o al menos protegido del sol de la tarde.

Requisitos del suelo.

Plante albahaca azul africana en un suelo rico y vivo con suficiente materia orgánica. GardenZeus recomienda agregar nitrógeno una vez durante la temporada de crecimiento en forma de una taza de estiércol de pollo diluido en 4 galones de agua (media taza si es estiércol fresco) y mezclado bien, aplicado como un empapado de tierra. GardenZeus también recomienda triturar albahaca. Use un mantillo fino de un cuarto a media pulgada para comienzos pequeños de menos de cuatro pulgadas de altura, aumente a una pulgada o más de mantillo fino a mediano después de que las plantas tengan de 1 a 2 pies de altura.

Mantenimiento.

Los jardineros suelen cultivar albahacas para cosechar las hojas y usarlas en la cocina para estimular el crecimiento de las hojas, por lo general pellizcan las flores de albahaca recién formadas. Sin embargo, debido a que la albahaca azul africana se cultiva por sus atractivas flores de lavanda, así como por su colorido follaje, los jardineros deben abstenerse de eliminar las hermosas flores. Como planta perenne, se sabe que crece más "frondosa" y más grande (hasta 4 pies o más) que las albahacas italianas tradicionales. Como otras albahacas, no se seca bien.

Pellizcar la albahaca tradicional para promover el crecimiento de las hojas

Regando.

Riegue con regularidad, pero no en exceso. Remoje la tierra a fondo y luego deje que la tierra se seque pero no completamente entre riegos. La albahaca puede provenir del Mediterráneo, pero no es tan tolerante a la sequía como otras hierbas mediterráneas, como el romero, la salvia y el tomillo. Como planta perenne, la albahaca azul africana generalmente requerirá un poco menos de riego que otras plantas anuales de albahaca.

Usos en un jardín sustentable.

Incluso si la albahaca azul africana no fuera una planta de jardín tan atractiva, valdría la pena cultivarla por su capacidad para atraer insectos beneficiosos como abejas, abejas nativas, moscas sírfidos (flotantes) y mariquitas.

Como otras albahacas, es una excelente planta para macetas.

GardenZeus tiene información de cultivo personalizada para su área. Para comenzar, ingrese su código postal aquí.


Ver el vídeo: Como Plantar La Flor De Loto. La Huertina De Toni