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¿Qué son los tomates de grosella: diferentes tipos de tomate de grosella?

¿Qué son los tomates de grosella: diferentes tipos de tomate de grosella?


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Los tomates de grosella son variedades inusuales de tomates disponibles en los sitios de recolección de semillas y en los vendedores que se especializan en frutas y verduras raras o tradicionales. ¿Qué son los tomates de grosella, puede preguntar? Son similares a un tomate cherry, pero más pequeños. Las plantas son el cruce probable de plantas silvestres de tomate cherry y desarrollan cientos de frutos pequeños del tamaño de una uña.

Si puede tener en sus manos plantas de tomate de grosella, lo recompensarán con frutas dulces, perfectas para comer fuera de las manos, enlatar o conservar.

¿Qué son los tomates de grosella?

Los tomates de grosella son pequeños tomates cherry que crecen en enredaderas indeterminadas. Producen durante toda la temporada hasta que las heladas matan las plantas. Las plantas pueden alcanzar hasta 8 pies (2,5 m) de altura y requieren estacas para mantener la fruta expuesta a la luz y fuera del suelo.

Cada planta tiene cientos de pequeños tomates ovalados que son similares a los tomates cherry silvestres. Los frutos son extremadamente dulces y están llenos de pulpa jugosa, lo que los hace perfectos para conservas.

Hay varias variedades de tomate grosella. Los tomates de grosella blanca son en realidad de un color amarillo claro. Las variedades de grosella roja producen frutos del tamaño de un guisante. Existen numerosos cultivares de ambos tipos de tomate grosella.

Variedades de tomate grosella

El guisante de olor y el hawaiano son dos pequeñas variedades dulces de grosella roja. El guisante de olor se produce en unos 62 días y los frutos son una de las variedades de tomate grosella más pequeñas.

La grosella de nuez de ardilla amarilla es un cruce de tomate silvestre de México con frutos amarillos. Las grosellas blancas son de color amarillo pálido y se producen en 75 días.

Otros tipos de tomate grosella incluyen:

  • Ensalada De La Selva
  • Cuchara
  • Naranja cereza
  • Mezcla de rojo y amarillo
  • Fiebre del oro
  • Gota de limon
  • Rave dorado
  • Cereza salvaje de Matt
  • Ciruela de azúcar

El guisante dulce y el blanco son los tipos más comunes de tomate grosella y las semillas o inicios son fáciles de encontrar. Las variedades más dulces son Sugar Plum, Sweet Pea y Hawaiian. Para un sabor equilibrado de dulce y agrio, pruebe Lemon Drop, que tiene una acidez ligeramente picante mezclada con el sabor dulce y azucarado.

Cultivo de plantas de tomate grosella

Estas pequeñas plantas prefieren un suelo bien drenado a pleno sol. Los tomates de grosella están relacionados con el tomate cherry silvestre mexicano y, como tal, pueden tolerar algunas de las áreas más calientes.

Las enredaderas requieren estacas o intente cultivarlas contra una cerca o enrejado.

El cuidado de las plantas de tomate de grosella es el mismo que el de cualquier tomate. Alimente las plantas con fertilizantes hechos para tomates. Riéguelos con frecuencia, especialmente una vez que las flores y la fruta comiencen a cuajar. Las plantas indeterminadas continuarán creciendo hasta que el clima frío mate las enredaderas.

Este artículo se actualizó por última vez el


Cómo cultivar tomate grosella »Wiki Ùtil Guía para cultivar tomates de grosella

Las plantas de grosella roja producen grandes cantidades de pequeñas (

1/2 "de diámetro), tomates de color rojo intenso que son excepcionalmente dulces y llenos de sabor. Por lo general, requieren alrededor de 75 días para alcanzar la madurez y son una buena opción para contenedores y cestas colgantes, aunque son productores indeterminados.

Guía de crecimiento
NOTAS DE SIEMBRA
Los tomates requieren una larga temporada de crecimiento y es mejor comenzar en el interior 6 semanas antes de la fecha de trasplante anticipada (después de la última helada de la primavera). Para obtener los mejores resultados, siembre las semillas a ½ "de profundidad en una mezcla inicial bien drenada y sin suelo. Las semillas requieren un suelo cálido entre aproximadamente 65-90 grados F. Los suelos más cálidos promoverán una germinación más rápida. Mantenga el suelo húmedo, pero no empapado mientras espera la germinación. Moderado regando ligeramente una vez que las plántulas atraviesan el suelo.

SUELO Y NECESIDADES DE CRECIMIENTO
Las plantas de tomate prefieren un suelo fértil y bien drenado, con alto contenido de materia orgánica. Las arcillas y margas fértiles producen los rendimientos más altos, pero los suelos más livianos que drenan y se calientan rápidamente pueden producir cosechas más tempranas. Puede tolerar suelos ligeramente ácidos y es más productivo con un pH de 6.0 a 6.8.

El tomate es un alimento pesado y debe fertilizarse con una mezcla orgánica rica en fósforo y potasio y que contenga nitrógeno moderado.

Los tomates necesitan al menos 8 horas de sol directo al día y se desarrollarán más rápido con una mayor exposición. Si es posible, crezca en una pendiente leve con exposición al sur o sureste. Los tomates son nativos de las regiones tropicales y tienen las mayores necesidades de luz de cualquier hortaliza estándar.

Las plantas con estacas y podadas pueden crecer hasta más de 6 pies de altura en temporadas de crecimiento favorables, y se pueden entrenar para que se estrechen. Si el espacio es limitado, use variedades determinadas más pequeñas.

El tomate requiere mucha mano de obra si estacas, podas o usas mantillo de plástico y cubiertas de hileras.

TRASPLANTE DE SUS INICIOS POR FUERA

Una vez que haya pasado la última helada y las temperaturas no bajen de aproximadamente 50 grados F por la noche, puede comenzar a considerar el trasplante. No se apresure a realizar un trasplante. Las temperaturas frías del suelo y del aire pueden estresar a las plantas. Espere al menos una semana o dos después de la última helada. Al considerar candidatos para trasplante, busque plantas robustas, cortas y de color verde oscuro. Evite las plantas altas, de piernas largas o amarillentas, o que hayan comenzado a florecer. Los trasplantes que son demasiado maduros a menudo se estancan después del trasplante mientras que las plantas más jóvenes y más pequeñas los pasan, produciendo más temprano y más frutos.

Endurezca las plantas antes de trasplantar reduciendo el agua y el fertilizante, no exponiéndolas a temperaturas frías, que pueden estresarlas y obstaculizar el crecimiento. Los trasplantes expuestos a temperaturas frías (de 60 F a 65 F durante el día y de 50 F a 60 F en la noche) son más propensos a tener cara de gato. Esta (fruta deformada y deformada) es causada por una polinización incompleta, generalmente debido al clima frío. No se apresure a trasplantar hasta que el clima se haya estabilizado y el suelo esté tibio.

A diferencia de la mayoría de las plantas, los tomates crecen mejor si se plantan más profundamente de lo que se cultivaron en contenedores. Colóquelos en el suelo para que el nivel del suelo esté justo debajo de las hojas más bajas. Las raíces se formarán a lo largo del tallo enterrado, estableciendo un sistema de raíces más fuerte.

Para reducir el riesgo de enfermedades de las raíces, no plante en suelos que hayan cultivado tomates, papas, pimientos o berenjenas recientemente durante al menos dos años.


Use mantillo de plástico negro para calentar la tierra y / o las cubiertas de las hileras, las tapas calientes u otra protección para mantener las plantas calientes al principio de la temporada. Retire las cubiertas siempre que las temperaturas superen los 85 F.

CONSIDERACIONES SOBRE EL ESPACIO Y LA PLANTACIÓN COMPAÑERA

Dependiendo de la naturaleza de sus salidas, las recomendaciones sobre el espaciado varían ligeramente:

Separación de 12 a 24 pulgadas para determinadas variedades

Separación de 14 a 20 pulgadas para variedades indeterminadas estacadas

Separación de 24 a 36 pulgadas para variedades indeterminadas sin estacas

Los tomates se pueden cultivar muy cerca de zanahorias, cebollas, cebolletas, ajos, espárragos, rosas y ortigas. En algunos casos, los tomates ayudarán a disuadir a los parásitos u otras condiciones dañinas para las plantas mencionadas anteriormente.

Evite plantar tomates cerca de repollo, col rizada, rábano picante, brócoli, nabo, rutabega, rúcula, berro, rábano, mostaza, colinabo, coliflor o cualquier otro miembro de la familia Brassicaceae. También mantenga los tomates alejados del maíz, las papas y la hierba de hinojo.

TRITURAR, PEGAR Y PODAR PLANTAS DE TOMATE

Cubra las plantas con mantillo después de que el suelo se haya calentado para mantener la humedad del suelo y eliminar las malas hierbas. Un mantillo reflectante, como plástico rojo que reflejará la luz, puede ayudar a promover un desarrollo más completo si las condiciones de luz no son ideales. Los tomates necesitan un suministro constante de humedad. Si llueve menos de 1 pulgada por semana, riegue para compensar la diferencia.

Muchos factores (además de la variedad que elija) afectan el rendimiento total, la primera cosecha y la calidad de la fruta. Las camas elevadas, el mantillo de plástico negro y el suministro de humedad constante mediante riego o riego por goteo son buenas formas de mejorar los tres.

La forma en que brinde apoyo a las plantas también puede afectar el rendimiento. Las variedades determinadas no necesitan replanteo. Pero el replanteo y poda de variedades indeterminadas puede acelerar la primera cosecha en una semana o más, mejorar la calidad de la fruta, mantener la fruta más limpia y facilitar la cosecha. El replanteo y la poda generalmente reducen el rendimiento total, pero los frutos tenderán a ser más grandes. Las plantas con estacas y podadas también son más susceptibles a la pudrición del extremo de la flor y a las quemaduras solares. Permitir que las variedades indeterminadas se expandan reduce la mano de obra, pero ocupa más espacio y las plantas son más propensas a las enfermedades.

Las estacas de madera para tomates suelen tener aproximadamente 6 pies de largo y 1 ½ pulgada cuadrada, pero puede usar materiales similares. Clave estacas al menos de 8 a 10 pulgadas de profundidad al momento del trasplante o poco después para no dañar las raíces.

Pode los tomates para que tengan uno o dos tallos vigorosos cortando los "retoños" (los tallos que crecen desde donde los tallos de las hojas se encuentran con el tallo principal) cuando midan de 2 a 4 pulgadas de largo. Ate los tallos a la estaca con una cuerda suave, cordel o tela, formando una figura de 8 con el tallo en un lazo y la estaca en el otro. Esto le da al vástago espacio para expandirse sin ser constreñido. Comience aproximadamente de 8 a 12 pulgadas por encima del suelo y continúe atando a intervalos similares a medida que la planta crece. Como alternativa al uso de estacas individuales, cultive varias plantas en una fila entre estacas o postes de uso pesado espaciados a aproximadamente 4 pies de distancia, y use hilo para tejer dentro y fuera de los postes y plantas.

Cultivar tomates en jaulas es un buen compromiso entre el uso intensivo de mano de obra en estacas y simplemente dejar que se desparramen. Puede comprar jaulas de tomate en su centro de jardinería local, o simplemente doblar una pieza de 6 pies de largo de malla de alambre de 4 a 6 pulgadas en un cilindro de aproximadamente 22 pulgadas de diámetro. (Las cercas para ganado o las mallas de alambre de refuerzo de concreto funcionan bien para esto). Coloque la jaula alrededor de las plantas poco después del trasplante y fíjelas con estacas.

FERTILIZACIÓN Y RIEGO DE TOMATES

Evite las aplicaciones excesivas de N, que pueden causar un follaje excesivo y una mala producción de frutos. También evite el uso de abono fresco o fertilizantes con alto contenido de nitrógeno (aquellos con tres o más veces el nitrógeno que el fósforo o el potasio). La mala producción de frutos también puede ser causada por fuertes lluvias o temperaturas que son demasiado altas (por encima de los 90 F) o demasiado bajas (por debajo de los 55 F).

En la mayoría de los suelos, puede cubrir aproximadamente 1/2 taza de 5-10-5 por planta y trabajar superficialmente en la pulgada superior del suelo cuando las frutas tengan aproximadamente 1 pulgada de diámetro y nuevamente cuando comience la cosecha.

Mantenga la tierra uniformemente húmeda para evitar la pudrición del final de la flor. Esto también puede ayudar a prevenir el agrietamiento cuando la fruta absorbe el agua demasiado rápido después de una lluvia intensa después de condiciones secas.

POLINIZACIÓN CRUZADA
Si las variedades de tomate se plantan muy cerca, el polen de una variedad puede caer en la parte femenina de una flor, el estigma, de una variedad diferente y dar lugar a que se formen algunas o todas las semillas híbridas en esa fruta. Esto se conoce comúnmente como una "polinización cruzada" o simplemente como una "cruz". Cuando se produce la polinización cruzada, la fruta se verá perfectamente normal en la temporada actual; sin embargo, las semillas resultantes portan genes de cada progenitor y producirán una progenie variable en las generaciones posteriores.

Si no está interesado en guardar semillas, puede ignorar con seguridad los problemas de polinización cruzada. Las variedades de tomate producirán frutos consistentes con las variedades plantadas. Nuevamente, cualquier cruce en la temporada actual afecta las semillas dentro de la fruta, no el sabor o la estructura de la fruta.

Si está intentando guardar semillas y mantener una variedad pura de tomate, se deben hacer algunos esfuerzos para evitar la polinización cruzada. El alcance y la seriedad de sus esfuerzos dependerán de la importancia de la variedad y su uso previsto. Si la variedad es típica, está ampliamente disponible o está pensada para uso doméstico, entonces puede recibir una cruz como una diversión interesante. Sin embargo, si la variedad es una reliquia familiar rara, o está destinada a distribuirse como una variedad con un nombre específico, se deben evitar activamente los cruces.

Si desea estar absolutamente seguro de que su línea de semillas de tomate permanece pura, entonces querrá proporcionar una barrera física para evitar que se introduzca polen extraño. La técnica más utilizada por los cultivadores caseros se llama "ensacado". Es bastante simple pero también limitado en lo que respecta a la producción de semillas.

"Embolsar" un tomate significa cubrir las flores antes de que se abran. Se pueden utilizar varios materiales. Algunos usan cobertores de hileras flotantes, otros usan tul (tela de velo de novia), piezas de medias de nailon, tricot transparente u otra tela liviana, o bolsas de regalos de novia. Dependiendo del tamaño de las bolsas utilizadas, las bolsas deben controlarse y retirarse después de la polinización para que el tomate pueda crecer a su tamaño completo sin restricciones. Después de retirar la bolsa, marque la fruta con hilo o una cuerda para identificarla cuando haya alcanzado la madurez adecuada para guardar semillas.

Es difícil recolectar grandes cantidades de semillas usando bolsas. Las frutas no siempre se forman dentro de la bolsa. Las altas temperaturas y la falta de movimiento mecánico pueden dificultar la polinización. La falta de movimiento mecánico se corrige fácilmente sacudiendo las cerchas embolsadas.

Si es realmente serio y desea una gran cantidad de semilla que sea 100% pura, puede construir jaulas de aislamiento / cribado tan grandes como sea necesario para albergar la cantidad de plantas que desee.

No hay reglas estrictas y rápidas a seguir con respecto al aislamiento. Si conoce los insectos polinizadores en su localidad, es posible que pueda diseñar un sistema que reduzca la polinización cruzada natural a un nivel muy bajo con una pequeña cantidad de aislamiento. Si no tiene conocimientos específicos sobre su localidad, las siguientes pautas pueden ser útiles.

Generalmente, las variedades de tomate deben aislarse de 20 a 25 pies, y deben tener un cultivo productor de polen sembrado entre ellos. El objetivo del cultivo intercalado es desviar los insectos de los tomates. La cantidad de polinización cruzada natural dependerá de los factores discutidos anteriormente. Generalmente, los métodos de jardinería orgánica dan como resultado muchos más insectos polinizadores de los que estarían presentes en un área donde los pesticidas y la labranza se han utilizado ampliamente.

Para obtener un 100% de pureza de la semilla por distancia de aislamiento, se requieren separaciones muy grandes, posiblemente 1/4 de milla o más. Evidentemente, estos recursos y geografía son difíciles de conseguir. Además, los tomates voluntarios de temporadas anteriores podrían pasar desapercibidos dentro del perímetro de aislamiento. Nuevamente, si desea un 100% de pureza de semillas, busque el aislamiento físico proporcionado por el embolsado o enjaulado.

Si confía en las distancias de aislamiento, es mejor cultivar varias plantas de la misma variedad y, si están en fila, cosechar frutos de las plantas internas y, si están en un área cuadrada, de las plantas del interior. Si solo hay unas pocas plantas, es mejor cosechar varias frutas de cada una de las dos o tres plantas para guardar las semillas a fin de minimizar la posibilidad de obtener nada más que semillas cruzadas si elige solo una o dos frutas.

Las semillas de la herencia son la elección de los jardineros para el ahorro de semillas de un año a otro. Aprender a guardar semillas es fácil y divertido con estos libros. Antes de cosechar, considere de qué variedades podría querer guardar semillas para que su práctica de cosecha incluya plantas elegidas para guardar semillas. Asegúrese de revisar nuestros paquetes de semillas más nuevos, disponibles ahora en Heirloom Organics. El Super Food Garden es el jardín más rico en nutrientes que puede construir y todo lo que necesita está aquí en un solo paquete. Genesis Garden es una colección muy popular de Bible Garden. El Jardín de las Tres Hermanas fue el primer ejemplo de plantación complementaria en la cultura nativa americana. Vea todas nuestras ofertas de paquetes de semillas nuevos en nuestra tienda.

Guía de recolección
COSECHA
La fruta que está completamente madura en la vid tiene un sabor mucho más completo que las frutas que se recogen temprano y luego se dejan madurar. Sin embargo, muchos tomates cherry tienden a agrietarse si permanecen en la planta, por lo que deben recogerse en el pico de enrojecimiento o incluso un poco antes.

Mire cuidadosamente los fondos que es donde los tomates comienzan a madurar. Algunas variedades, principalmente los tipos de reliquias grandes, maduran antes de alcanzar su color completo. Elija los tomates cuando la piel aún se vea suave y cerosa, incluso si la parte superior no ha cambiado de su color maduro (ya sea rojo, morado, rosa o amarillo dorado).

Corte la parte superior de la planta o elimine todos los nuevos racimos de flores aproximadamente un mes antes de la primera helada esperada. De esa manera, dirigirá la energía de la planta hacia la maduración de los tomates existentes en lugar de producir otros nuevos que no tendrán tiempo de madurar.

Cuando las temperaturas de otoño durante el día están constantemente por debajo de los 60 grados Fahrenheit, la fruta ya no madurará en la vid, por lo que es hora de llevar todas las frutas verdes maduras al interior, ya sea en la vid o fuera de ella.

AHORRO DE SEMILLAS
Guardar las semillas de tomate es un proceso bastante sencillo. Cada semilla de tomate está cubierta por un saco gelatinoso que contiene químicos que inhiben la germinación de la semilla. Esto evita que las semillas broten mientras están dentro del fruto del tomate. En la naturaleza, la fruta cae de la planta y se pudre lentamente en el suelo. Este es el proceso de fermentación natural y es durante este que se destruyen los sacos gelatinosos. Para guardar las semillas de tomate usted mismo, debe duplicar el proceso de fermentación. Esto no solo eliminará el saco gelatinoso, sino que también matará cualquier enfermedad del tomate transmitida por las semillas.

Primero corte las frutas de tomate por la mitad y luego exprima las semillas de tomate y el gel en un recipiente, asegurándose de etiquetar el recipiente con la variedad de tomate. El recipiente de semillas de tomate debe dejarse a un lado para que fermente durante unos tres días. Durante este tiempo, el contenedor de semillas tendrá un olor horrible y se enmohecerá. Cuando el molde haya cubierto la parte superior del recipiente, agregue agua y revuelva la mezcla. Las semillas buenas se hundirán hasta el fondo del recipiente y el moho y las semillas huecas se pueden verter. Agregue más agua y continúe el progreso hasta que solo queden semillas limpias. También puede poner el molde y las semillas en un colador y lavar con agua corriente hasta que solo queden las semillas limpias.

A continuación, extienda las semillas en un plato de vidrio o cerámica para que se sequen, lo que puede tardar unos 12 días, asegurándose de etiquetar el plato con la variedad de tomate. Las semillas secas se pueden colocar en un sobre etiquetado. Las semillas guardadas deben almacenarse durante 5 a 10 años si se mantienen en las condiciones adecuadas.


CORRIENTE BLANCA

Temperatura del suelo para gérmenes 70-90 ° F
Profundidad de la semilla 1/4"
Días para la emergencia 14-jun
Temperatura del suelo para Transp 55 ° F
Espaciamiento de plantas Vea abajo
Distancia entre filas 3-4'
Necesidades de fertilizantes Elevado
Germinación mínima 80%
Semillas por gramo ≈ 280-320
Semilla de vida 3 años

Lycopersicon lycopersicum El primer tomate maduro y jugoso del verano es un delicioso hito de la temporada para los jardineros. Cada año probamos y evaluamos más de 250 variedades de tomates para ofrecerle las selecciones más sabrosas y de mejor rendimiento para cada uso deseado. Una variedad de nutrientes y antioxidantes, incluido el licopeno especialmente potente, que se encuentra en su concentración más alta en los tomates, respalda una vista saludable, salud cardiovascular, capacidad para combatir el cáncer y más.

Los días hasta la madurez se calculan a partir de la fecha del trasplante.

Cultura
Tomates determinados: crecen de forma compacta, se extienden lateralmente, generalmente no requieren estacas y la fruta madura en un corto período de tiempo
Tomates indeterminados: crecen en enredaderas largas, generalmente requieren poda a 1 o 2 líderes que necesitan ser enrejados
• Los lechos elevados fértiles y bien drenados cubiertos con mantillo plástico promueven el crecimiento temprano y mejores rendimientos
• Los tomates se alimentan mucho y se beneficiarán de la fertilización regular con Age Old Bloom
• Para prevenir la pudrición del final de la flor, use una enmienda con alto contenido de calcio
• El exceso de agua puede hacer que la fruta se parta

Siembra directa
• No recomendado

Trasplante
• Siembre las semillas en bandejas de 6 a 8 semanas antes de la fecha prevista para el trasplante; coloque la maceta en macetas de 3 a 4 pulgadas cuando aparezca el primer conjunto de hojas verdaderas.
• La luz fuerte y las temperaturas más frías (60-70 ° F) evitan que las plantas se pongan largas
• Fertilice con Age Old Grow cada 10-14 días
• Al trasplantar el trabajo en abono, 1/2 taza de fertilizante completo de TSC y un puñado de harina de huesos
• Los determinantes se pueden espaciar entre 18 y 24 pulgadas, los indeterminados entre 24 y 36 pulgadas
• Los tomates se pueden enterrar hasta los 2 pares superiores de hojas
• Use Kozy-Coats o campanas campanas victorianas para proteger las plantas jóvenes

Insectos y enfermedades
Insectos comunes: Escarabajos pulgas y gusanos cuernos del tomate
Control de insectos: Piretrina o cubierta de fila para escarabajos pulgas, y Monterey B.t. para gusanos del tomate
Enfermedades comunes: Tizón temprano y tardío
La prevención de enfermedades: Una rotación estricta de 3-4 años, quitar las vides al final del año, fungicida

CLAVE PARA LA RESISTENCIA Y TOLERANCIA A LAS ENFERMEDADES DEL TOMATE
• HR indica alta resistencia.
• IR indica resistencia intermedia.
• AB | Tizón temprano (Alternaria)
• B | Marchitez bacteriana
• F * | Marchitez por Fusarium
• PARA | Pudrición de la corona y la raíz por Fusarium
• L | Mancha gris de la hoja
• LB | Plaga tardía
• LM | Molde de hoja
• N | Lombriz intestinal | Nematodo
• PL | Pudrición de la raíz corchosa
• PST | Mancha bacteriana
• RK | Nudo de raíz
• TMV | Virus del mosaico del tabaco
• ToMV * | Virus del mosaico del tomate
• TSWV | Virus del marchitamiento manchado del tomate
• TYLCV | Virus del rizado de la hoja amarilla del tomate
• V | Marchitez por Verticillium


* Los números indican una raza de enfermedad específica.


1. Descubra qué variedades de tomate crecen comercialmente

Aunque las variedades comerciales de tomate no están en la lista de "favoritos" de la mayoría de los jardineros, la investigación de los productores comerciales de tomates locales en su área puede ayudarlo a comenzar el camino de encontrar variedades bien adaptadas a su clima. Si hay agricultores que cultivan tomates cerca de usted, llámelos y pregúnteles qué variedades de tomates cultivan. Es probable que esas variedades también crezcan en su jardín.

Y si compra algunos tomates cultivados localmente en un puesto de granja, siga adelante y plante las semillas. Incluso si son híbridos, obtendrá tomates decentes. Si son tipos de polinización abierta, mucho mejor. Los tomates cultivados en su clima deberían adaptarse mejor a su clima que las semillas compradas en otras regiones.


Tomate Grosella, Tomate Silvestre, Tomate De Cuchara 'Grosella Blanca'

Altura:

Espaciado:

Exposición solar:

Peligro:

Partes de la planta son venenosas si se ingieren

Recolección de semillas:

Hábito de crecimiento:

Forma de la fruta:

Tamaño de la fruta:

Pequeño (variedades de uva / cereza)

Días hasta la madurez:

Colores de frutas:

Tipo de semilla:

Uso:

Resistencia a enfermedades:

Tipo de hoja:

Color del follaje:

Características de la floración:

Requerimientos de agua:

Dónde crecer:

Regional

Se dice que esta planta crece al aire libre en las siguientes regiones:

San Luis Obispo, California

Notas de los jardineros:

El 2 de marzo de 2013, mommiest de Herndon, VA escribió:

Cultivé White Currant de Baker Creek Seeds en 2010. El lugar era soleado con mucho espacio, la vid era enorme, tupida y muy prolífica. Los amigos que los probaban de la vid solían decir lo mismo: "Guau". No pudimos comer estos lo suficientemente rápido, y estaban deliciosos, con un sabor intenso y bien equilibrado. Me gustan más que las grosellas Land Race de Tess o las cerezas silvestres de Matt por su sabor.

El 21 de julio de 2010, SLO_Garden de San Luis Obispo, CA escribió:

White Currant es muy similar a Matt's Wild Cherry. Es pequeña, dulce, muy prolífica, y la planta tiene enredaderas enormes y extensas que se apoderarán de todo su jardín si las deja. Sin embargo, la grosella blanca tiene un sabor algo inusual además de la dulzura (no desagradable, simplemente inusual). Es un buen tomate para picar.

El 6 de marzo de 2010, la Sra. De Raleigh, NC (Zona 7b) escribió:

Decidí cultivar la grosella blanca después de leer la recomendación del blog de Leslie Land. Compró una sola planta en Waynesville, NC el año pasado.

Lo planté en la esquina de mi jardín cerca de la verbena de palo y la intersección de dos caminos ... Dejando que esto fuera a la vid en lugar de la jaula, ¡creció hasta casi 12 pies de diámetro! Rápidamente se convirtió en un arbusto de helecho cargado de diminutas flores amarillas y bastante hermoso desde la distancia con un delicado follaje.

Mi esposo y mis hijas pastorearon constantemente durante todo el verano durante la caída de esta planta. ¡Muy prolífico con grupos de una docena o más de mini-maters tan dulces como pueden ser! ¡Cultivado orgánicamente sin mancha ni plaga, lo cual es increíble considerando el desastre del tomate de 2009! Esto reemplazará a la pera amarilla, que no hizo nada. lea más o bien después de la plaga del año pasado, como nuestro mini tomate, perfecto para ensaladas. Definitivamente volveré a cultivar esta grosella blanca 'salvaje'.

El 16 de noviembre de 2007, Loretta_NJ de Pequannock, Nueva Jersey (Zona 6b) escribió:

Mi reseña será diferente a cualquier otra que haya leído sobre este tomate hasta ahora. Compré esta planta en Cross Country Nursery en Nueva Jersey y solo la he cultivado una planta, una temporada. La fruta era la fruta redonda más pequeña de 1/2 "de color amarillo pálido que nació en pequeños racimos durante la temporada. No produjo mucho en un momento dado, pero mis condiciones no son las mejores condiciones para el tomate. Sin embargo, una planta no lo haría. Alimente a un bocadillo de tomate pesado La planta medía aproximadamente un metro, no era enorme en absoluto y se podía cultivar fácilmente en una maceta.
Este no era un tomate dulce para mí. El sabor era único en comparación con cualquier otro tomate que haya cultivado. Yo llamaría a esto un tomate sabroso con un sabor caro. Era jugoso, nada de comida. Me gustó mucho y lo volveré a cultivar.

El 11 de agosto de 2005, zeldonian de Haines Falls, NY (Zona 4b) escribió:

Sabroso, como el Wild Cherry de Matt, pero más dulce y lleno. Para mí, al menos, se produjeron un poco antes, unos 55 días. El rendimiento no es tan alto, pero tampoco está mal en buenas condiciones. El mejor tomate de frutos pequeños que he cultivado.


Cultivo de tomates diminutos de grosella roja y amarilla

Cientos de tomates del tamaño de mármol y perla

Si aún no ha oído hablar de "Grosella' y 'Grosella amarilla"Tomates, entonces te espera un capricho. Estas plantas reliquia inusuales son los antepasados ​​de las variedades modernas de tomate y producen literalmente cientos de frutas del tamaño de una canica o más pequeñas. Encontrados en estado silvestre en una playa peruana en 1707, su pequeño tamaño los hace perfectos para picar y agregar enteros a las recetas.

Reflejos

  • Los tomates de grosella crecen de la misma manera que otros tomates de cordón.
  • Si los brotes laterales no se pellizcan, las plantas crecerán salvajes y tupidas.
  • Cultivé tipos rojos y amarillos y los frutos de ambos eran crujientes y semidulces.
  • Toleran temperaturas más frías
  • Fruto de julio a octubre en mi invernadero.
  • Muy resistente a enfermedades
  • Productores pesados: literalmente cientos de bayas
  • Las bayas varían en tamaño desde un pequeño tomate cherry estándar hasta el tamaño de una perla.
  • En el Reino Unido, obtenga plantas y semillas aquí: Dobies de Devon
  • En EE. UU., Consígalos aquí: "Grosella' y 'Grosella amarilla

Me enviaron plantas de Dobies of Devon

De hecho, nunca había oído hablar de los tomates de grosella antes de que llegaran por correo seis tapones de plantas de tomate. Me las envió Dobies of Devon, un minorista de semillas y plantas en el Reino Unido, y llegaron el año pasado en marzo.

Esta fue la primera vez que había recibido plantas de plugs por correo y me sorprendió que se mantuvieran tan bien. Sin embargo, desearía que hubiera una manera de enviarlos sin tantos envases de plástico y espero que Dobies y otros minoristas de plantas estén buscando soluciones.

Desde enchufes hasta plantas completamente desarrolladas

Planté las plantas de cepellón en una bandeja con compost común sin turba y luego las cultivé hasta mayo. Luego planté las dos mejores de cada color en mi invernadero junto con otras dos plantas de tomate que coloqué entre ellas. Puede ver en la imagen de arriba que los tomates de grosella amarilla están a la izquierda, una variedad de pera reliquia en el medio, y las dos plantas en la parte posterior son los tomates de grosella roja.

Mientras las plantas crecían, cultivé lechugas y albahaca en el abrevadero junto a ellas. También observé cómo los tomates de grosella se desvanecían y decidí dejarlos crecer de la forma natural y salvaje a la que estaban acostumbrados. ¡Y crecieron! Eran tan vigorosos que desplazaron a la variedad de pera tanto en altura como en anchura. Sabiendo esto ahora, definitivamente pellizcaré los brotes laterales cuando vuelva a cultivar esta variedad.

Usé una cruz de cañas de bambú para sostener las plantas vigorosas.

Comenzaron a fructificar en julio.

El abono en el que se plantaron era una mezcla de abono de jardín casero, estiércol de caballo compostado y un poco de abono multiusos sin turba que compré en un centro de jardinería local. Mantuve las plantas bien regadas y las alimenté con fertilizante líquido de algas cada dos semanas después de que comenzaron a poner flores. También dejé la puerta del invernadero abierta durante el día para animar a los polinizadores a entrar y hacer su trabajo.

Hacia finales de julio empezaron a fructificar. Comenzaron a formarse largos cordones de frutas verdes que variaban en tamaño desde un pequeño tomate cherry hasta el tamaño de una perla. Luego, los más grandes comenzaron a madurar y pude recogerlos para el mes de agosto antes de irnos. de vacaciones.

Un largo período de fructificación

Mientras estábamos fuera, nuestros cuidadores de la casa mantuvieron las plantas regadas y se sirvieron las frutas. Cuando finalmente regresamos a casa después de cinco semanas de ausencia, ¡las plantas todavía estaban produciendo! Disminuyeron su velocidad a mediados de octubre y, a fines de ese mes, las quité del abrevadero y composté las vides. Vea el video a continuación para ver cómo se veían las plantas el 21 de octubre.

Comer tomates de grosella

Recoger los tomates puede ser un poco complicado, que es mi única queja. Las frutas son pequeñas y delicadas, ¡y hay muchas para recoger! ¿Es eso realmente algo malo? Si le gusta recoger y comer directamente de la planta, esta podría ser su variedad de tomate perfecta. El sabor de los tipos rojo y amarillo es dulce pero agrio y cada baya tiene el tamaño perfecto para picar.


Ver el vídeo: Cuáles son los beneficios de la grosella roja?