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Repollo agridulce con salchichas y aceitunas - Recetas baratas y sabrosas

Repollo agridulce con salchichas y aceitunas - Recetas baratas y sabrosas


RECETAS BARATAS DE ANNA LAURA

COL DULCE Y AGRIA CON WURSTELS

Te ofrecemos una receta a base de repollo, muy económica y sabrosa.

Ingredientes para 2 personas

  • mitad repollo
  • ajo, 3 dientes (pero la cantidad queda a su discreción)
  • aceitunas al gusto
  • salchicha, al gusto
  • 1 cucharadita de azucar
  • medio vaso de vinagre
  • un poquito de aceite

Preparación

Corta el repollo en tiras finas.

Coloque el repollo en rodajas en un recipiente para lavarlo.

Coge una cacerola del tamaño adecuado, pon un poco de aceite y coloca la col lavada en su interior.

Agrega el ajo picado.

Pon la olla al fuego, ciérrala con una tapa y déjala cocer a fuego lento. Cuando la col se haya reducido a la mitad, añadir las aceitunas,

las salchichas, la cucharadita de azúcar y el vinagre y cocer diez minutos más

Aquí al final el plato está listo.

Nota

Esta receta se puede disfrutar tanto como segundo plato como como plato único.

Las dosis son resumidas ya que se confían al gusto de todos. Annalaura es muy aficionada a todos los aromas por lo que siempre abundan en sus recetas.

La cantidad de aceite queda a discreción. En la receta es muy poco ya que siempre intentas perder unos kilitos de más.

Las aceitunas se confeccionaron en casa, gastando 3,50 euros el kg.


Ponga en la "tapa cerrada" los huevos de mantequilla, la leche, el azúcar y la levadura, caliente 30s 37 ° v1.


Primeros platos deliciosos

Combinar los ingredientes en la cocina permite obtener primeros platos deliciosos y coloridos. Uno de ellos es definitivamente el risotto de remolacha: la dulzura de esta verdura contrasta con el sabor amargo del yogur. Si eres de los que no renuncian a la pasta larga, debes probar los espaguetis alla nerano, hechos con calabacín frito y un queso especial de Campania: ¡el provolone del Monaco! Y si quieres darte un capricho con una pasta fresca rellena, te recomendamos que pruebes el fabuloso tortelli de patata y tocino con mantequilla y salvia, ¡tiernas cáscaras con un relleno cremoso!


Video: Repollo con salchicha