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¿Cuándo cosechar remolacha y qué rendimiento puede esperar?

 ¿Cuándo cosechar remolacha y qué rendimiento puede esperar?


Para que las remolachas se almacenen el mayor tiempo posible y permanezcan tan firmes y sabrosas como si se hubieran extraído recientemente, no solo debe brindar a las plantas el cuidado adecuado, sino también elegir el momento adecuado para cosechar las remolachas.

¿Cómo saber cuándo es el momento de desenterrar las remolachas?

Vale la pena darse prisa, comenzar el trabajo de recolección a fines del verano, y el resultado serán cultivos de raíces inmaduros que no han tenido tiempo de acumular suficientes nutrientes. Y si no piensa en las remolachas esperando su turno en el jardín durante mucho tiempo, puede omitir las primeras heladas y desenterrar cultivos de raíces congelados que ya no son adecuados para el almacenamiento.

En cualquier caso, todos los esfuerzos destinados a cultivar y cuidar la remolacha se desperdiciarán: la mayor parte de la cosecha se arruinará. ¡Por eso es tan importante saber exactamente cuándo cosechar las remolachas!

Video sobre la cosecha de remolacha.

Incluso si eligió las mejores variedades de remolacha, se acercó cuidadosamente a la siembra de semillas y cuidó cuidadosamente las plantaciones durante toda la temporada de crecimiento, la cosecha incorrecta de remolacha roja puede llevar a resultados desastrosos. Por lo tanto, dado que se ha comprometido a cultivar remolacha, lleve al final el negocio que comenzó de acuerdo con todas las reglas, sin depender solo de la intuición.

Para saber cuál es el mejor momento para comenzar a cosechar remolacha, puede por los siguientes motivos:

  • los tubérculos han alcanzado un diámetro correspondiente a su variedad;
  • aparecieron crecimientos característicos en las remolachas;
  • el follaje inferior se volvió amarillo, comenzó a marchitarse y secarse;
  • según los meteorólogos, se esperan heladas en un futuro próximo.

Las remolachas no deben dejarse en el suelo, no solo durante las primeras heladas; las lluvias prolongadas también son un factor negativo, ya que las raíces grandes comienzan a agrietarse y pudrirse debido a la abundancia de humedad. Por lo tanto, no debe retrasar la recolección de remolacha durante mucho tiempo en un otoño lluvioso.

Dado que las fechas de recolección de la remolacha roja cambian cada año, es imposible dar una fecha definitiva. En diferentes regiones, bajo diferentes condiciones climáticas, la cosecha de remolacha se puede llevar a cabo desde principios de septiembre hasta el 1 de noviembre. En cualquier caso, intente cosechar raíces en un clima seco y soleado antes de una temperatura estable de +5 grados y antes de que el suelo se congele.

¿Cuándo empezar a cosechar remolacha, remolacha azucarera y forrajera?

La cuestión de la recolección oportuna se aplica a cualquier variedad de remolacha, ya sea la remolacha habitual para los jardineros cultivada para consumo personal, la remolacha azucarera cultivada para la producción de azúcar o la remolacha forrajera destinada a la alimentación del ganado. Independientemente de la variedad, las remolachas excavadas a tiempo se almacenan mucho mejor, y esto es de gran importancia tanto para las grandes explotaciones dedicadas al cultivo de este cultivo como para los residentes habituales de verano.

Cosecha de remolacha

Las fechas de recolección de las remolachas de las especies enumeradas son aproximadamente las mismas. La única diferencia es que la recolección de la remolacha azucarera a veces se inicia deliberadamente antes o después de la fecha de vencimiento por acuerdo con las fábricas de azúcar, de modo que las materias primas de la remolacha no se desperdicien. Pero el momento de la recolección de las remolachas de cantina puede variar mucho en el tiempo dependiendo de la variedad: algunas variedades tempranas alcanzan la madurez técnica dentro de los 50 días posteriores a su plantación en las camas. Pero, por regla general, no difieren en la alta calidad de conservación, por lo tanto, para el almacenamiento a largo plazo, los jardineros también cultivan variedades tardías con períodos de maduración de más de 100 días.

Productividad de diferentes tipos de remolacha.

Cuando se cultiva a escala industrial, la masa de cultivos de raíces y el rendimiento de remolacha por hectárea dependen en gran medida del momento de la cosecha. En este sentido, en las granjas de remolacha se presta mucha atención a la cuestión de cuándo cosechar la remolacha.

Video sobre el momento y las características de la cosecha de remolacha.

Rendimientos medios de remolacha:

  • La remolacha rinde en promedio alrededor de 40-50 toneladas por hectárea a una tasa de siembra de 16 kg a 20 kg por hectárea. Siempre que se cultiven variedades altamente productivas y se utilice riego por goteo, se pueden lograr rendimientos de hasta 90 toneladas por hectárea.
  • La remolacha azucarera en Rusia no tiene un alto rendimiento: en promedio en Rusia, es posible cosechar aproximadamente 18 toneladas por hectárea, en el territorio de Krasnodar y la región de Belgorod, hasta 30 toneladas por hectárea. Y en varios países europeos y Estados Unidos, el rendimiento medio de las variedades de remolacha azucarera alcanza las 60 toneladas por hectárea.
  • El rendimiento de la remolacha forrajera varía de 30 a 60 toneladas por hectárea, el resultado máximo registrado es de 172 toneladas por hectárea. Además, a partir de 60 toneladas de remolacha forrajera, también es posible obtener unos 30 céntimos de puntas, que también son aptas para forraje para el ganado.

En conjunto, la tecnología agrícola correcta, la adherencia al momento de la siembra de remolacha y la cosecha, así como el uso de fertilizantes y productos biológicos modernos ayudarán a lograr mayores rendimientos. Pero hasta ahora, las cosechas de remolacha en Rusia solo están disminuyendo.


¿Qué es la remolacha para piensos y la gente puede comerla?

En las explotaciones ganaderas, las remolachas forrajeras son un salvavidas en invierno. Contiene muchas sustancias útiles y no hay restricciones para alimentar a los animales. El cultivo no es difícil y los rendimientos son grandes.

  1. ¿Qué es la remolacha de popa: descripción y foto?
  2. Diferencias con el azúcar y la remolacha de mesa.
  3. Ventajas y desventajas
  4. Composición química
  5. Aplicación para vacas, cerdos y otros animales.
  6. ¿Está bien que la gente coma?
  7. Variedades y rendimiento por hectárea
  8. Creciente
    1. Preparación del suelo
    2. Siembra y cuidado
    3. Fertilizantes: cómo alimentar para el crecimiento de tubérculos.
    4. Cuándo cosechar los cultivos del jardín para almacenarlos
  9. Enfermedades y plagas, su prevención.

Características de la remolacha de Pablo

La remolacha de Pablo es un híbrido. Es resistente a las condiciones climáticas adversas, así como a plagas y enfermedades comunes. Es por eso que la variedad se puede cultivar en varias regiones de Rusia, desde la zona media y el territorio de Krasnodar hasta los Urales, Siberia y el Lejano Oriente.

Periodo de maduración y rendimiento de la remolacha Pablo

La variedad pertenece a la mitad de la temporada: las raíces se forman en 95-105 días después de la aparición masiva de los primeros brotes. El rendimiento de la remolacha Pablo alcanza los 6-7 kg por 1 m 2 (con cultivo industrial de 240 a 320 kg / ha).

El rendimiento del producto comercializable de remolacha Pablo es del 90 al 96%.

Las frutas son estables, si se almacenan adecuadamente, conservan su densidad y sabor durante 4-5 meses. Son transportables, bien tolerados a largas distancias. Por ello, las remolachas de Pablo se cultivan tanto para consumo personal como para la venta, así como para su elaboración. El propósito es universal: para su uso en diferentes platos y preparaciones.

Resistencia a las heladas

El híbrido de Pablo normalmente tolera heladas de corta duración, aunque no es resistente a las heladas. Se recomienda cultivarlo en áreas abiertas y soleadas.


En la primavera antes de la excavación secundaria, agregamos 1 cucharada. l. fertilizantes de fósforo y potasio, 1 cucharadita. urea, 1-2 g de boro, puede reemplazar todo esto con 2 cucharadas. l. fertilizante complejo con microelementos: Solución, Kemira-universal, Combi. Para una distribución uniforme en el suelo, mézclelos con 1 cucharada. arena gruesa seca.

En la arena agregue tierra de césped, 1 cubo de humus o compost, superfosfato y potasio, 1 cucharada. cuchara por 1 sq. metro. En pesado suelos arcillosos, además de lo anterior, se debe agregar 1 balde de turba y ½ balde de arena o aserrín podrido. No se puede traer estiércol fresco, abono debajo de las remolachas.de lo contrario, las remolachas acumularán nitratos.


¿Cuál es la diferencia con otros tipos de remolacha?

La remolacha se diferencia de otras por los siguientes criterios:

  • Color. Los cultivos de raíces están pintados en ricos tonos burdeos. La parte caduca también suele ser roja (según la variedad). La piel exterior de las verduras es de color marrón grisáceo o marrón.
  • El peso. El peso medio oscila entre 300 gy 1 kg.
  • La forma. La mayoría de los cultivos de raíces son esféricos planos en lugar de cónicos.
  • El propósito de la aplicación es de grado alimenticio. El sabor es dulce, más suave que otras variedades.

Las variedades de mesa tienen un alto valor nutricional.


¿Qué variedad elegir?

Cómo elegir la variedad de remolacha adecuada

No existe una respuesta única para todos, las mejores variedades pueden diferir según la región, el tipo de suelo y las condiciones climáticas. La mejor solución sería analizar la experiencia de los agricultores exitosos de su región. Es necesario tener en cuenta el propósito del cultivo de remolacha de mesa y elegir ciertas variedades adecuadas para este propósito. Y, por supuesto, no olvide que para el cultivo de remolacha para la alimentación del ganado hay variedades de remolacha forrajera y para procesar en azúcar: azúcar, pero este es un tema para un artículo separado.

Video - Elección de semillas de remolacha

Video - Remolacha para almacenamiento

La remolacha es una de las verduras más famosas y se conoce desde hace mucho tiempo. Para obtener una buena cosecha de estos cultivos de raíces adecuados para el almacenamiento en invierno, debe elegir las variedades adecuadas. Hay bastantes variedades de remolacha, y al elegir, debe tener en cuenta que se dividen de acuerdo con los tiempos de maduración, la adaptabilidad a un clima particular, suelo y otras características del cultivo.

Solo las mejores remolachas pueden usarse para hacer deliciosas ensaladas, sopas, borscht, bocadillos, vinagreta y encurtidos.

Las remolachas se dividen en 3 grupos según el período de maduración, estos son: temprano, medio, tardío.


Secretos de una cosecha de calidad

Las remolachas necesitan un acceso constante al oxígeno del rizoma. Es importante asegurarse de que la capa superior de la tierra no se forme una costra. El suelo se afloja 2-3 veces por temporada. Si esto no se hace, las plantas deberán regarse con mucha más frecuencia.

Para organizar un riego constante alrededor del perímetro del jardín, cavan en botellas de plástico con un fondo cortado y agujeros en los corchos con las tapas hacia abajo y las llenan de agua. La humedad se absorbe gradualmente en el suelo y no dejará que la verdura se seque. También use una botella con atomizador.

referencia... Si tiene un tanque y una manguera estrecha, puede hacer un sistema de riego por goteo simple, que proporcionará sistemáticamente a las remolachas la cantidad requerida de humedad.

La luz ultravioleta contribuye al desarrollo adecuado de un cultivo de raíces de alta calidad. Si las remolachas se plantan a la sombra, no habrá buena cosecha. Si en una etapa temprana de desarrollo el cultivo está cubierto de malezas, los brotes se alargarán, pero serán débiles y pueden secarse por completo.


Ver el vídeo: Como Sembrar Remolacha En El Huerto Fácil Cultivo Betarraga o betabel . La Huertina De Toni