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Cultivo adecuado de calabaza butternut

Cultivo adecuado de calabaza butternut


Recientemente, han comenzado a aparecer nuevas variedades de calabazas para cultivo en Rusia. Y la verdura en sí se ha vuelto notablemente más popular, por supuesto, debido a su composición, sabor e incluso apariencia.Una de las nuevas variedades de calabaza en el mercado de semillas de Rusia es la butternut.

Descripción y características de la calabaza butternut.

Esta variedad fue criada en Estados Unidos en 1960 mediante el cruce de cultivares de calabaza cultivada con nuez moscada y africanos silvestres. En su tierra natal, esta variedad es muy popular y es una de las mejores en términos de sabor y vida útil.

Butternut es una variedad de maduración temprana con un sabor a nuez inusual y una pulpa firme bastante dulce. La forma tiene forma de pera y las semillas se concentran en la parte inferior de la misma, lo que, por supuesto, es una gran ventaja. Las calabazas de esta variedad son pequeñas, de 1 a 2 kg, pero con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas favorables, pueden crecer hasta 20 frutas en un arbusto.

Es mejor cultivar calabacines mediante plántulas, especialmente en regiones de Rusia como Siberia, con veranos bastante frescos y un clima primaveral impredecible.

En la parte central del país, especialmente en las regiones del sur, el butternut se puede cultivar plantando semillas en campo abierto, pero en las regiones del norte del país es poco probable que crezca; después de todo, esta variedad, se cría en condiciones climáticas cálidas. , no se adapta a las condiciones del norte.

Propiedades útiles y contraindicaciones.

La calabaza, por su composición, mejora la función intestinal y la libera de toxinas. Agregar este producto a su dieta diaria ayuda a regular las heces y aliviar el estreñimiento. Para personas propensas al sobrepeso, así como para personas hipertensas, está especialmente recomendado, porque es un excelente producto dietético, y los aminoácidos que lo componen tienen un buen efecto sobre la actividad cardíaca y cerebral. Un elemento contenido en una verdura como potasio, normaliza el equilibrio agua-sal del cuerpo y alivia la hinchazón, eliminando el exceso de líquido del cuerpo.

La vitamina A contenida en la fruta mejora la visión, el estado de la piel y el cabello, los ácidos omega-3 reducen el colesterol y el fósforo ayuda a la formación de tejido óseo, por lo que el uso de calabaza es sumamente útil para las fracturas.

Hay que decir que, a pesar de la abundancia de cualidades útiles de este producto, existen algunas contraindicaciones para su uso.

Por lo tanto, la calabaza en ningún caso debe ser consumida por personas que padecen diabetes mellitus, así como por personas con alta acidez. El producto puede ser un alérgeno, por lo que las personas con tendencia a esta enfermedad no deben ingerirlo.

Condiciones de crecimiento

Las semillas para plántulas, después de un calentamiento preliminar, una selección cuidadosa y remojo a principios de mayo, se pueden plantar en contenedores pequeños, dado que debe haber una maceta por semilla. Para que el material de siembra no muera, las futuras plántulas deben mantenerse calientes, preferiblemente en un invernadero. Tan pronto como el suelo esté completamente calentado, las plántulas se pueden plantar en el suelo, evitando las heladas.

El butternut es un cultivo de hortalizas que requiere un riego particularmente frecuente, por lo que si la planta se deja sin agua durante mucho tiempo, lo más probable es que muera o que crezca muy lentamente. Vale la pena dejar de regar solo cuando las futuras calabazas alcancen un tamaño de 15-20 cm de diámetro. En cuanto a la fertilización, antes del proceso de cuajado, los agrónomos aconsejan utilizar fertilizantes más naturales como compost, estiércol o fertilizantes minerales. Además, antes de que la planta comience a florecer, puede rociar los arbustos con ceniza.

Con el cuidado adecuado, el cultivo se puede recolectar después de 80-90 días a partir de la fecha de siembra de las semillas. Si los frutos no están maduros, es mejor no dejarlos en el arbusto, ya que los frutos inmaduros completamente maduros madurarán perfectamente y adquirirán el tinte anaranjado correcto en cualquier lugar de almacenamiento seco y moderadamente fresco.

En cuanto a la vida útil, podemos decir que la calabaza es una variedad de invierno y por tanto se almacena el mayor tiempo posible, conservando su sabor y propiedades medicinales.

Enfermedades y plagas

Como cualquier otra planta, el butternut, con un cuidado inadecuado, es susceptible a enfermedades, entre las cuales las más populares son:

  • bacteriana, que afecta las hojas y cambia la forma del fruto, lo que también afecta el sabor y los beneficios del producto;
  • hongos, que forman una capa blanca en la planta y provocan la pudrición.

Para la prevención de enfermedades, la planta debe regarse a tiempo, deshacerse de las malas hierbas y aflojarse. Además, los agroquímicos aconsejan incluso procesar las semillas antes de plantar con un compuesto especial que sea resistente a las bacterias.

Entre las plagas extremadamente peligrosas para la calabaza se encuentran los ácaros y los pulgones. La prevención de la aparición de estas plagas es la eliminación oportuna de la planta de las hojas "enfermas" y el riego adecuado. Pero no se recomienda polinizar la planta con productos químicos.

Testimonios

Svetlana (ama de casa, Territorio de Stavropol). Este año, por primera vez, mi esposo y yo intentamos cultivar calabaza en nuestro sitio, y quedamos bastante satisfechos con el resultado. Por supuesto, por un lado, esta variedad es muy caprichosa, pero por otro lado, su conservación y el pequeño volumen de la fruta, que permite cocinar un plato a partir de la verdura entera de una vez, son buenas ventajas para nosotros. .

Nikolay (jubilado, región de Novosibirsk). Paso todos los veranos en la casa de campo, por lo que cultivar una variedad tan exigente no se convirtió en un problema para mí. Mi esposa y yo hemos estado cultivando calabazas durante mucho tiempo, pero recientemente nos hemos encontrado con esta variedad. Lo recomiendo para cultivar más bien a jardineros experimentados, ya que a la hora de cuidar una planta se requiere experiencia y conocimientos.

Marina (profesora, Perm). Trabajo en la escuela como profesor de biología y, por lo tanto, esta variedad me interesó al principio, más bien, desde el exterior: me atrajo una forma inusual. Intentamos cultivarlo con los niños en el sitio de la escuela, no todo salió bien, pero la cosecha se recogió, aunque mucho menos de lo planeado.

Galina (jubilada, Tomsk) Vi las semillas de una calabaza inusual en la feria de semillas en la primavera y decidí intentar cultivarla. Sufrí durante mucho tiempo cuidándola, pero esperaba obtener frutas deliciosas. Por desgracia, el sabor de esta variedad me molestó. Resultó demasiado duro y nada jugoso. Me di cuenta de que es mejor confiar en las variedades probadas a lo largo del tiempo.

Sergey (maestro de yoga, Kemerovo). Soy vegetariana y siempre me atraen las diferentes variedades nuevas de plantas. Cultivé una cosecha bastante decente de butternut en el país. Me gustó mucho el sabor inusual. Lo como, tanto crudo como cocido, y planeo plantar un poco más el próximo año, porque está perfectamente almacenado.

Entonces, incluso si no eres fanático de los platos de calabaza, butternut cambiará tu forma de pensar sobre este producto. Además, sin tener tu propia casa de veraneo y oportunidades de cultivo, puedes comprar una hermosa calabaza de esta variedad en cualquier hipermercado, ya que algunos países que son campeones en su cultivo suministran calabaza nuez moscada para exportación en Rusia a un precio bastante bajo.


Calabaza butternut: descripción, cuidado y cultivo.

La calabaza butternut es una variedad híbrida que se desarrolló en los Estados Unidos después de cruzar la calabaza butternut y africana a mediados del siglo XX. La variedad es muy popular en México, donde se cultiva a escala industrial, y también es común en Europa. El nombre se traduce literalmente como "nuez de mantequilla" o "mantequilla de nuez".


Cómo crecer

Pumpkin Butternut es una planta amante del calor... Recuerde que es posible plantarlo en el suelo con semillas solo en las regiones del sur, donde no hay heladas en medio del otoño. En el carril central y las regiones del norte, se utiliza el método de plántulas.

Preparación de semillas

En primer lugar, se calientan las semillas de calabaza.... Esto se hace durante 1-2 meses cerca de un dispositivo de calefacción o estufa. El calentamiento aumenta las posibilidades de obtener más flores femeninas, lo que significa una buena cosecha. Luego se prepara el material de siembra.

La preparación consta de una serie de actividades:

  1. Selección de semillas... Las semillas vacías se descartan en esta etapa. Para determinar si las semillas están vacías o no, se colocan en una solución salina. Los que no se ahogan están vacíos y no son aptos para aterrizar.
  2. Endurecimiento... La semilla, envuelta en un paño húmedo, se guarda en el frigorífico durante tres días. Esto ayuda a las plántulas a adaptarse rápidamente a los cambios climáticos.
  3. Desinfección... Antes de plantar, las semillas se remojan durante 10 horas en una solución débil de permanganato de potasio o agua con jugo de aloe.

Plantación de semillas

Para plantar semillas temprano, se preparan camas calientes de abono o estiércol en el otoño.... Inmediatamente hacen agujeros y los llenan con tierra fértil. Cuando las camas están listas, se cubren con plástico transparente. Esto permite que el biocombustible comience a calentar el suelo en marzo.

A mediados de mayo, las semillas pregerminadas ya se pueden plantar en agujeros a una profundidad de 2-3 cm.... En este caso, la película no se retira, sino que se hacen agujeros sobre el agujero.

¡Importante! Si aún se esperan heladas, las camas deben cubrirse con papel de aluminio.

Planta de semillero

Las semillas se plantan en plántulas a principios de mayo.... La mayoría de los jardineros usan macetas especiales con tierra nutritiva. Las plántulas requieren humedad regular, pero se debe evitar la humedad excesiva. Las macetas de semillas se cubren con una película, creando un efecto invernadero, pero periódicamente deben organizar la ventilación.

Aterrizaje

Es mejor plantar plántulas en suelo arcilloso en la parte soleada del jardín.... La distancia recomendada entre las camas es de 0,6-0,7 m El período óptimo para plantar plántulas en el suelo es a principios de junio, cuando ya no se esperan heladas.

Butternut no es tan caprichoso como se describe.... No requiere mucho tiempo y esfuerzo. Sin embargo, existen algunos matices en el cuidado de esta hortaliza.

Riego y mulching

El riego juega un papel especial en el cultivo de calabaza Butternut.... Los cultivadores de hortalizas experimentados lo combinan con desyerbar las camas y aflojar el suelo. El suelo se afloja regularmente para evitar la formación de una costra, que interfiere con la penetración del aire y la humedad en las raíces de la planta. Durante el segundo aflojamiento, aproximadamente un mes después de la aparición de brotes masivos, es importante eliminar todas las malezas y extender con cuidado las pestañas en crecimiento de la planta.

Una vez que han aparecido flores femeninas en la planta y se han formado los ovarios, se riega al menos tres veces al mes.... En agosto, se reduce el riego, lo que permite que las frutas ya formadas acumulen contenido de azúcar y formen la corteza más duradera.

¡Atención! El riego debe detenerse después de que las frutas alcancen el tamaño de una manzana pequeña, de lo contrario, la calabaza estará aguada.

El suelo debajo de los arbustos también se cubre con paja, heno o arena de construcción.... Esto se hace para retener la humedad y evitar el crecimiento excesivo de malezas. Es bueno usar vermiculita o briquetas de coco para regular la humedad del suelo.

El mejor vestido

Durante la floración y la formación de una gran cantidad de ovarios, es importante alimentar a la planta.... Es correcto hacer esto simultáneamente con las medidas de riego. Aplique fertilizantes minerales para alimentar la calabaza con cuidado. Y deben alternarse con abonos orgánicos (excrementos de gallina o estiércol de vaca diluidos en agua).

Se obtiene un buen resultado enriqueciendo el suelo con ceniza de madera.... Las infusiones de hierbas, incluida la ortiga, también serán beneficiosas.

¡Importante! A la calabaza no le gusta el suelo acidificado. Por eso, luego de aplicar fertilizantes orgánicos que aumentan la acidez, se agrega ceniza de madera. Se introduce durante el riego (se toman 2 vasos de ceniza en un balde de agua) o se rocía encima.


Calabaza Butternut: descripción de la variedad

La cultura se desarrolla bien en climas cálidos. Sin embargo, con cierto cuidado, las verduras pueden crecer en las regiones del norte del país. En el segundo caso, será posible cultivar varias frutas maduras. Las verduras inmaduras son muy adecuadas para la conservación.

Como muestra la práctica, durante la temporada de verano, puede cultivar hasta quince verduras. Esta cifra depende principalmente de las condiciones meteorológicas de su zona.

Dependiendo de cómo le dé forma a la calabaza Butternut y sus pestañas, puede obtener algunas frutas grandes y muchas pequeñas. Esta característica del cultivo le permite predecir de antemano el rendimiento y el tamaño de las hortalizas futuras.

Las calabazas butternut necesitan mucha humedad. Si el cultivo carece de agua, el crecimiento de la planta se ralentiza. Y esto tiene un efecto perjudicial sobre la cosecha futura.

La cultura necesita fertilización oportuna.

Dado que la variedad de calabaza Butternut crece bien solo a temperaturas cálidas, el método de cultivo con la ayuda de plántulas es adecuado para ella. Vale la pena recordar que las temperaturas por debajo de los diez grados tendrán un efecto perjudicial sobre el cultivo.

El diseño de la "cama caliente" ayudará a crear condiciones favorables. Gracias a esto, es posible normalizar el régimen de temperatura en un verano lluvioso y fresco.

Resistente a insectos y enfermedades dañinos.

Si no sigue las recomendaciones y reglas para cultivar variedades de calabaza Butternut, la planta puede verse afectada por insectos y enfermedades dañinos.

  • Enfermedades causadas por bacterias. Se caracterizan por cambios en el follaje de la planta. La forma de las verduras y, en general, todas las características de la fruta cambian.
  • Enfermedades causadas por hongos. Durante ellos, aparecen moho y placa en la superficie de las plantas.

A menudo, el cultivo se ve afectado por la bacteriosis. Aparece como manchas marrones en el follaje de la planta. Con el tiempo, la lesión se seca y se forma un agujero. Además, las bacterias que provocan la enfermedad permanecen en las semillas de la planta durante mucho tiempo.

La causa de la aparición del patógeno es el exceso de humedad y las fluctuaciones bruscas de temperatura. Para superar la enfermedad, es necesario realizar una poda sanitaria de la planta y rociar el cultivo con una solución especial.

Otra enfermedad que los residentes de verano pueden encontrar en el proceso de cultivo de la calabaza puede ser la pudrición blanca. Se caracteriza por la aparición de una flor blanca en el follaje de la planta. Las verduras se vuelven blancas y luego se oscurecen.

La enfermedad se agrava activamente por el exceso de humedad y el clima frío. Para combatir el hongo, debes usar carbón y pelusa. Las áreas de la planta a través de las cuales se ha propagado la enfermedad están cubiertas de moco y micelio.

Si la derrota llega a la base de la cosecha de Butternut, morirá. Para prevenir la enfermedad, se puede realizar un aflojamiento oportuno del suelo. Además, aplique el aderezo y realice la poda sanitaria del follaje.

Pero no siempre la placa blanca indica una enfermedad con podredumbre blanca. Las manchas más pequeñas son típicas del mildiú polvoroso. La enfermedad afecta a la planta desde el interior, derribando el proceso de fotosíntesis. Por esta razón, el follaje se vuelve amarillento y se seca.

Para deshacerse de la enfermedad, se usa una solución sulfúrica al setenta por ciento.

Además, las calabazas Butternut son susceptibles a los ataques de insectos dañinos. Por ejemplo, ácaros, pulgones del melón y gusanos de alambre.

Para evitar daños a la fruta por insectos dañinos, es necesario destruir todo el cultivo dañado y aplicar un agente especializado.

Ventajas y desventajas

Gracias al cruce de dos variedades de calabaza, Butternut combinado mejores propiedades:

  • Maduración temprana de frutos.
  • Adecuado para almacenamiento en fresco a largo plazo. Incluso después de un tiempo, las calabazas tienen su propio sabor y aroma distintivos.
  • Debido a su bajo contenido calórico, las calabazas Butternut son adecuadas para una dieta dietética.
  • Aroma especiado de calabazas Butternut con notas características de nuez.
  • Sabor increible.
  • Apto para consumo en fresco.
  • Tamaño de verdura conveniente.
  • Una pequeña cantidad de semillas en una parte de la verdura.
  • Piel fina de la fruta.
  • Exquisita apariencia de calabaza.
  • Apto para cultivo en estructuras de soporte.

Cabe señalar un número contras inherente a esta variedad:

  • Las calabazas butternut son bastante exigentes con el nivel de fertilidad del suelo en el que crecen.
  • El cultivo necesita un riego regular, un amarre en una estructura de soporte y una fertilización abundante.
  • La planta se ve seriamente afectada por el régimen de temperatura de la región.


Cómo cultivar esta variedad de calabaza

El butternut se puede cultivar en el sitio utilizando las mismas técnicas de cultivo requeridas para una calabaza normal. Esta planta de melón ama el agua, el nitrógeno y el calor. Si proporciona butternut con estos ingredientes, se desarrollará y producirá bien.

Para obtener una cosecha, debe seleccionar una variedad que sea adecuada para el clima local. En áreas con veranos cortos, se recomienda cultivar variedades tempranas e híbridos regionalizados con frutos pequeños en forma de pera, y en las regiones del sur, mantequillas medio tardías, que rinden calabazas de hasta 8 kg.

En áreas equiparadas al Extremo Norte, las semillas se siembran en el suelo a más tardar el 6 de junio. La falta de sol afecta en gran medida la fructificación. Por lo tanto, la nuez se planta para que los látigos puedan llegar fácilmente a un lugar soleado antes de que se forme la fruta.

Para evitar que la planta joven muera por la helada nocturna, las semillas se siembran de 3 a 4 piezas en agujeros especialmente creados, donde se vierte 1 balde de tierra negra sobre 2 baldes de estiércol y se derrama abundantemente con agua caliente, lo que inicia el proceso de combustión. Las raíces de esta cultura del melón aman el calor; toleran fácilmente temperaturas elevadas siempre que se rieguen con regularidad.

Antes de la germinación, los agujeros se cubren con papel de aluminio. Después de que aparecen los brotes, la película se usa solo por la noche. A mediados de junio, se retira el refugio. Cuando los brotes dan 2 hojas verdaderas, se dejan 1-2 plantas en el hoyo, se eliminan los brotes restantes y se afloja la tierra. Esto aumenta el acceso de oxígeno a las raíces y acelera el crecimiento de las pestañas jóvenes.

Hasta que las plantas cubran los melones, se riegan abundantemente con agua tibia. Cuando llueve mucho, el agua se recoge y se vierte en los agujeros de las nueces. Cuanto más saturado de agua esté el hoyo durante la temporada de lluvias, más grandes serán las frutas. La humedad acumulada permite que la planta sobreviva fácilmente a la sequía de julio.

Durante el período de crecimiento activo de las pestañas, la calabaza debe alimentarse intensamente, regando una vez cada 10 días con infusión de gordolobo. Esto evita que el ovario se pudra debido a la falta de nutrientes.

La alimentación y el riego abundantes se detienen cuando las pestañas comienzan a dar frutos. El ovario de butternut se pudre y se cae si el sistema de raíces sufre de exceso de humedad. Una calabaza que ha comenzado a dar frutos se riega solo cuando sus hojas anchas caen, lo que indica claramente una falta de humedad.

Una vez que el ovario ha comenzado a llenarse, el melón se puede dejar solo. Butternut tiene la fuerza suficiente para completar la temporada de crecimiento por sí solo. La calabaza se cosecha después de que se seca el tallo.

Cuando llega la amenaza de las heladas de principios de otoño, las frutas ligeramente inmaduras se eliminan con cuidado, dejando en cada calabaza un tallo con un largo latigazo, del cual la fruta obtendrá la nutrición que falta y madurará.

Solo las frutas con un tallo seco se dejan para el almacenamiento de invierno. El resto de frutos de distintos grados de madurez se alimentan a los animales. Son rápidamente atacados por la pudrición bacteriana y se deterioran.


Calabaza "Butternut" - una breve descripción

¿De dónde vino la calabaza Butternut? Sus "padres" eran nuez moscada israelí y africana salvaje. El resultado de un cruce exitoso es un híbrido asombroso en forma de guitarra y carne de nuez. Peso de la fruta: 1-3 kg, que resultó ser muy conveniente de usar. La fruta pequeña se puede procesar entera de una vez y el resto no se almacena.

La calabaza "Baternat" tiene un agradable sabor dulzón y ligeras notas de nuez moscada en el aroma, por lo que se utiliza en la cocina no solo para procesar, sino también en su forma cruda. La variedad es de maduración temprana, lo que significa que la cosecha dura unos tres meses. Cultivar plántulas con anticipación ayudará a acortar el tiempo de crecimiento de un cultivo en campo abierto.

Calabaza "Butternut" en campo abierto


Todo sobre la calabaza Butternut (nuez): descripción de la variedad, cultivo, tecnología agrícola.

El género Calabaza (Cucurbita) pertenece a la familia de las calabazas. En la naturaleza, existen tipos de calabazas perennes y anuales. Exotic Butternut Gourd es un híbrido de Butternut Gourd y Wild Bottle Gourd. Cultivado en parcelas subsidiarias personales y a escala industrial (México). Esta variedad fue criada en los Estados Unidos a mediados del siglo pasado.

Debido a la combinación de sabor, aroma y pulpa jugosa inusuales, la variedad ha ganado popularidad en muchos países.

El nombre en la transcripción en inglés está escrito como butternut, que literalmente significa "nuez de mantequilla". Existen muchas versiones sobre el origen de este nombre. La fruta se atribuye a un sabor a nuez o sabor a nuez. Sobre esta base, Butternut se llama "calabaza de nuez".

Corte de calabaza butternut

Pero, lo más probable es que la variedad se llame así debido a la dulzura comparable a la nuez más dulce que crece en los Estados Unidos: la nuez moscada.

La forma de la calabaza de esta variedad se asemeja a una pera con un fondo expandido. Es en él que hay una pequeña cavidad con semillas. Todo lo demás es pulpa dulce y jugosa.

En estado salvaje, la calabaza africana tiene esta forma, que sirvió como progenitora de la variedad.

  • arbusto arbusto butternut
  • escalando Waltham Butternut.

Ambas variedades difieren solo en la forma de la fruta. Todas las demás características son similares.

Características y descripción de la variedad.

El tamaño del feto. La variedad Butternat se distingue por el pequeño tamaño de las calabazas. El más grande de ellos puede alcanzar los 2,5 kg. Peso medio - 1,5 kg. La variedad se considera en porciones. Una fruta es suficiente para preparar un plato de porciones múltiples para una familia pequeña.

Parámetros de la planta. La longitud de los brotes en forma de arbusto es de aproximadamente 1,5 metros, para una planta errante: 2,5 metros. Debido al pequeño tamaño de la fruta, las pestañas se pueden colocar en espalderas, atadas a soportes. Los tallos potentes pueden soportar el peso de la fruta hasta 3 kg.

Las hojas son grandes, de un verde jugoso, típico de la familia de las calabazas. Las hojas más grandes pueden tener hasta 30 cm de ancho.

Productividad. Este parámetro depende de las condiciones de crecimiento de la calabaza Butternut. En promedio, de una planta, puede recolectar de 5 a 15 calabazas.

En condiciones climáticas favorables, buen cuidado y siembra a finales de abril, la floración comienza a mediados de junio y dura unas dos semanas. Las flores son grandes, de color amarillo brillante.

Términos de maduración. La variedad se caracteriza por una maduración tardía. Se necesitan 4 meses o más desde la siembra hasta la madurez completa. El clima de Leningrado no es muy adecuado para Butternat, pero todo depende de la cantidad de días soleados. Se necesitan calor y luz para almacenar nutrientes y azúcares.

¡Importante! Cuando se cultiva en condiciones desfavorables, a veces se elimina un cultivo inmaduro para que no se dañe por las heladas de principios de otoño. Lo principal es no recolectar demasiado pronto. La corteza de la fruta debe endurecerse, de lo contrario la calabaza no se almacenará.

Al sembrar a finales de abril y sembrar en campo abierto en los últimos días de mayo, la cosecha se puede recoger a finales de agosto. Si las condiciones climáticas lo permiten, la calabaza se deja madurar al sol. Estas frutas son más aromáticas.

La calabaza Butternut lista para cosechar tiene una cáscara fuerte pero delgada que se puede pelar fácilmente con un cuchillo común.

Polinización. Para dar fruto, se necesitan insectos polinizadores. En condiciones climáticas desfavorables (viento, niebla), la polinización artificial es posible con un cepillo o hisopo de algodón.

Resistencia a las heladas. El cultivo de calabazas en un clima templado solo es posible con plántulas. La planta no tolera temperaturas inferiores a + 10 ° C.

El color y la consistencia de la pulpa. Cuando esté completamente madura, la pulpa de esta variedad debe ser anaranjada, un poco más clara que la de la calabaza de mesa común. El contenido de la fruta madura es homogéneo, sin fibras, jugoso y aromático. Hay un rastro de nuez moscada en el olor.

Sabor y aroma. La pulpa de una calabaza completamente madura es dulce, jugosa y con un olor peculiar. El aroma de calabaza está ausente, que es una característica de la variedad.

Cultivar calabaza de nuez sin semillas es posible solo en áreas con un clima cálido.

Condiciones de crecimiento

Composición del suelo. Se requiere suelo suelto y fértil. Para cultivar una variedad de mezcla de tierra, es aconsejable prepararla usted mismo a partir de humus, tierra de jardín y una briqueta de coco en una proporción de 2: 1: 2. Si el suelo del sitio es arcilloso, puede agregar un poco de arena.

Drenaje. Al plantar en campo abierto, se debe verter arena gruesa en el hoyo de plantación en la parte inferior con una capa de al menos 10 cm. El agua estancada en las raíces conduce a enfermedades y pérdida de la planta.

La humedad del suelo. La calabaza butternut se considera una planta exigente. Definitivamente necesita riego moderado oportuna. El suelo debe estar moderadamente húmedo en todo momento, pero no mojado.

¡Nota! Se pueden usar briquetas de vermiculita o coco para regular la humedad del suelo. El riego debe detenerse después de que las frutas alcancen el tamaño de una manzana pequeña, de lo contrario, la calabaza estará aguada.

Condiciones de temperatura. Sugar Butternut Gourd es una planta sureña amante del calor. La temperatura para el crecimiento y desarrollo activos debe ser de al menos + 25 ° C durante el día y de al menos + 15 ° C durante la noche.

Iluminación adecuada. Es necesario elegir el lugar más soleado del sitio. Es deseable protegerse de los vientos fríos del norte. Para hacer esto, a veces se planta una calabaza cerca de la pared sur de una casa o edificios, colocando un enrejado allí.

Mantener la distancia entre los arbustos de al menos 70 cm ayudará a obtener una buena cosecha La variedad trepadora requiere un área más grande, siempre que se cultive horizontalmente.

Calabaza Butternut en el jardín

El mejor vestido. El primer aderezo se coloca en el hoyo de plantación. La siembra se realiza con la adición de humus. Al regar, se debe agregar humato de potasio al agua semanalmente. Cuando se forma el ovario, es necesario alimentar con una solución de gordolobo 1: 3 o un fertilizante mineral completo como Fertik.

La tercera alimentación es necesaria cuando la fruta alcanza el tamaño de una manzana. Se realiza únicamente con abono orgánico, seguido de abundante riego.

Liga. Climbing Butternat se puede cultivar horizontalmente. En ausencia del espacio libre necesario en el sitio, los residentes de verano usan enrejados. A los residentes de verano les gusta mucho la experiencia de Moscú de crecer como seto, ya que ahorra espacio y decora vallas.

Protección contra enfermedades. La prevención de enfermedades consiste en una correcta plantación, observando el intervalo de acceso de aire fresco a la planta. Una vez cada dos semanas es necesario rociar con un preparado como "Fundazol" o "Abiga-pico".

La protección contra plagas debe llevarse a cabo sin esperar su aparición. Para ello, las plantas se pulverizan una vez cada dos semanas con los preparados "Aktara" o "Iskra".

Información Adicional. La calabaza no se puede usar toda a la vez. Si le cortas un trozo, el resto se puede almacenar sin comprometer el sabor.

Ventajas y desventajas de la variedad.

El área de cultivo de Butternat se expande cada año. Esto se ve facilitado por las ventajas de la variedad:

  • Aroma inusual para cultivos de calabaza y sabor muy dulce. Es posible comer calabaza fresca si está completamente madura.
  • Peso fetal bajo. La calabaza se puede utilizar de una vez para cocinar. Hay una receta para hornear en el horno entero. El 1 kg de fruta se corta por la mitad a lo largo, se quitan las semillas, se agrega la canela y se colocan las dos mitades en una bandeja para hornear o en un plato de cerámica, con la piel hacia abajo.
  • Periodo de almacenamiento prolongado. Puede conservarse hasta marzo sin pérdida de sabor.
  • Una pequeña cantidad de semillas se concentra en un solo lugar. Todo lo demás es pulpa. Cada semilla es bastante grande y, en general, no hay muchas en la cámara de semillas.
  • Corteza delgada. Esta función le permite pelar la fruta sin esfuerzo.

La característica varietal es la forma de las calabazas. La planta, gracias a sus hermosos frutos, puede ser una decoración para el jardín. Belleza y salud en una sola planta.

Existe la posibilidad de crecer en espaldera. Esto ahorra espacio en una pequeña cabaña de verano.

  • Exigente a la composición del suelo.
  • Se necesita un cuidado cuidadoso, que consiste en mantener la humedad, alimentar, atar.
  • Condiciones de temperatura exigentes. En condiciones de bajas temperaturas, la planta no se desarrollará. Por ejemplo, el clima de los Urales para el cultivo de Butternat es adecuado si se planta temprano en una cama cálida.

Cultivar una calabaza Butternut fragante es fácil. Su caracterización como planta caprichosa está muy exagerada. Cumplir con algunos requisitos de cultivo garantiza una buena cosecha.


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