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Deliciosa baya rayada: como cultivar una sandía tú mismo

Deliciosa baya rayada: como cultivar una sandía tú mismo


Las mejores sandías se traen de las regiones del sur, pero puede obtener una buena cosecha de esta enorme baya rayada en las condiciones de la región de Moscú; plantar sandías incluso en la región de Leningrado. Resulta que esto no es difícil de hacer, solo necesitas conocer los conceptos básicos del cultivo del melón y poner un poco de trabajo en ello. Las operaciones básicas son familiares para todos los jardineros, y solo un verano demasiado frío puede ser un obstáculo.

Descripción de la planta

La sandía pertenece a la familia de las calabazas y es una planta anual. La mayoría de las variedades tienen un tallo largo y rastrero que se extiende hasta dos metros. Las hojas son de color verde oscuro, grandes, con una fuerte disección. Según la clasificación biológica, el fruto es una baya, muy grande, generalmente de forma esférica. En algunas variedades, no es una bola, sino una baya alargada en forma de torpedo. El peso del feto es significativo: puede oscilar entre 500 gy 20 kg. La corteza de una sandía tiene varios tonos de verde; la mayoría de las veces está cubierto con rayas oscuras o claras, pero también puede ser monocromático. La pulpa es jugosa, en la mayoría de los casos de color rojo o rosa oscuro, pero hay variedades con un corazón anaranjado o amarillo. Suelen tener muchas semillas, son grandes, de 1 a 2 cm de largo, planas, duras, de color negro o marrón.

Cómo crece una sandía

La mayor parte de la cosecha de sandías se obtiene en la zona subtropical, mucho menos en climas templados. En Rusia, la sandía se cultiva principalmente en la región del Bajo Volga y el norte del Cáucaso, pero los jardineros aficionados están promoviendo la cultura mucho más al norte. La sandía es originaria del continente africano. Esta cultura tolera el calor y la sequía, necesita calor y luz solar brillante. Sin embargo, la sandía normalmente tolera breves olas de frío y no exige la composición del suelo. Las raíces pueden succionar agua desde profundidades considerables, por lo que la sandía puede crecer incluso en condiciones de déficit de humedad. Al mismo tiempo, responde bien al riego artificial, en el que, en combinación con la plantación en suelos franco arenosos ligeros, produce frutos de altísima calidad.

La sandía debe estar al sol y las plantas adultas extraen agua por sí mismas.

Solicitud

La sandía es buena para personas de todas las edades. Su jugo está dominado por azúcares simples y de fácil digestión: glucosa y fructosa, y en términos del contenido de este último, es uno de los campeones entre las plantas cultivadas. La sandía contiene varios ácidos orgánicos, incluido el ácido fólico, que es de gran importancia para el cuerpo humano. La sandía contribuye a la regulación del metabolismo de las grasas, lo que determina su uso en medicina y nutrición, contiene sales de hierro y otros oligoelementos. Incluso existe el concepto de dieta de la sandía.

La sandía se consume principalmente fresca, siendo un maravilloso postre de verano. Se puede comer en cantidades casi ilimitadas, aunque los médicos advierten de los excesos en presencia de determinadas enfermedades. Al mismo tiempo, durante la cosecha masiva, las sandías también se utilizan para diversas cosechas. Puede hacer jugo con ellos, y con la evaporación lenta de este último, puede obtener miel de nardek. Se conoce la sandía confitada muy sabrosa. Hay muchos amantes de las sandías saladas y enlatadas: las frutas pequeñas, incluidas las que no están completamente maduras, se gastan en tales preparaciones.

Variedades

Todas las variedades conocidas de sandía se dividen convencionalmente en maduración temprana, maduración media y tardía. Si hablamos de nuestro país, entonces las variedades tardías (por ejemplo, Spring, Ikar, Holodok) tienen sentido para plantar solo en las regiones más al sur; en Rusia Central, solo las variedades tempranas tienen tiempo de madurar por completo, como Victoria, Skorik, Ogonyok. Las variedades de maduración media (Lezheboka, Ataman, etc.) ocupan una posición intermedia. Entre las variedades clásicas de sandía, las siguientes son las más populares.

  • Ogonyok es una variedad de maduración temprana extremadamente popular, conocida desde los tiempos de la URSS. Los frutos son pequeños (alrededor de 2 kg), las semillas que contienen son muy pequeñas y la pulpa tiene un excelente sabor delicado. La corteza es fina, su color es negro verdoso con un patrón borroso. La variedad es capaz de madurar completamente en las regiones Central Black Earth, East Siberian y Far Eastern.
  • Chill es una de las variedades más famosas de sandías de maduración tardía. Las frutas se almacenan por más de 3 meses, la variedad es muy productiva, tiene un excelente sabor. El frío apareció a principios de la década de 1990 y está destinado a la siembra en las regiones del norte del Cáucaso y el Bajo Volga. El arbusto es muy poderoso, con pestañas largas (hasta 5 metros), moderadamente resistente a las enfermedades. El fruto es algo alargado, pesa unos 4 kg, de color verde oscuro con rayas casi negras. La sandía no se puede llamar delgada, pero se transporta y almacena bien. La pulpa de la sandía es de color rojo brillante, muy dulce, tierna.
  • Suga baby: una variedad incluida en el Registro Estatal no hace mucho tiempo, está destinada a la Región Central de la Tierra Negra, pero se puede cultivar más al norte, ya que tolera fácilmente las olas de frío, incluso en la primavera. Variedad de maduración ultra temprana. El arbusto y las hojas son de tamaño mediano, el fruto es redondo y bastante pequeño: la mayoría de los ejemplares alcanzan una masa de 1 kg y solo unos pocos llegan a los 4 kg. El fruto es de núcleo fino, rayado, con un color verde oscuro habitual en el exterior. La pulpa es de color rojo oscuro, con semillas muy pequeñas. La palatabilidad se caracteriza por ser excelente. Dado que Suga baby se traduce como Sugar Baby, puede encontrar una descripción de la variedad bajo ambos nombres en la web, lo que puede causar cierta confusión. Entonces, al describir Sugar Baby, indican que se recomienda para condiciones climáticas adversas, incluso para el cultivo en Siberia, ya que es extremadamente resistente a las bajas temperaturas. Sin embargo, la variedad bajo este nombre (ruso) está ausente en el Registro Estatal, pero al mismo tiempo, la parte principal de la descripción corresponde tanto a nombres rusos como ingleses. Una variedad universal: es buena no solo fresca, sino también salada. Se transporta fácilmente.
  • El dulce carmesí es una de las variedades de moda que se cultivan en la mayoría de los países europeos, de origen francés. Sandía de maduración ultra temprana, pero en su segmento, uno de los más fructíferos. Los frutos globulares pesan un promedio de 10 kg y pueden crecer aún más. Coloración: sandía clásica, rayada (rayas más claras sobre un fondo verde oscuro), pulpa rojo oscuro, sin venas, muy dulce y sabrosa, crujiente. Los frutos son transportables, están bien almacenados y las plantas mismas son resistentes a la sequía y las enfermedades.

Galería de fotos: variedades populares de sandías.

Además de las enumeradas en esta lista, en los últimos años han gozado de cierta popularidad varias variedades exóticas que no encajan en la imagen habitual de una baya rayada con un interior rojo lleno de numerosas semillas. Por ejemplo, hay una sandía negra muy cara y escasa. La variedad Densuke se cultiva en Japón. Por fuera, es absolutamente negro, brillante, sin rayas, pesa 5-7 kg y por dentro contiene la pulpa roja brillante de aspecto habitual. Es cierto que los gourmets que lo han probado describen el sabor no solo como dulce, sino también como magnífico. Al mismo tiempo, en Rusia también hay variedades domésticas, muy económicas, que exteriormente se parecen a Densuke. Tales son, por ejemplo, el Príncipe Negro o el Excelente Negro. Puede que no sean tan sabrosos, pero tampoco cuestan tanto en el mercado.

La sandía negra de Densuke es muy cara, pero ¿es legítimo que los gourmets decidan?

En los últimos años, las sandías con pulpa amarilla se han puesto de moda. Son plantas híbridas; Exteriormente, no son diferentes de las sandías tradicionales, pero por dentro son amarillas. Casi no tienen semillas (y a veces no tienen semillas), y el sabor es muy diferente al habitual. La pulpa puede contener sabores de mango, limón, piña y otras frutas del sur. Entonces, por ejemplo, hace unos 10 años, la sandía Lunny se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Como todas las demás sandías amarillas, madura temprano. Arbusto de tamaño mediano, de forma elíptica, el fruto es pequeño: su peso es de 2 a 3 kg. El exterior está rayado, pero la pulpa es de color amarillo claro, tierna, de excelente sabor. Capaz de almacenamiento a corto plazo (aproximadamente un mes).

Lunar por fuera: una sandía ordinaria, pero por dentro se ve muy inusual

Ya a mediados del siglo pasado, se criaron variedades de sandías con una falta total de semillas. Como regla general, estas sandías son más dulces, la forma de la mayoría de las variedades es oblonga y la masa es relativamente pequeña (aproximadamente 4 kg).

Una pregunta razonable: ¿cómo plantar sandías sin semillas? Para esto, las semillas se obtienen mediante un cruce especial con otras variedades, pero tal procedimiento lleva al hecho de que cultivar una sandía sin semillas es algo más difícil que una ordinaria.

Los híbridos sin semillas son, por ejemplo, Imbar F1, Regus F1, Boston F1. Entonces, la sandía Boston F1 está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y se recomienda para el cultivo en la región del Cáucaso Norte. Pertenece a los híbridos de maduración temprana, forma un arbusto de hojas largas. El fruto es esférico, de color verde claro, con rayas estrechas y poco llamativas. El peso habitual es de hasta 4 kg, algunos representantes crecen hasta 10 kg, de calibre delgado. La pulpa es sabrosa, de color rosa-rojo. Los frutos se transportan bien, pero se almacenan no más de dos semanas después de la cosecha.

Reseñas de algunas variedades.

Cultivo de plántulas de sandía

En el sur y en la mayoría de las áreas de la región del Bajo Volga, las sandías se pueden cultivar mediante la siembra directa de semillas en campo abierto, pero en regiones que no son lo suficientemente cálidas para este cultivo, es necesaria la preparación preliminar de las plántulas. A veces, las plántulas deben cultivarse en el sur, si se desea obtener los frutos de las últimas variedades.

Plantar semillas para plántulas.

Si las semillas se compraron en una tienda especializada y el fabricante no tiene dudas, no se requiere una preparación preliminar de las semillas. Pero si las semillas se extraen de una sandía comprada como alimento, debe tener cuidado. Primero, puede ser un híbrido, y luego no saldrá nada bueno de él. En segundo lugar, las semillas pueden portar signos ocultos de enfermedades, por lo que al menos deben desinfectarse. No es necesario verificar la germinación de las semillas: son adecuadas para una sandía durante al menos 6 años, pero vale la pena elegir las más grandes.

Para la desinfección, las semillas se remojan durante 20-30 minutos en una solución oscura de permanganato de potasio y luego se lavan con agua. Cuando se cultiva sandía en la región central y en el norte, es aconsejable endurecer las semillas (mantener durante aproximadamente 12 horas en un paño húmedo en el refrigerador). Esta etapa también ayudará en la prevención contra la mayoría de enfermedades. Si no hace nada de esto, simplemente puede remojar las semillas antes de plantar, pero remojar solo le dará una ventaja de dos días en la tasa de germinación, también puede sembrar en seco.

Las semillas de sandía son fáciles de manipular: son bastante grandes.

Según el posible momento de plantar plántulas de 35 días en campo abierto o en un invernadero, resulta que la siembra de semillas para plántulas debe realizarse a mediados o finales de abril (según la región). Dado que las sandías son dolorosas de trasplantar, es mejor sembrar inmediatamente las semillas en tazas separadas con una capacidad de al menos 250 ml y una profundidad de aproximadamente 10 cm (es mejor usar macetas de turba). Como último recurso, es posible la siembra previa en una caja común, seguida de un asiento ordenado en macetas. El suelo es una mezcla de partes iguales de tierra de jardín, arena, humus y turba, o una mezcla comprada en una tienda.

Antes de sembrar, el suelo se humedece ligeramente y las semillas se entierran a una profundidad de unos 3 cm, vertiendo una capa de arena limpia de 0,5-1 cm en la parte superior. Puede poner 2-3 semillas en una maceta (luego quitar los brotes sobrantes ), sembrar en caja común después de 3-4 cm.

Cuidado de las plántulas

Es fácil cuidar las plántulas. Inmediatamente después de la germinación, el jardín debe colocarse al sol y la temperatura debe reducirse a unos 18 ° C, y después de unos días debe volver a 22 ° C durante el día y 18 ° C por la noche. En el futuro, debe controlar el estado del suelo y la iluminación: las horas de luz deben durar al menos 12 horas, por lo que es posible que las plántulas deban iluminarse un poco. Es necesario regar en la raíz, pero a la ligera: el suelo debe estar ligeramente húmedo.

5-7 días después de que las plántulas hayan eclosionado, deben aclararse: si la siembra fue en macetas, déjelas una a la vez, si está en una caja, retire las que obviamente no sean necesarias. Al día siguiente después del adelgazamiento, puede dar un aderezo: una solución débil de un fertilizante mineral complejo (de acuerdo con las instrucciones) o una infusión de ceniza.

Las plántulas de sandía logran convertirse en un arbusto bastante grande en un mes

Una semana antes de plantar en el suelo, las plántulas de sandía se acostumbran al aire fresco, sacándolas periódicamente al balcón. En el momento de plantar en el jardín, deben ser arbustos fuertes con 4-5 hojas verdaderas.

¿Es posible recoger plántulas de sandía?

En el sentido clásico, recoger una sandía es inaceptable: el menor daño a la raíz central conduce al hecho de que el trabajo adicional no tendrá sentido: incluso si las plántulas no mueren, no hay necesidad de esperar a una cosecha normal. Pero si la siembra se hizo en una caja común, cuando aparece la primera hoja verdadera, puedes plantar sandías en macetas, sacando cada plántula con un buen terrón de tierra y sin perturbar el sistema radicular. Esto solo se puede hacer si tienes una amplia experiencia en jardinería y cuando sea absolutamente necesario: para que las plántulas ni siquiera sientan que han sido manipuladas de alguna manera.

Video: consejos para cultivar plántulas de sandía.

Cuidado de la sandía al aire libre

La sandía es una planta cálida y amante de la luz, por lo tanto, se planta cuando llega el calor real y en una cama soleada. A pesar de que un arbusto adulto no parece muy grande, una sandía necesita mucho espacio, la plantación no debe espesarse: esta cultura ama el espacio.

Plantar sandías en campo abierto.

La sandía se coloca en un lugar protegido de los vientos del norte; si es posible, en una pequeña colina para que el agua no se estanque, por lo que las raíces pueden pudrirse. Los mejores suelos son los francos ligeros o francos arenosos con un ambiente cercano al neutro. Lo mejor es plantarlos en el lugar donde crecieron el ajo, la cebolla, los guisantes o el repollo el año pasado. No plante sandía después de las verduras de solanáceas. Al igual que con cualquier habitante del jardín, el lecho del jardín debe prepararse en el otoño excavando la tierra con cualquier fertilizante, excepto con abono fresco. Poco antes de plantar las plántulas, se debe aflojar el suelo agregando una lata de un litro de ceniza por metro cuadrado. Le encanta la sandía y el magnesio, por lo que es recomendable agregar fertilizantes que contengan magnesio en una pequeña dosis (aproximadamente 5 g por 1 m2).

Las sandías se plantan cuando las temperaturas diurnas alcanzan los 15-20 acerca deС, y por la noche - no menos de 8 acerca deC. La distancia entre plantas en un campo grande se mantiene de 1,5 a 3 metros, pero en el campo, por supuesto, no hay tanto espacio. Sin embargo, los agujeros no pueden estar más cerca entre sí de medio metro, pero es mejor utilizar un esquema de 100 x 70 cm.

Las plántulas de sandía se mueven al lecho del jardín de la manera habitual:

  1. En los lugares seleccionados, los agujeros se hacen con una pala algo más grande que las macetas con plántulas.
  2. Se introduce medio vaso de ceniza en los agujeros excavados, se mezcla bien con la tierra y se riega ligeramente.
  3. Sacando con cuidado las plántulas bien regadas (en ningún caso dañando las raíces), plántelas, profundizándolas ligeramente.
  4. Cada arbusto se riega con agua tibia debajo de la raíz, luego se vierte arena limpia en el lecho del jardín con una capa de aproximadamente 1 cm, colocándola al menos alrededor de cada planta.

Regando

La sandía tolera bien la sequía y no requiere riego abundante. Riéguelo solo antes de la formación de frutos, la humedad es especialmente necesaria durante el período de rápido crecimiento del aparato foliar. Hasta el final de la floración, el suelo debe estar constantemente ligeramente húmedo, pero no empapado.Es necesario regar en la raíz, preferiblemente por la noche, en ese momento el agua se está calentando al sol. Después de regar, es necesario un aflojamiento superficial. Se acompaña de deshierbe, pero a medida que crece el arbusto, la propia sandía suprime las malas hierbas y pronto puede olvidarse de desyerbar.

Durante el llenado y maduración de las bayas de sandía, el suelo, por el contrario, está ligeramente seco: en este momento, se forman raíces poderosas en la sandía, que penetran hasta un metro de profundidad y obtienen una cantidad suficiente de humedad de allí. Es más probable que las lluvias intensas en la segunda mitad del verano dañen la calidad de la cosecha, haciendo que los frutos sean menos dulces.

El mejor vestido

Las sandías se alimentan con moderación; Se debe tener especial cuidado en el uso de fertilizantes nitrogenados, es mejor no usarlos a menos que sea absolutamente necesario: el nitrógeno contenido en el fertilizante complejo será suficiente. La primera vez que se alimenta se aplica en una semana y media después de trasplantar las sandías al jardín, la segunda vez, un mes después. Es mejor tomar infusiones de gordolobo, agregarles ceniza de madera y, si no están allí, ammofosk o azofosk (de acuerdo con las instrucciones del medicamento). Tan pronto como los frutos cuajen, se debe detener la alimentación: la sandía encontrará su propio alimento.

El aderezo es conveniente de llevar a cabo con composiciones especiales para melones y calabazas.

Formación de un arbusto (pellizcar brotes, recortar el exceso de pestañas y romper a los hijastros)

En el proceso de hacer crecer un arbusto, las pestañas de sandía deben cambiarse periódicamente para que no se entrelacen entre sí. Pero esto está lejos de ser lo más difícil: es importante formar el arbusto correctamente, eliminando el exceso de brotes de vez en cuando. Al formar una planta de sandía, la tarea principal es que no desperdicie su energía en el crecimiento de masa verde innecesaria, sino que dirige un máximo de nutrientes a la formación y maduración del cultivo. Además, es necesario retirar algunos de los frutos, ya que todos los que tengan amarrados, el arbusto no podrá dar de comer ni siquiera en las tierras más fértiles. Todas las operaciones de poda deben realizarse en un buen día soleado para que los puntos de corte o pellizco se sequen rápidamente.

El procedimiento de formación depende del área en la que se cultiva la sandía. Este trabajo es más importante en las regiones del norte, donde el verano es corto y todos los días cálidos son importantes para la maduración del cultivo. Además, el curso del procedimiento también depende del tipo de sandía: la formación de un arbusto es más importante para las variedades de frutos grandes. Todo el trabajo de racionamiento de cultivos debe realizarse cuando las bayas crezcan a partir de un huevo de gallina. Hay varios enfoques para crear una planta de sandía que fructifique correctamente.

  • De acuerdo con la primera opción, se dejan de tres a seis frutos en el tallo principal (según el tamaño previsto) y se eliminan todos los ovarios de los brotes laterales. En este caso, los brotes laterales no pueden crecer y pellizcarlos sobre la cuarta hoja. El objetivo de mantener brotes cortos es proporcionar alimento al tallo principal. Pero a medida que crece la fruta, los brotes laterales se eliminan gradualmente, comenzando por los más cercanos a las raíces.
  • En la versión opuesta, por el contrario, los frutos se cultivan en brotes laterales, dejando una baya en cada uno (para arbustos poderosos, un máximo de dos), y en total, de 4 a 6 especímenes por arbusto. Sobre los frutos quedan tres hojas, el resto de los brotes laterales se pellizcan. Se eliminan los frutos formados en el tallo principal.
  • La opción más difícil es no dejar ningún brote lateral. Se dejan hasta cinco frutos en el tallo principal, pero para que haya 4-5 hojas entre ellos. Se cree que la nutrición de estas hojas debería ser suficiente para la formación de frutos, especialmente si la variedad no ofrece la posibilidad de producir bayas muy grandes.

¿Cómo saber qué opción elegir? Parece que no tiene sentido que un residente de verano común piense en esto, pero recuerde algunas reglas:

  • no deje más de seis frutos en el arbusto;
  • en cada brote, dejar solo una baya en el caso de variedades de frutos grandes y un máximo de dos en el caso de frutos pequeños;
  • después de que la sandía crezca hasta el tamaño de un puño, deje un máximo de 4 a 5 hojas por encima.

Incluso cuando la formación del arbusto parece completa y comienza el crecimiento activo de las frutas y aumenta su masa, aparecerán periódicamente hijastros de las axilas de las hojas a la izquierda: brotes laterales adicionales. Vale la pena establecer como regla inspeccionar los látigos todas las semanas y romper a los hijastros, evitando que crezcan en tamaño. Es cierto que en este momento ya no es deseable girar las pestañas, por lo que debe hacerse con mucho cuidado. A medida que los frutos crecen, se deben colocar madera contrachapada o tablas debajo de ellos para que en un verano lluvioso no se pudran mientras están acostados en el suelo húmedo.

Todos los esquemas disponibles para la formación de plantas de sandía prevén pellizcar la mayoría de los tallos y dejar solo unas pocas frutas en el arbusto.

Cómo cultivar una sandía cuadrada (tecnología japonesa)

Una sandía cuadrada (más precisamente, cúbica) es buena solo porque ocupará menos espacio al almacenar o transportar la cosecha. Este milagro no tiene otras ventajas y tiene poco sentido tratar de cultivarlo especialmente. Pero los amantes de lo exótico pueden obtener bayas de rayas cuadradas de cualquier variedad favorita. Para hacer esto, es necesario de alguna manera hacer recipientes cúbicos de plástico transparente del tamaño apropiado.

¿Qué significa correspondiente? La diagonal del lado del cubo debe ser un poco más grande que el diámetro de la sandía deseada que crecerá en este recipiente. En una vivienda demasiado estrecha, una sandía no madurará realmente, y en una demasiado espaciosa no será completamente cuadrada: solo resultarán 6 lados aplanados. Para que el cubo sea reutilizable, debe, por supuesto, ser plegable, y en una de las caras es necesario hacer un agujero de 3-4 cm de diámetro para el escape con la fruta. Además, se necesitan numerosos orificios más pequeños para la ventilación; de lo contrario, las bayas de este cubo simplemente se pudrirán.

La futura sandía cuadrada pasa casi toda su vida dentro de un cubo transparente.

Entonces todo es muy simple. Una vez que la sandía ha crecido hasta el tamaño de una manzana, se coloca en un molde y se continúa con el cuidado habitual, observando cómo se siente. Es posible que tenga que regar un poco más, darle la vuelta al cubo, empujar la fruta mientras es pequeña. Pero tan pronto como crezca y comience a descansar contra los bordes, tomará la forma de un cubo. Obviamente, de manera similar, puede cultivar no solo sandías cúbicas, sino, por ejemplo, piramidales.

Tratamiento contra enfermedades y plagas.

La sandía es una planta termófila, pero por lo demás no tiene pretensiones. Con el cuidado adecuado, rara vez se enferma o es atacado por plagas. La mayoría de las veces, en el cultivo de melón aficionado, ni siquiera se requiere fumigación; en las grandes explotaciones, por supuesto, se llevan a cabo tratamientos preventivos. Para prevenir posibles enfermedades (podredumbre, manchas, mildiú polvoriento, antracnosis), por ejemplo, se utilizan medicamentos tan conocidos como Fundazol o Decis, así como el líquido tradicional de Burdeos. Cada uno de ellos es capaz de destruir ciertos patógenos y, si es necesario, debe estudiar cuidadosamente las instrucciones.

Hay pocas plagas en la sandía. Los más comunes son los pulgones del melón, los gusanos de alambre y varios ácaros. Para ahuyentar a la mayoría de ellos, basta con rociar las sandías con productos a base de plantas de jardín o las preparaciones caseras más sencillas. Entonces, las infusiones de polvo de tabaco o cenizas de madera (con pequeñas adiciones de jabón para lavar) ayudan bien contra los pulgones. Los gusanos de alambre y las orugas que roen hojas se recolectan atrayéndolos a cebos dulces colocados en pequeños agujeros: infusiones endulzadas de ajo, mostaza, ajenjo, pimiento picante y puntas de tomate.

Cosecha y almacenamiento

Cuando la cosecha se acerca a la etapa de maduración, surge la pregunta: ¿cuándo cortar las sandías? Después de todo, el hecho es que las bayas completamente maduras están muy mal almacenadas, y si quieres comer una deliciosa sandía directamente del jardín, debes esperar hasta que esté tan sabrosa como lo permita la variedad. Aquellas sandías que aún no han alcanzado la llamada primera etapa de madurez también están mal almacenadas.

Por supuesto, hasta que no cortes una sandía, no sabrás exactamente qué hay dentro: sucede que incluso los productores de melón más experimentados cometen errores. En el corte, todo es simple: si el color de la pulpa y las semillas cumple con las características varietales, la sandía está lista. Una muestra ligeramente inmadura (la pulpa es más liviana de lo normal) podría alcanzar la madurez completa y ganar azúcar durante el almacenamiento. ¡Pero no cortarás las bayas en el jardín!

Hay varios signos de madurez:

  • cuando la sandía madura, la superficie mate de la cáscara se vuelve brillante;
  • la corteza debe ser firme y no perforada por una ligera presión con una uña;
  • en una sandía completamente madura, el tallo se seca;
  • una mancha amarilla donde la sandía tocó el suelo o la basura es una buena señal;
  • si golpea una sandía, las muestras que maduran emiten un sonido sonoro. Los tonos apagados son para los completamente maduros y, a la inversa, para los verdes (bueno, no es tan difícil distinguirlos).

Las más persistentes son las sandías de maduración tardía, pero también deben eliminarse correctamente. Las bayas se cortan con una podadora o un cuchillo afilado junto con un tallo de unos 5 cm de largo.Cuando se transportan al almacenamiento, las sandías deben reposar sobre una cama blanda y en el almacenamiento mismo, también sobre una ropa de cama, preferiblemente paja, y solo en una capa. Durante el almacenamiento, se deben inspeccionar periódicamente, rechazando las muestras que comienzan a deteriorarse. La mejor temperatura de almacenamiento es de 6 a 8 ° C, la humedad del aire no supera el 85%. Pero incluso las variedades más suaves rara vez pueden durar más de tres meses.

Cultivar una sandía en casa (en un balde)

Si su casa tiene un alféizar o balcón soleado, puede cultivar una sandía en ellos. Es cierto que requiere mucho espacio libre y es casi imposible obtener una baya que pese más de 1 kg. Todo el proceso consta de las mismas etapas que de costumbre, solo a partir de pequeñas macetas de plántulas, las plantas con un trozo de tierra se transfieren a una maceta grande, con un volumen de al menos un cubo, y mejor, de 15 litros. Por supuesto, puede sembrar semillas inmediatamente en un cubo (no olvide hacer agujeros de drenaje en la parte inferior).

No puede dejar más de dos frutas en una planta en casa, pero después de que se hayan atado con éxito. Y se atarán solo bajo la condición de polinización artificial.

El propietario debe saber en qué se diferencian las flores femeninas de las masculinas, y el polen de una flor masculina (en un pedúnculo delgado) debe polinizarse en una femenina (con un pedúnculo grueso).

De lo contrario, debe controlar la temperatura, la humedad del suelo y darle más luz a la sandía.

Sandías de invernadero, el uso de redes.

En la zona climática fría, las sandías solo se pueden cultivar en un invernadero. Allí, las camas se preparan con anticipación, introduciéndoles humus y fertilizantes minerales. Las plántulas de sandía se plantan cuando las temperaturas nocturnas en el invernadero no bajan de 6 acerca deC, que ocurre en el centro de Rusia a finales de abril. Aunque, por supuesto, en el invernadero se pueden sembrar sandías y semillas, directamente en el jardín.

Dado que hay que ahorrar espacio en el invernadero, las sandías se plantan un poco más gruesas y se colocan enrejados para guiar las pestañas. Las plantas generalmente se plantan de acuerdo con el esquema de 50 x 70 cm, y las variedades tempranas incluso plantan dos plantas por hoyo, dirigiendo los brotes en diferentes direcciones. Si las ventanas y puertas del invernadero casi siempre se mantienen cerradas, en el momento adecuado puede que no haya insectos voladores, no hay viento allí, por lo que se debe realizar una polinización artificial.

Si la sandía se cultiva en un enrejado, los frutos no se encuentran en el suelo, sino que están a una cierta altura, por lo que pueden caer a medida que crecen. En este sentido, cuando las bayas crecen hasta el tamaño de una manzana, a menudo se colocan en redes espaciosas de cualquier material, que están firmemente atadas al enrejado. Al mismo tiempo, los frutos no caen al suelo y, por lo tanto, no se pudren. Además, cuando están en la red, se iluminan uniformemente desde todos los lados, lo que conduce a una maduración más temprana.

Las redes, fijadas en la espaldera, permiten que las sandías no se caigan y maduren mejor

Creciendo en un barril, usando una película.

Nuestros residentes de verano son experimentadores famosos y, en busca de ahorrar espacio, han inventado muchos métodos únicos para cultivar verduras. Por lo tanto, muchas verduras, flores e incluso fresas a menudo se cultivan en barriles viejos inutilizables con un volumen de aproximadamente 200 litros. Puedes hacer lo mismo con las sandías. Varios desechos se colocan en el fondo del barril, que actúa como drenaje y, a medida que se descompone, fertilizante. Se vierte hierba, buen humus y luego tierra fértil encima. Dado que el barril de metal se calienta bien al sol, este sustrato siempre se mantiene caliente.

En un barril, inmediatamente puede sembrar semillas o plantar plántulas (según el clima), pero en cualquier caso, al principio, la sandía debe cubrirse con un material no tejido. Hay suficiente espacio en el barril para dos plantas. No hay necesidad de un enrejado aquí, y las pestañas en crecimiento colgarán, donde aparecerán flores en la superficie de la tierra y luego frutas. El cuidado de la sandía es normal, pero es posible que necesite más riego.

Algunos residentes de verano cubren las plántulas plantadas con una envoltura de plástico en lugar de material no tejido. Como medida temporal, se puede utilizar este enfoque, pero la exposición prolongada de las sandías debajo de la película puede provocar la descomposición de las raíces. La película se puede usar tanto en una cama de jardín normal como en un invernadero, pero solo por un corto tiempo. Su único uso correcto es cubrir cultivos con el fin de crear un efecto invernadero para la aparición de brotes rápidos. En el futuro, puede hacer agujeros para las plántulas y sostener la película durante un tiempo para que el suelo no se enfríe. Pero el mantenimiento prolongado bajo polietileno es destructivo para las sandías.

Características del cultivo de sandías en diferentes regiones.

El cultivo de sandías sin problemas solo es posible en el sur, otras regiones tienen sus propias reglas, pero todas ellas están destinadas principalmente a crear condiciones cálidas para esta baya.

Sandías en el sur de Rusia

En las regiones del sur (comenzando con Volgogrado), solo los aficionados que desean obtener cosechas muy tempranas se dedican a las plántulas. En la producción industrial, las sandías se siembran directamente en campo abierto, comenzando a mediados de la primavera. Se riegan solo al principio, antes de la floración, y luego el melón, de hecho, crece solo.

Ya a partir de la región de la Tierra Negra Central, las opciones son posibles. Aquí, el cultivo se usa tanto a través de plántulas como sin él, y la siembra en el jardín ya es posible a principios de mayo. Por lo general, no se necesitan invernaderos.

Por primera vez, muchos residentes de verano cubren los cultivos con una película. Algunos siembran sandías inmediatamente después de plantar patatas, en un espacio vacío. Desde la segunda quincena de junio, no se riegan en absoluto, la precipitación suele ser suficiente.

Regiones centrales de Rusia, región de los Urales

En las regiones centrales del país, y más aún en los Urales, es posible obtener cultivos en campo abierto solo con plántulas. Las plántulas (preferiblemente en macetas de turba) se plantan en el jardín al final de la primavera, pero también se usa a menudo el cultivo en invernadero, plantando plántulas inmediatamente después de las vacaciones de mayo. Solo se usan variedades tempranas: Ogonyok, Skorik, Sibiryak, y en el caso de un verano fallido en campo abierto, incluso pueden no madurar y usarse solo para salazón.

Al plantar en invernaderos, muchas sandías alternan con pepinos, aunque esto difícilmente puede considerarse razonable: la sandía es un residente de regiones áridas y los pepinos necesitan aire húmedo. Pero con una ventilación oportuna y un control de temperatura adecuado, ambos cultivos pueden producir buenos rendimientos.

Video: cultivo de sandías en condiciones de invernadero.

Región noroeste, región de Leningrado

Hasta hace poco, se creía que no era realista cultivar sandías en campo abierto en el noroeste del país, pero en los últimos años ha habido cada vez más informes de que los entusiastas pueden hacer esto incluso en Karelia y Murmansk. región.Es cierto que la suerte es variable y depende de cómo resultó el verano, y las frutas no son muy sabrosas. Pero en los invernaderos, las sandías en la región de Leningrado se han cultivado durante mucho tiempo y con bastante éxito. Pero incluso el cultivo en invernadero implica el uso de variedades tempranas y requiere mucho esfuerzo. Entre los agrónomos, se cree que el borde no escrito del cultivo de sandías, incluso en invernaderos, corre a lo largo de la línea San Petersburgo - Kirov: en las regiones más al norte, el juego no vale la pena.

Sandías en el Lejano Oriente

El calor en la región del Lejano Oriente es suficiente para cultivar sandías en campo abierto, incluso hay variedades divididas en zonas, por ejemplo, Ogonyok, Early Kuban, Skorik, aunque la maduración es posible para cualquier otra variedad, excepto las muy tardías. Sembrar semillas directamente en el jardín, por supuesto, es arriesgado, por lo que practican el método de las plántulas.

La única diferencia entre la tecnología del Lejano Oriente y la tradicional se debe al hecho de que en la segunda mitad del verano a menudo hay lluvias largas y fuertes aquí, como resultado de las cuales las sandías pueden pudrirse. Hacen frente a esto de manera simple: se plantan en crestas altas, de las cuales se drena el exceso de agua. El tamaño de las crestas es conveniente para su uso. En las cabañas de verano, se hacen de aproximadamente un metro de ancho, elevadas por encima de los surcos a una altura de 20-25 cm.

Ucrania

Ucrania es el segundo país más grande de Europa, por lo que el clima depende en gran medida de la región. Y si en el norte del país es similar al que está cerca de Moscú, entonces en el sur es ideal para cultivar melones y calabazas. En el sur de Ucrania, no conocen el concepto de plántulas, siembran sandías en el campo o en el jardín a fines de abril o principios de mayo, y el cuidado de ellas es mínimo. En el norte, también es posible sembrar semillas en un lecho de jardín (al final de la primavera) y el cultivo preliminar de plántulas.

Cultivar sandías no siempre es una lotería: con algo de experiencia y suerte, se pueden obtener frutas normales en el centro de Rusia. Y ya en latitudes al sur de Kursk o Saratov, esta baya rayada es un habitante tradicional de las camas de los entusiastas del jardín. Puede disfrutar de deliciosas frutas dulces directamente del jardín con algo de esfuerzo, pero son pequeñas: la tecnología de cultivo de melones y calabazas está disponible para todos los residentes de verano.

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Instrucciones para cultivar higos en casa a partir de una semilla o brote.

Higuera, ficus carica, higo - el nombre de la misma planta. Es un cultivo de frutas que produce frutos sabrosos y saludables con una cáscara de color púrpura oscuro. Son buenos frescos y en forma de frutos secos, como complemento de postres, platos de carne y pescado.

El Mediterráneo es considerado el lugar de nacimiento de los higos. En nuestro país, una planta amante del calor en campo abierto se cultiva solo en regiones con un clima del sur. Pero como planta de interior, la higuera se cultiva en toda Rusia. Cómo cultivar higos en casa para que dé fruto, lea el artículo.


¿Qué variedades son adecuadas para esto?

La sandía es un cultivo sensible al calor y a la luz. Es fácil mantener una temperatura alta en un apartamento con calefacción, pero es problemático proporcionar a la planta suficiente luz en otoño e invierno. Por lo tanto, dé preferencia a las variedades que dan fruto en condiciones de horas de luz cortas. Las fechas de maduración también son importantes. Es mejor plantar variedades tempranas en casa, en este caso la cosecha se podrá recolectar en tres meses.

En el alféizar de una ventana o una logia cubierta, se cultivan las siguientes variedades de sandías:

  • Un regalo al sol
  • Volgar
  • Rosa del Sureste
  • Centelleo
  • Stokes
  • Siberiano.


Cuidando un árbol de mandarina ornamental

Un florista no tomará mucho tiempo y esfuerzo para cuidar una mandarina que crece en casa. Medidas necesarias:

    riego: dado que no se debe permitir que el suelo se seque, humedezca la planta todos los días o cada dos días. En el calor, necesitará varios riegos por día. Es deseable la pulverización semanal de mandarina, pero asegúrese de que no entre agua en los capullos, las flores y los ovarios.

La mandarina es higrófila; esto se aplica tanto a las plántulas jóvenes como a las plantas adultas.

Los fertilizantes especiales para cítricos contienen macro y microelementos necesarios para las plantas en la proporción adecuada

Formación de corona mediante poda y pellizco.

El pellizco activa la ramificación de los brotes, esta es una condición necesaria para la fructificación: las mandarinas maduran solo en las ramas del orden 4-5. Se necesitan de 3 a 4 años para formar una corona en toda regla.

La poda regular de mandarina para estimular la ramificación es un requisito previo para la fructificación

Invernada de cítricos

Las mandarinas florecientes y fructíferas requieren un período de inactividad. Para el invierno, las plantas se transfieren a una habitación fresca y luminosa (10-12 ° C). Se detiene el aderezo de noviembre a febrero, los intervalos entre riegos se aumentan a 3-4 días, lo que permite que el suelo se seque a 2-3 cm de profundidad.

La floración y la fructificación requieren mucha energía de la mandarina; para restaurarlas, la planta necesita un período de descanso.

Video: qué tipo de cuidado se requiere para la mandarina de interior.


Tomate

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- rojo
- Rosa
- amarillo y naranja
- blanco y verde
- e incluso negros.
Hay otra clasificación: cereza, ternera (grande), híbridos f1, carpiano, tomates de frutos pequeños. Cultivar tomates incluye: cultivar plántulas, preparar el suelo, plantar en el suelo, regar, fertilizar.


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