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Cebollas perennes en el jardín: vitaminas y belleza.

Cebollas perennes en el jardín: vitaminas y belleza.


En la familia de las cebollas, que incluye varios cientos de variedades, hay muchas cebollas perennes. Son muy diversos: algunos se cultivan solo para verduras, mientras que otros usan bulbos como alimento. Es más fácil cuidar las cebollas perennes, aunque solo sea porque se plantan una vez cada pocos años y, por regla general, la cosecha se lleva a cabo constantemente durante toda la temporada del jardín.

Características distintivas de las cebollas perennes, características, ventajas y desventajas.

La variedad de cebollas perennes es asombrosa: si los chalotes parecen cebollas de nabo, entonces el batun se cultiva solo por el bien de las vitaminas verdes. Las cebolletas a menudo se consideran solo decorativas, aunque tienen hojas sabrosas. Un arco escalonado forma bombillas aireadas. Las cebollas de limo saben un poco a ajo. Pero con toda la diversidad, las especies de cebollas perennes tienen mucho en común. Él, por regla general, no solo suministra productos vitamínicos durante toda la temporada, sino que también decora el sitio. Y a menudo no es necesario plantarlo.

Es la peculiaridad de las cebollas perennes vivir durante mucho tiempo en una cama de jardín y, a menudo, producir un cultivo que las hizo muy populares entre los jardineros. Por supuesto, los rendimientos comercializables solo se pueden obtener con una plantación adecuada y un cuidado elemental sistemático, pero los ocupados residentes de verano reciben la cantidad necesaria de hojas de vitaminas, incluso olvidando que las cebollas deben regarse, fertilizarse, etc.

Las cebollas perennes son muy resistentes y casi nunca se congelan en invierno. Muchas especies pueden soportar heladas hasta -40 acerca deC, volviendo a crecer en la primavera, como si nada hubiera pasado. Esta cebolla es fácil de propagar: algunos tipos de semillas, otras con bulbos y otras dividiendo el arbusto. Las cebollas son ricas en vitaminas y otras sustancias saludables: microelementos y aminoácidos, y contienen fitoncidas que matan a los patógenos.

El cultivo de cebolla verde aparece como uno de los primeros en el jardín. La pluma se puede cortar gradualmente o, con fines comerciales, en varios pasos por temporada. Estas cebollas se plantan en casa, incluso para las cosechas de invierno. Las cebollas perennes casi no tienen inconvenientes. Bueno, excepto que la mayoría de las especies no tienen el nabo habitual y se usan solo para verduras. Además, sin un deshierbe sistemático, las cebollas perennes logran crecer en exceso con las malas hierbas a lo largo de los años de su vida. En general, la popularidad de las cebollas perennes entre los jardineros difícilmente puede sobreestimarse.

Video: una variedad de arcos perennes.

Tipos y variedades de cebollas perennes.

Los tipos conocidos de cebollas perennes difieren significativamente entre sí, muchas de ellas son muy fáciles de distinguir de otras.

Cebolla

Batun es probablemente el más común en nuestro país. En una cebolla adulta, las hojas son grandes, de color verde oscuro, muy similares a las hojas de la cebolla habitual. No hay bulbos, el falso bulbo plumoso no se usa como alimento. Las plumas vuelven a crecer poco después de que la nieve se derrita. El batun se propaga por semillas y dividiendo el arbusto. Para obtener la cosecha muy temprano, el lecho a veces se cubre con una película. Crece en una cama durante al menos 5-6 años, luego comienza a causar demasiadas preocupaciones y se trasplanta. En las regiones del norte, se planta en invernaderos, en ciudades, en balcones.

El batun tiene tallos poderosos, y él mismo se convierte en un gran arbusto en varios años.

De las subespecies existentes (invierno ruso, japonés, etc.), la más resistente al frío es la rusa. Puede soportar heladas de hasta -30 sin el menor abrigo. acerca deC, y una pluma en la primavera: una disminución de la temperatura a -8 acerca deC. Las raíces se extienden profundamente y lejos, por lo que puede prescindir de regar durante mucho tiempo.

Batun se usa ampliamente en medicina, incluida la medicina china.

Hay muchas variedades de batun, pero las diferencias entre ellas son insignificantes. Todos son aptos para cualquier clima. Los más populares son:

  • Abril;
  • Mayo;
  • Long Tokyo;
  • Sensibilidad;
  • Seryozha;
  • Graso.

Cebolla Slime

La baba tiene hojas quebradizas y planas que se asemejan a las del ajo, pero son carnosas y jugosas. El sabor es más suave que el de otras cebollas, no es muy picante. Los verdes se pueden cosechar hasta el comienzo de la floración, y si rompes las flechas a tiempo, hasta las heladas severas. Puede crecer tanto al sol como a la sombra, pero más de un batun necesita riego: no tiene raíces tan largas. Llena fácilmente toda el área provista, prácticamente no necesita reproducirse: solo es importante limitar su capacidad para conquistar nuevos territorios. La primera cosecha en el carril central ya se puede obtener a finales de abril.

La baba tiene hojas planas y una vitalidad asombrosa.

Hay significativamente menos variedades de limo; uno de los más famosos es el verde, que produce hojas muy grandes con olor a ajo. Para un corte de 1 m2 puedes conseguir hasta 6 kg de plumas. Resistente a los caprichos del clima. Además de él, la variedad Leader se conoce desde hace mucho tiempo, varias variedades más se han criado recientemente.

Arco escalonado

Una planta muy interesante: a diferencia de la mayoría de los tipos de cebollas perennes, tanto las hojas como los bulbos son aptos para la alimentación, aunque son muy pequeños. Por lo tanto, los bulbos basales se pueden separar cuidadosamente del arbusto, y los bulbos de aire se forman a medida que la pluma crece donde deberían estar las inflorescencias. Su tamaño no suele superar los 2 cm. Si no arranca las bombillas de aire, también se desarrollan hojas a partir de ellas, lo que da un nuevo nivel, y así sucesivamente, hasta 4 niveles. Es cierto que el uso de bulbos para alimentos no es masivo debido a su pequeño tamaño, pero es con los bulbos de aire que las cebollas se reproducen, incluso de forma independiente.

No todo el mundo ama un arco de varios niveles: en el jardín no siempre se ve estéticamente agradable.

Las primeras hojas de una cebolla de varios niveles vuelven a crecer incluso antes que las hojas del batun. Este arco a menudo se planta en balcones. En el Registro Estatal de la Federación de Rusia, solo se registran tres variedades: Likova (1987) y las relativamente nuevas Pamyat y Chelyabinsk. El sabor de las hojas en la variedad Likov es semi-agudo, en otros es agudo.

Schnitt-bow (también conocido como velocidad, cincel, sibulet)

Las hojas de cebollino comienzan a crecer bajo la nieve. Son muy estrechos, tan densamente dispuestos que incluso al cortar, el haz no tiende a desintegrarse. El cultivo tolera bien el transporte. La primera cosecha de esta cebolla hay que retirarla casi por completo, ya que florece muy temprano, y durante la floración es una lástima tocar esta belleza.

Los matorrales de cebollino son muy decorativos

Las cebolletas a menudo se cultivan con fines decorativos, produciendo una alfombra de tintes rosa-violeta.

En general, durante la temporada, las hojas se cortan tres veces, pero las más deseables son las primeras, las de mayo. Traducido del alemán, shnitt está cortado. Desafortunadamente, cultivar esta cebolla en un lugar durante más de tres años no es práctico: largas, hasta medio metro, las raíces se convierten en césped, consumen todos los nutrientes y el rendimiento disminuye. La variedad de cebolla alpina es menos resistente a las heladas, la siberiana nunca se congela. Los bulbos más pequeños son comestibles, pero solo las plumas, que contienen muchos oligoelementos, se utilizan como alimento. Entre las variedades de cebollino, las más famosas son:

  • Bohemia;
  • Planta de miel;
  • Chemal;
  • Primavera;
  • Azafrán.

Chalote

La chalota se considera un tipo de cebolla, sus cebollas pequeñas maduran un par de semanas antes que las primeras variedades de cebollas y no tienen un sabor tan picante. Sin embargo, en comparación con las cebollas, los chalotes proporcionan mucha más vegetación, por lo que se cultivan principalmente. Los bulbos, como el ajo, están formados por pequeños dientes, por lo que las chalotas también se llaman alcaudón. Muy a menudo, se propaga con los dientes. La chalota es una cebolla condicionalmente perenne: puede crecer sin trasplante durante varios años, pero generalmente se cultiva en forma de cultivo de dos años.

Los chalotes están bien definidos, aunque pequeños

Se conocen más de treinta variedades de chalotes, por ejemplo:

  • Ayrat;
  • Granate;
  • Robusto;
  • Canasta de vitaminas;
  • Esmeralda.

Otros tipos

Algo menos populares son los tipos de cebollas perennes como oblicuas y fragantes. Las cebollas oblicuas (ukun, ajo de montaña) rara vez se plantan en el jardín; se encuentran en la naturaleza y se parecen a las cebollas de ajo o limo. Es un buen condimento para varios platos, pero su follaje se endurece muy rápidamente. Dos variedades están registradas en el Registro Estatal: Giant y Novichok; para ambas, solo se recomienda un corte de hoja, al final de la primavera.

La cebolla oblicua parece ajo

Las cebollas perfumadas son originarias de China. Sus hojas permanecen tiernas durante mucho tiempo, además tienen aroma a ajo, no son picantes. Hasta el momento del rodaje, que ocurre en agosto, las hojas de pimienta de Jamaica se cortan en pequeñas porciones. Se conocen alrededor de una docena de variedades (Witch Doctor, Fragrant, Piquant, etc.), todas florecen muy bellamente, lo que también se usa con fines de diseño.

Las cebollas fragantes (jusai) se agregan a las tartas como relleno

Los arcos de Altai, ruborizados y Aflatun son aún menos comunes.

La cebolla de Altai figura en el Libro Rojo de Rusia

Características del cultivo de cebollas perennes.

Una característica de la agrotecnología de la cebolla perenne es que rara vez es necesario plantarla y su cuidado es mínimo. Pero sin dejar nada, el rendimiento de cualquier tipo de cebolla desciende drásticamente, incluso en condiciones climáticas óptimas.

Plantar y trasplantar

Algunas variedades de cebollas se siembran con semillas, otras se plantan con bulbos, pero el enfoque para preparar el sitio es el mismo en todos los casos. La cama del jardín se prepara de la misma manera que para las cebollas comunes, pero teniendo en cuenta el hecho de que la siembra se lleva a cabo durante varios años. Las cebollas se pueden cultivar después de casi cualquier cultivo. A la mayoría de los tipos de cebollas les encanta crecer al sol, pero en aquellas regiones donde el sol golpea sin piedad, es mejor encontrar un lugar donde estén a la sombra durante la época más calurosa de la siembra.

Es muy bueno si las zanahorias se plantan junto a las cebollas: estas verduras se salvan unas a otras de las plagas (moscas de la zanahoria y la cebolla).

La cama del jardín se prepara con anticipación, destruyendo cuidadosamente todas las malezas, especialmente las perennes. Los suelos arcillosos deben corregirse con arena, los suelos ácidos son calizos. Como fertilizante por 1 m2 las camas llevan un balde de compost o humus y un buen puñado de ceniza de madera. Los fertilizantes minerales (superfosfato y sulfato de potasio) son menos deseables. Poco antes de sembrar, pasando por el jardín con un rastrillo, agregue unos 15 g de urea o nitrato de amonio.

Las semillas de todas las cebollas perennes son bastante pequeñas, en apariencia son las mismas nigella que las de las cebollas. Su germinación se pierde rápidamente, por lo que se siembran semillas de uno o dos años. La mayoría de las variedades y especies se siembran a finales de otoño o principios de primavera. También es posible sembrar a finales de julio, pero es mejor no tocar las plumas que crecen en otoño. Las semillas se preparan para la siembra de la forma habitual: es recomendable desinfectarlas en permanganato de potasio y remojarlas antes de sembrar, aunque también se pueden sembrar semillas secas. Remojar durante un día, especialmente con el uso de burbujeo, facilita enormemente la germinación.

En todas las cebollas, las semillas son similares entre sí y se forman a partir del mismo tipo de inflorescencia.

Las semillas se siembran en surcos arrojados por el agua a una profundidad de 2,5 cm, después de lo cual la cama debe cubrirse con mantillo. Si hay muchas semillas, se siembran espesamente y luego las plántulas emergentes se adelgazan. Entre surcos, aproximadamente 30 cm. Aunque, si tiene la intención de mantener la cebolla en un lugar solo durante 2-3 años, puede usar una siembra más frecuente. Lo mismo se aplica al aclareo: entre las plantas salen de 5 a 10 cm, y luego, dependiendo del período de crecimiento esperado, se puede aumentar la distancia.

Las cebollas y los chalotes en capas se plantan con cebollas (chalotes, tanto con una cebolla entera como con dientes individuales). Plantarlos no es diferente de plantar un conjunto de cebollas a las que estamos acostumbrados. Por lo general, se plantan a fines del verano o principios de septiembre, antes del invierno, los bulbos tienen tiempo de echar raíces. Profundidad de plantación: 3-4 cm, la distancia entre los bulbos de 10 a 15 cm, según la variedad y el propósito.

Casi todos los tipos de cebollas perennes se pueden propagar dividiendo el arbusto, y este procedimiento se ajusta más bien al término trasplante. Cuando las cebollas se llenan de malas hierbas y agotan el suelo, los rendimientos se reducen significativamente, los arbustos más saludables se desentierran con cuidado y se cortan en pedazos a mano o con un cuchillo limpio y afilado. Es mejor hacer esto en primavera u otoño. Para la mayoría de las especies, un arbusto adulto se puede dividir en 8-10 piezas. Las raíces se podan ligeramente y las hojas también se acortan, dejando 6-10 cm cada una.

Cuando los arbustos crecen y comienzan a interferir con ellos mismos, se trasplantan

Los fragmentos resultantes se trasplantan inmediatamente a un nuevo lecho fertilizado exactamente a la misma profundidad a la que crecieron antes, observando las distancias óptimas. ¡El punto de crecimiento no se puede cubrir con tierra! Riegan bien el suelo y, si se acerca el invierno, se cubren con humus o turba.

Video: trasplante de cebolla-batun

Cuidado

Las principales operaciones en el cultivo de cebollas perennes son regar, alimentar, deshierbar y aflojar el suelo. A pesar de la variedad de especies, existen requisitos de cuidado uniformes que son justos en la gran mayoría de los casos.

El suelo debajo de las cebollas debe mantenerse ligeramente húmedo. Las cebollas perennes también resistirán encharcamientos breves (no es necesario protegerlas de lluvias prolongadas), pero no es necesario llenar especialmente la cama del jardín. La cebolla tolera la sequía prolongada normalmente, pero la calidad de la pluma se deteriora drásticamente: se vuelve más gruesa y se vuelve inadecuada para comer. En condiciones climáticas normales, la cebolla se riega aproximadamente 1 vez a la semana con un cubo de agua durante 1 m.2, puedes y agua fría.

Si la cosecha no se cosecha constantemente, sino en varios pasos durante el verano, intentan regar bien el jardín 2-3 semanas antes de cortar la pluma.

Después de regar, intentan aflojar el suelo, pero después de un tiempo los arbustos se cierran, se vuelve difícil hacer esto e intentan mantener la humedad del suelo con la ayuda de mantillo. Las malas hierbas se destruyen constantemente. Rara vez se realiza el aderezo, pero son especialmente necesarios después de una cosecha masiva. En el primer año después de la siembra, use infusión de gordolobo (1:10) y ceniza. Posteriormente, el gordolobo se diluye más y la ceniza se administra en cantidades ilimitadas. Utilizan pocos fertilizantes minerales, pero si la cebolla deja de crecer intensamente, la alimentan con urea (1 cucharada por cada 10 litros de agua).

Las soluciones de fertilizantes se aplican generalmente con una regadera.

En condiciones normales de cuidado, las cebollas perennes rara vez se enferman, pero a veces son atacadas por plagas. Las enfermedades más comunes son la peronosporosis y la roya. El uso de productos químicos en plantas perennes no es deseable, porque la pluma se usa constantemente. Pero en el caso del desarrollo de enfermedades, es necesario cortar y destruir las hojas y tratar las plantas con al menos líquido de Burdeos.

Entre las plagas se encuentran la peligrosa mosca de la cebolla, los trips del tabaco y el acechador de la cebolla. También puede salvarse de ellos con remedios caseros. Rociar polvo de mostaza en las camas repele las plagas y el caldo de tabaco funciona de la misma manera. En general, la tecnología agrícola correcta y la ausencia de malezas son las principales condiciones para la ausencia de plagas en los lechos.

Cosecha y almacenamiento

La mayoría de las cebollas perennes se cultivan por sus verduras ricas en vitaminas. Se puede cortar tanto de forma constante poco a poco, como varias veces durante el verano, casi por completo. El corte completo suele ser posible una vez al mes. Para prolongar la fructificación, debe romper las flechas de las flores a medida que emergen. Si se necesitan varias plumas, simplemente se despluman. Para el corte en masa, se usan tijeras, las hojas se cortan en el suelo. El último corte se realiza un mes antes del inicio del frío severo.

Las hojas de las cebollas perennes se almacenan en un refrigerador, en una bolsa de plástico sin apretar. La pluma se almacena durante un poco más de una semana, pero para un uso más prolongado, las hojas se pueden congelar. Las cebollas descongeladas son adecuadas para ensaladas y para preparar varios platos.

Testimonios

Las cebollas perennes se cultivan principalmente por el verdor, a veces se usan para decorar macizos de flores. Es fácil cuidar un arco de este tipo y, a pesar de la variedad de especies y variedades, los enfoques básicos son los mismos.

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Cebollino: el cultivo ideal para parcelas subsidiarias personales

Las primeras plumas de cebollino aparecen inmediatamente después de que se derrita la nieve. Verdes y jugosas, delicadas y de sabor picante, le dan a nuestro cuerpo hambriento de invierno un impulso de vitaminas. En el período en el que ni la acedera, ni el ruibarbo, ni siquiera los dientes de león han brotado todavía, las cebolletas se convierten en un verdadero salvador de la deficiencia de vitaminas. Y en pleno verano, se pone elegantes sombreros morados y vuelve a complacernos con su sencilla y fragante belleza. Es muy fácil obtener estas vitaminas y belleza.


Arcos perennes - tipos

Batun - viga sobre viga

Batun entre los arcos perennes es uno de los más populares.

También es llamado invierno, ruso o siberiano. Al final del primer año de vida, la planta forma pequeños grupos de 3-5 ramas. Además, cada año los arbustos crecen y pueden tener de 30 a 60 ramas. Sin embargo, ya en el año 3-4, el rendimiento disminuye, las hojas se vuelven gruesas y la planta comienza a disparar en una fecha anterior.

Las primeras plumas de este arco aparecen inmediatamente después de que se derrita la nieve. Durante toda la temporada, se pueden cosechar 3-4 cosechas del jardín con mucho cuidado. Los cortes tempranos no dañan el batun (si después de ellos las plantaciones se alimentan, riegan, aflojan). En un mes, las plantas crecen tanto que no se pueden distinguir de aquellas en las que no se realizó el corte.

En verano, debe asegurarse de que la cebolla no florezca. Todos los pedúnculos se cortan con un cuchillo afilado.

En invierno, las flechas de la cebolla se marchitan. Deben eliminarse, porque las plagas pueden hibernar en ellos.

En las parcelas domésticas, la cebolla se propaga con mayor frecuencia dividiendo el arbusto. Es mejor hacerlo en verano, después de la floración. Con esta siembra, la primera cosecha se puede recolectar a partir de la próxima primavera. Si siembra cebollas con semillas a mediados de junio, la cosecha será en el segundo año.

La pluma verde del bastón generalmente permanece tierna y sabrosa hasta que comienza a arrojar flechas. Por lo tanto, en los últimos años, comencé a cultivarlo sembrando nigella. Lo gastaré en dos términos.

En marzo - abril, tan pronto como el suelo lo permite, siembro muy densamente, luego las hojas son más suaves. Empiezo a cosechar a finales de julio, aclarando las plantas y arrancándolas por completo. Si no tengo tiempo de arrancar todos los arbustos antes de las heladas y algunos quedan antes del invierno, en primavera cubro las plantaciones con papel de aluminio. Tan pronto como la pluma crece bien, las desenterro de raíz.

En julio, las plantas se van en invierno en la fase de 3-4 hojas. En la primavera, selecciono los más grandes y los planto en un lecho separado en surcos cortados a una distancia de 15 cm entre sí, enterrándolos en el suelo a lo largo de las hojas. Tan pronto como crecen otros nuevos, me apiño. Y así tres veces durante el verano. Al regar las plantaciones, siempre agrego infusión de hierbas al agua. Arranco los arbustos por completo con una pierna gruesa y jugosa blanqueada, casi como un puerro.

Con este crecimiento acelerado, los híbridos funcionan bien. Desfile F1, Artista F1, Bandera verde F1... Con las variedades de "larga duración", las variedades de maduración temprana se mostraron bien Invierno ruso y galés... Los híbridos sin refugio pueden congelarse en invierno.

Tenga en cuenta

Si planea cultivar cebolla en un solo lugar durante 3-4 años, no debe sembrar semillas a principios de la primavera. Esto prácticamente no acelera la recepción de productos, pero en la próxima temporada el número de plantas de rodaje aumenta significativamente.

Slime: una cebolla perenne para un jardín infantil.

La cebolla de limo es una planta herbácea perenne achaparrada con hojas suculentas, planas y anchas. Si los cortas, secretan un moco viscoso transparente viscoso, que, obviamente, dio el nombre a este tipo de cebolla. Florece en el segundo año. Antes de florecer, el paraguas "mira" hacia abajo. Tan pronto como las primeras flores lilas suaves comienzan a abrirse, la flecha se endereza.

A pesar de que el cultivo de un limo no presenta ninguna dificultad particular, es bastante raro en nuestros jardines. Y claramente no puede competir en términos de popularidad con una cebolla batun. Sin embargo, ¡vale la pena tener al menos algunas de estas plantas de cebolla en el sitio!

La cebolla de limo es especialmente valiosa porque contiene grandes cantidades de sales minerales de hierro, manganeso, potasio, zinc, molibdeno, níquel y aceite esencial. Por tanto, es muy útil para la anemia. Al mismo tiempo, el sabor de sus hojas es agradable, ligeramente picante, con un ligero olor a ajo y cebolla. Los niños las comen con gusto. Las hojas permanecen jugosas y tiernas durante casi toda la temporada de crecimiento.

Consejo útil

Cuanto más a menudo corte las hojas de la cebolla de baba (después de] 2 a 2,5 semanas), más blandas estarán.

El arbusto de limo ha estado creciendo en un lugar durante más de siete años y ahora ocupa un área de aproximadamente medio metro. Lo corto en manojos junto con un trozo de rizoma, en este caso rápidamente da nuevos brotes jóvenes. Y el arbusto no se espesa tanto.

Para el invierno lo rocío con un balde de humus. Este, en general, es todo el cuidado. Incluso las malas hierbas, se sobrevive a sí mismo (a excepción de los dientes de león).

No utilizo limo para la destilación de invierno. Tiene un poderoso sistema de raíces, se obtiene muy poca vegetación de una maceta. No se puede superar un hermoso borde. Aunque esta cebolla florece muy bien, dando grandes bolas de color púrpura en flechas delgadas, sus "matorrales" son raros. Pero en el sitio puede vivir incluso en las condiciones más extremas.

Lea más sobre el cultivo de cebollas slime aquí.


Elegir las mejores variedades de cebollas.

Para simplificar la elección de las cebollas, los jardineros experimentados recomiendan tener en cuenta la temporada de crecimiento, las áreas favorables para el cultivo y el sabor de la fruta.

Por período de maduración

La división por períodos de maduración es arbitraria, al elegir una planta, puede concentrarse en la temporada de crecimiento:

  • las variedades tempranas forman un bulbo 90-110 días después de la germinación. Popular: cebolla Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun
  • en las variedades de mitad de temporada, la temporada de crecimiento es de 105-120 días. Los tipos famosos de cebollas son Shakespeare, Globus, Calcedonia, Baia Verde batun, invierno ruso.
  • La cebolla tardía (Kaba, Dzhusay, Globo) madura en 120-145 días después de la brotación.

Dependiendo de la región de cultivo

Convencionalmente, puede dividir la cebolla en varios grupos que son más adecuados para plantar en regiones con ciertas características climáticas.

En Kuban, puede comenzar a plantar cebollas a partir de mediados de abril. Se plantan plantas con diferentes periodos de maduración: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.

En la región de Moscú, un período adecuado para sembrar cebollas es a fines de abril. Sturon, Hercules y Orion de temporada temprana y media están muy extendidos.

Las cebollas se plantan en Siberia y los Urales a principios de mayo. Anual Siberian, Timiryazevsky, Stuttgarter están en demanda.

Selección de variedades al gusto

Dependiendo del sabor, los bulbos se dividen en tres tipos: picantes, semi-picantes, dulces:

  • las variedades picantes incluyen maduración temprana. Los bulbos mantienen la calidad porque están cubiertos con varias capas de piel densa. Los frutos contienen una gran cantidad de aceites esenciales, por lo que huelen mucho. Desventaja: bajo rendimiento
  • los bulbos semi-afilados tienen una pulpa suelta. El rendimiento es superior al de las primeras variedades picantes. Esta especie pertenece a la maduración media: los frutos maduran más tiempo.
  • Las variedades dulces destacan por sus altos rendimientos. Los nabos se utilizan para hacer ensaladas. Menos: las cebollas se conservan mal durante mucho tiempo.

En las regiones del sur, las variedades dulces se plantan con mayor frecuencia (nombres: Exhibishen, Comet F1, Campillo). Para el cultivo de variedades agudas y peninsulares (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1), el clima de la zona media y las regiones del norte es adecuado.

Las variedades más productivas

Una característica importante es el rendimiento. Hay varias variedades que tienen demanda en diferentes regiones.

Los bulbos de Stuttgarter Riesen de maduración temprana maduran, con un peso de hasta 90 g, tienen una forma aplanada. Un sabor rico con pungencia moderada es una característica de los bulbos de color marrón dorado. El rendimiento es estable: 30-35 kg de un jardín con un área de 10 metros cuadrados.

Yukont forma bulbos de color púrpura carmesí en forma semicircular. Las frutas que pesan hasta 100 g tienen un sabor picante picante. De una parcela de 10 metros cuadrados. puedes desenterrar 25-30 kg de nabos.

El rendimiento de las cebollas Setton es alto: puede extraer unos 50 kg de una parcela de 10 metros cuadrados. Características de una variedad semiprecoz: las frutas alargadas que pesan entre 150 y 190 g tienen un regusto picante dulce y picante. La variedad es resistente a las enfermedades fúngicas.

La variedad Krasnodar sigue siendo demandada. El cultivo se recolecta 110-120 días después de la germinación de la semilla. Ventajas de la variedad: los frutos son del mismo tamaño, el peso es de aproximadamente 100 g La pulpa blanca tiene un agradable sabor semi-picante. El rendimiento es estable: 20-40 kg de una parcela de 10 metros cuadrados. Menos de la variedad: en clima húmedo, las plantas infectan fácilmente enfermedades fúngicas.

La popularidad de la variedad española 313 proporciona un suave sabor dulzón a cebolla con un ligero picante picante. Las frutas crecen con un peso de 170-200 g. Esta es una variedad de maduración tardía: la temporada de crecimiento es de 130-140 días, el rendimiento es de aproximadamente 46 kg de un jardín con un área de 10 metros cuadrados. Las ventajas de la variedad incluyen resistencia a enfermedades y bajas temperaturas, y una larga vida útil.

Al elegir una cebolla, los jardineros deben tener en cuenta diferentes características: tiempo de maduración, resistencia a enfermedades y plagas, seguridad de las frutas. Si partimos de las características climáticas de la región, la elección de una variedad se simplifica enormemente.


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