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Plantas de eneldo amarillentas: ¿Por qué mi planta de eneldo se está volviendo amarilla?

Plantas de eneldo amarillentas: ¿Por qué mi planta de eneldo se está volviendo amarilla?


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El eneldo es una de las hierbas más fáciles de cultivar, ya que necesita un suelo promedio, mucha luz solar y humedad moderada. Los problemas con las plantas de eneldo no son demasiado comunes, ya que se trata de una planta resistente, "parecida a una mala hierba", que prospera en condiciones que los especímenes más tiernos no pueden tolerar. Sin embargo, las plantas de eneldo amarillentas pueden ser una indicación de un cuidado cultural incorrecto, un sitio inadecuado o incluso insectos o enfermedades. Las hojas amarillas en el eneldo también pueden indicar el final de la temporada. Si se pregunta, "¿por qué mi planta de eneldo se está poniendo amarilla?", Siga leyendo para obtener más información sobre las causas comunes.

¿Por qué mi planta de eneldo se pone amarilla?

Todos conocemos el eneldo como un aromatizante principal en los encurtidos enlatados, como una hierba fresca para aromatizar el pescado y por sus semillas como un acento culinario para una variedad de recetas. Se cree que esta planta es del Mediterráneo y también tiene una serie de beneficios para la salud. Los tallos delgados y huecos y el follaje aireado combinados con las umbelas de flores de color amarillo brillante también realzan cualquier cama de jardín. Cuando la hierba de eneldo se vuelve amarilla, es necesario encontrar la causa o perder potencialmente todo ese gran potencial.

Si es de finales de septiembre a octubre, también puede preguntar por qué el cielo es azul. El amarilleo es un proceso normal cuando las temperaturas frías entran en escena y la planta comienza a morir. El eneldo es una planta anual que produce semillas al final de la temporada y luego termina su ciclo de vida. El clima frío indicará que la temporada de crecimiento ha terminado, y una vez que la semilla está asentada, la planta ha hecho su trabajo y morirá.

Las plantas de eneldo amarillentas también son comúnmente causadas por un cuidado cultural incorrecto. La hierba requiere de 6 a 8 horas de luz solar brillante. La falta de luz puede hacer que las hojas se enturbien. Realmente puede haber demasiadas cosas buenas. El exceso de fertilizante hace que la sal se acumule en el suelo, por lo que el eneldo se vuelve amarillo. El eneldo prefiere un suelo bien drenado que no sea demasiado fértil.

Hojas amarillas en el eneldo por enfermedades e insectos

Al eneldo no le molestan especialmente los insectos, pero siempre hay algunos malos actores. Las principales plagas del eneldo son los pulgones. Su actividad de succión hace que la planta pierda savia y las hojas se atrofien y se pongan amarillas. En realidad, puede ver los insectos, pero su presencia también se reconoce fácilmente por la melaza que dejan atrás. Esta sustancia pegajosa estimula el crecimiento de hollín en las hojas y los tallos.

Zanahoria Motley Dwarf Es una enfermedad transmitida por los pulgones que además amarillea las hojas con vetas rojas y atrofia el crecimiento.

El mildiú velloso es otra enfermedad fúngica que causa manchas amarillas en la superficie superior del follaje y un crecimiento algodonoso blanco en la parte inferior.

Otros problemas con las plantas de eneldo

El eneldo puede convertirse en una maleza, por lo que es mejor controlar el crecimiento de la planta mientras es joven. Corte las cabezas de las semillas antes de que se formen para evitar la siembra excesiva. La mayoría de las plagas de insectos evitan el eneldo, pero es excelente para atraer insectos beneficiosos.

Los gusanos cortadores pueden representar un problema para las plantas jóvenes y los nematodos de los nudos de las raíces atacarán el sistema de raíces y causarán un amarillamiento general de la planta.

Si está cultivando su eneldo para el follaje aireado, coseche temprano en la temporada, ya que las altas temperaturas obligan a la planta a desprenderse, produciendo los tallos gruesos y huecos y, en última instancia, la cabeza de la flor.

Afortunadamente, en la mayoría de las áreas, el eneldo es relativamente sencillo y fácil de manejar. Los jardineros de temporada larga incluso pueden esperar obtener una segunda cosecha de eneldo cuando se siembra la semilla a mediados del verano.

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Cómo cultivar eneldo

El eneldo es una hierba culinaria que tiene un sabor distintivo que es un cruce entre el apio y el hinojo. Originario de Europa y Asia, el eneldo juega un papel importante en el condimento de los alimentos en escabeche destinados a ser enlatados y almacenados para el invierno. Más allá de eso, tanto las hojas como las semillas de eneldo se utilizan para sazonar una variedad de platos.

Aunque tiene un aspecto delicado, el eneldo es en realidad una planta bastante resistente al frío. Es mejor comenzar a principios de la primavera después de que haya pasado la posibilidad de heladas, y crecerá rápidamente, y las plántulas aparecerán en unos diez días. Las plantas maduras son de múltiples ramas y erguidas, con hojas finamente diseccionadas y flores anchas y planas que pueden hacer que la parte superior de la planta sea pesada y hacer que se doble. Toda la planta es extremadamente fragante; las hojas y semillas se consideran comúnmente como condimentos, pero las flores también son comestibles.

Nombre botánico Anethum graveolens
Nombre común eneldo
Tipo de planta Anual
Tamaño maduro 3 a 5 pies de alto, 2 a 3 pies de ancho
Exposición solar Pleno sol
Tipo de suelo Rico, bien drenado
PH del suelo Ácido
Tiempo de floración Finales del verano, principios del otoño
Color de la flor Amarillo
Zonas de resistencia 2-11 (USDA)
Área nativa Europa, Asia
Toxicidad No tóxico
El abeto / Kara Riley

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El abeto / Kara Riley

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Flores

A medida que el eneldo madura, produce flores. Estas cabezas de flores son naturalmente amarillas, lo cual es algo normal y no hay nada de qué alarmarse. El sabor alcanza su punto máximo cuando se forman las flores, así que corte las cabezas amarillas y el follaje frondoso para dar sabor a los huevos, las sopas y las salsas.

  • El eneldo crece rápidamente a partir de semillas, prospera a pleno sol y atrae mariposas, mariquitas y abejas al jardín.
  • El sabor alcanza su punto máximo cuando se forman las flores, así que corte las cabezas amarillas y el follaje frondoso para dar sabor a los huevos, las sopas y las salsas.

Problemas con las plantas de eneldo - Razones por las que la hierba de eneldo se vuelve amarilla - jardín

Hola a todos, soy nuevo en este foro. Recientemente comencé un jardín de hierbas en interiores hace aproximadamente 2 semanas, ¡y ha sido bastante divertido!

Sobre todo, mis hierbas están bien, pero necesito ayuda con el eneldo. Tengo una pequeña planta de eneldo que compré en la tienda de jardinería local. Vino en uno de esos pequeños recipientes de plástico, y lo volví a colocar en una pequeña maceta de terracota cuando lo compré por primera vez hace un par de semanas. Obtiene la mayor parte de su luz al sentarse en el alféizar de mi ventana.

Sin embargo, parece volverse amarillo bastante rápido. Después de investigar un poco, mis pensamientos son que podría estar regando en exceso (riego cada dos días, o cada 2 días, generalmente revisando para asegurarme de que esté seco primero) o que la maceta no es lo suficientemente grande (es solo un unas pocas pulgadas de profundidad, ciertamente no las 10 pulgadas que recomiendan algunas personas). Sin embargo, también leí que el eneldo "resiente" el trasplante, así que no estoy seguro de si moverlo a una maceta más profunda ayudaría o perjudicaría.

¿Cuáles son tus pensamientos? ¿Debo reducir el riego y con qué frecuencia? ¿Debería trasplantarlo a una maceta más profunda para dejar más espacio para las raíces? ¿Algo más que no he considerado?

¡Gracias! eso es realmente útil. Intentaré ponerlo en una olla más profunda junto con un poco menos de riego.


¿Estaría bien si pongo otra hierba en la olla más grande con el eneldo? ¿Qué otros tipos de hierbas tienen un requisito similar de agua / luz / suelo que no dominarían totalmente la maceta? Estaba pensando en una planta de cilantro. También tengo romero o lavanda que están funcionando bastante bien. Es una maceta tan grande que odio poner una miserable planta de eneldo en ella

En cuanto a la luz, lo mejor que puedo hacer es colocarla en una habitación soleada cerca del alféizar de una ventana. Ojalá pudiera tener algunas mariposas, pero vivo en un apartamento sin balcón, ¡así que todo está adentro para mí! (Ah, pero puedo soñar.)

Compartiendo la olla

El eneldo no es una buena planta para macetas por las razones ya dadas. Mejor en el suelo. Deje un poco para sembrar.

Sí, como se ha dicho, el eneldo se cultiva mejor en el jardín. Se puede plantar muy temprano en la primavera. Siempre dejo que algo se vaya a sembrar y el año que viene surge de la semilla del año pasado. Dejo que algunos crezcan donde no es un problema y arranco el resto como mala hierba. El eneldo tendrá más de tres pies de altura en buena tierra. Tiene una buena raíz principal.


Cultivo de eneldo en climas cálidos

Si tu eres cultivo de eneldo en un clima cálido (Zonas USDA 9b-11), comience a sembrar después del verano, en otoño, cuando el clima es relativamente frío.

  • Siga cultivando semillas sucesivamente para cultivar eneldo en invierno y hasta la primavera.
  • Puede morir cuando se acerque el caluroso verano a menos que salve la planta del calor.
  • Protéjalo del sol de la tarde y del viento caliente y riéguelo con más frecuencia para mantener la tierra uniformemente húmeda.
  • La planta se calentará, seguirá recortando los botones florales antes de que se abran. Además, consulte nuestro artículo sobre cómo cultivar eneldo en los trópicos aquí para obtener más información.


El eneldo, un miembro de la familia del perejil, es una planta bienal que se cultiva como anual con una raíz primaria similar a una zanahoria. Crece de 2 a 4 pies de altura. El eneldo tiene hojas finamente cortadas y numerosas flores de color amarillo intenso comprenden una cabeza plana con umbelas compuestas. Tiene un delicado aspecto suave y plumoso y es un fondo atractivo para flores o verduras. Las plantas se siembran por sí solas. Las semillas se esparcen tan pronto como están maduras y deben recogerse y secarse inmediatamente para su uso en invierno.

La temperatura
Germinación50 - 70 F
Para el crecimientoCaliente
Suelo y agua
FertilizanteAlimentador de luz
pH5.5 - 6.5
AguaPromedio
Mediciones
Profundidad de plantación1/4" - 1/2"
Profundidad de la raízRaíz principal hueca muy larga
Altura3-4'
Ancho24"
Espacio entre plantas
En camas8 - 12"
en filas18 - 24"
espacio entre filas24"
Compañeros
CompañerosAlcaravea, Berenjena, Árboles Frutales, Patata, Tomate
IncompatiblesNinguno
Cosecha
Corte las hojas tiernas y plumosas cerca del tallo. Las hierbas deben cortarse por la mañana después de que el rocío se haya secado. No lavar o se perderán los aceites aromáticos. El sabor del follaje de eneldo es mejor antes de que se desarrolle la semilla de la flor y cuando se usa el mismo día que se corta. Si desea cosechar semillas de eneldo, deje que la planta florezca y comience a sembrar. Coseche cuando las semillas inferiores se pongan marrones y antes de que se esparzan. Las semillas inferiores en una cabeza se dorarán primero, las superiores se pueden secar en el interior. Termine de secar atando los tallos y colgándolos boca abajo en un lugar fresco, oscuro y seco, o colóquelos en una bolsa de papel con agujeros en los lados. Tamizar para quitar la semilla de la paja.
Requisitos de almacenamiento
Las hojas se marchitan rápidamente al cosecharlas, pero esto no afectará el sabor. Rocíe los tallos enteros ligeramente con un chorro fino de agua y envuélvalos sin apretar en toallas de papel y colóquelos en una bolsa de plástico. Guárdelo en el contenedor de verduras de su refrigerador. Debería durar hasta una semana y tal vez incluso más. También puede recortar los tallos, colocarlos en un vaso con una pulgada de agua fría, envolver sin apretar la parte superior con una toalla de papel húmeda e invertir una bolsa de plástico sobre la parte superior antes de guardarla en el refrigerador. Las ramitas de eneldo fresco se pueden congelar hasta por 2 meses, pero prepárese para que se oscurezca un poco; no es necesario descongelarlas antes de usarlas. El eneldo congelado aún tendrá más sabor que el eneldo seco.
Método Gusto
FrescoExcelentes esquejes que duran de 2 a 7 días en la nevera.
SecoJusto
CongeladoBien

Comentarios del lector

Eneldo viejo

Enviado por Brian el 26 de noviembre de 2020-3: 27 a.m.

Tengo una gran parcela de eneldo en mi jardín, pero no sabe a eneldo verdadero. Parece que el sabor ha crecido. ¿Debería plantar más cerca? Su suelo es arenoso y bien drenado y no tengo que preocuparme por el clima frío.

Eneldo helado y albahaca lima-limón

Enviado por Denise Wlodyka el 18 de julio de 2018-9: 08 am

Dos cosas:
(1) El eneldo y la albahaca lima-limón son mis hierbas combinadas favoritas para pescado y verduras. Ambos aparecen como prolíficos voluntarios en mi jardín cada año, lo que lleva a.
(2) Corto y congelo mi eneldo y albahaca de lima-limón en papel encerado y, una vez congelado, los transfiero rápidamente a recipientes de plástico de una pinta en mi congelador. Mantiene su color y sabor, y tengo hierbas "frescas" garantizadas de mi jardín durante todo el invierno. Incluso si se amontona, puede cortar un trozo y descongelarlo rápidamente para usarlo en pescado, verduras, panes, etc. Es mucho mejor que secarlos.

Cosecha de semillas de eneldo

Enviado por Amy el 18 de julio de 2017 - 4:35 pm

Tengo una planta de eneldo que se convirtió en semilla. Quiero cosechar y plantar las semillas, pero no estoy seguro de cuándo recolectarlas de la planta. Además, ¿tengo que secar las semillas primero, antes de plantar ?. Por favor avise sobre esto, ¡Gracias!

Ahorro de semilla de eneldo

Enviado por The Editors el 19 de julio de 2017 a las 5:28 pm

Puede cosechar las semillas de eneldo cuando la cabeza de la flor (umbela) se vuelve marrón pero el tallo todavía está ligeramente verde (espere uno o dos días si ha llovido, no quiere que la planta se moje). Sin embargo, no espere demasiado o las semillas se caerán. Simplemente corte las cabezas de las semillas de la planta y sobre un recipiente o bolsa, frote con cuidado la cabeza de las semillas para que las semillas caigan en el recipiente. Aunque algunas fuentes dicen que el eneldo no necesita más tratamiento, para ir a lo seguro, puede secar las semillas en toallas de papel durante aproximadamente una semana (aventando la paja), antes de guardarlas en un lugar fresco y seco.

Usando eneldo,

Enviado por JUDY ARNETT el 5 de junio de 2017 - 7:53 pm

He disfrutado un poco de eneldo fresco, pero se está poniendo pálido 'Mi pregunta, cuando recorto mi eneldo para recetas / uso, ¿sigue produciendo hojas nuevas? ¿Terminó mi temporada de eneldo? Lo tengo plantado en una maceta grande bien drenada con mucho sol y agua.

Eneldo palideciendo

Enviado por The Editors el 6 de junio de 2017-12: 22 pm

Si las hojas se ponen pálidas, podría deberse a varias cosas. Asegúrese de que reciba suficiente luz, al menos de 6 a 8 horas al día. No fertilice en exceso, lo que puede causar coloración amarillenta. Además, verifique si hay plagas, como pulgones. Algunas enfermedades también pueden causar el cambio de color.

Los tallos de eneldo palidecen al final de su ciclo de vida.

Enviado por Kelly el 6 de septiembre de 2018 - 8:19 am

Los tallos de eneldo solo tolerarán pellizcar los botones florales tantas veces antes de volverse grises o marrones y morir. Su trabajo es propagarse y pone toda su energía en hacer esos cogollos. Si falla, debe comenzar de nuevo, pero hay un límite en la cantidad de veces que la planta soportará el estrés. El cilantro es aún peor. Es por eso que debe plantar varias veces durante una temporada o dejar que su último tallo se convierta en semilla (preferiblemente debajo de una bolsa para contención).

Deshacerse de los pulgones

Enviado por Van Malone el 17 de marzo de 2017-9: 13 am

Utilizo cinta adhesiva para quitar los pulgones de las plantas. Golpee suavemente la planta con el lado adhesivo de la cinta y los pulgones se pegarán a la cinta. Si bien no es el método más rápido, es efectivo.

Sí, suena lento

Enviado por Audrey Masterson el 8 de mayo de 2017-11: 09 pm

Sí, suena como una muerte lenta, deshidratarse mientras está pegado a un trozo de cinta. Solo compre mariquitas, sugeriría.

¿Muerte lenta?

Enviado por CMK el 14 de junio de 2017-12: 04 pm

Esa no sería una muerte lenta. Puede doblar muy fácilmente la cinta por la mitad y pisarla después de que haya terminado de recolectar los insectos y puf, muerte instantánea. Son bichos, no sé por qué te preocuparía que tuvieran una muerte lenta de todos modos.

Muerte lenta

Enviado por Larry Reed el 8 de julio de 2017-1: 18 pm

¡Jajaja! ¡Eso es gracioso! Y también práctico. No sé por qué alguien estaría preocupado por los sentimientos de los insectos. Cientos de miles de millones de insectos mueren todos los días, eso es solo una parte esencial del ciclo de la vida. Además, muchos insectos, si tuvieran la mitad de la oportunidad, diezmarían con gusto nuestras cosechas, nos matarían de hambre y luego se darían un festín con nuestros cadáveres. Hay errores buenos y errores malos.

He intentado

Enviado por Christy el 28 de octubre de 2016-9: 57 am

He intentado comenzar con eneldo a partir de semillas durante los últimos 2 años, sembrando directamente en el suelo, con mucho sol y agua, compré semillas en un paquete un año y luego usé semillas cosechadas de otro jardinero el año pasado. No pude hacer brotar mi semilla, cualquier sugerencia sería muy apreciada, ¡gran artículo!

Nos inclinamos a pensar

Enviado por The Editors el 28 de octubre de 2016-11: 04 am

Nos inclinamos a pensar que el problema está en el suelo. El eneldo crecerá en suelos pobres, pero si aún no lo ha hecho, puede probar un suelo compostado bien drenado / drenado y a pleno sol. Parece haber entusiastas de ambos campos (suelo pobre, suelo compostado). No le va bien cuando se riega en exceso o en la temporada de lluvias. Otro pensamiento, volviendo al suelo: ¿Cuál es el pH de su suelo? Al eneldo le gusta un pH neutro de entre 5,5 y 6,5. Un suelo extremadamente ácido o alcalino podría ser el problema aquí, si todo lo demás es como debería ser.

Compré un aero milagroso

Enviado por Allen Fields el 15 de diciembre de 2016-10: 08 pm

Compré un sistema aerodinámico milagroso con eneldo. Funciona genial.

Pulgones en eneldo

Enviado por A Parker el 29 de agosto de 2016-12: 40 am

Compré eneldo en el mercado de agricultores para hacer encurtidos. Tenía muchos pulgones, lo lavamos con sal y añadas, pero todavía los estamos viendo. ¿Cómo sacarlos del eneldo cosechado?

Lavado de eneldo

Enviado por The Editors el 30 de agosto de 2016-9: 41 am

Los pulgones son pegajosos, por lo que necesita un enjuague con vinagre para liberarlos. Agregue una taza de vinagre blanco a un recipiente con agua fría y lave el eneldo en el agua. Luego enjuague varias veces con agua sin vinagre. Si aún tiene una inversión excesiva, hable con el lugar donde los obtuvo. Además, por lo que vale, comer un pulgón es una proteína inofensiva, ¡pero entendemos que no querrá comer insectos!

Simulación de la siembra

Enviado por GregG el 29 de junio de 2016-10: 34 am

Estoy tratando de establecer un parche de eneldo sólido que se resembrará año tras año. (Sé que se puede hacer en mi clima porque un pariente mío tiene un parche hermoso y denso que vuelve por sí solo cada año). Tenía un par de plantas que estaban floreciendo, pero las flores fueron destruidas por el granizo. Estaba pensando en esparcir algunas semillas de eneldo de un paquete en las cercanías de las plantas en el momento en que las semillas habrían estado cayendo, en un esfuerzo por simular el proceso de auto-siembra. ¿Hay algún momento a finales del verano / otoño en el que sería mejor hacer algo así?

Sembrando semillas de eneldo

Enviado por The Editors el 29 de junio de 2016 - 4:23 pm

El momento ideal para sembrar semillas de eneldo directamente en el suelo es desde finales de abril hasta mayo. Pero dado el hecho de que se pueden cosechar varios cultivos durante el verano y el otoño plantando semillas cada 2-3 semanas hasta mediados del verano, es posible que desee comenzar un lote ahora.

Eneldo se vuelve amarillo

Enviado por Vicky Hamilton el 30 de abril de 2016-10: 47 am

Tengo una planta de eneldo y parte de la planta se está poniendo amarilla ¿Todavía está bien para secar o hay algún problema con el eneldo?

Eneldo amarillento

Enviado por The Editors el 2 de mayo de 2016 - 3:15 pm

Si las hojas se vuelven amarillas al principio de la temporada, podría deberse a varias cosas. Asegúrese de que reciba suficiente luz, al menos de 6 a 8 horas al día. No fertilice en exceso, lo que puede causar coloración amarillenta. Además, verifique si hay plagas, como pulgones. Algunas enfermedades también pueden causar coloración amarillenta.

Buscando partido de flores

Enviado por Liam Moyniha el 12 de noviembre de 2015-11: 50 am

Hola, estoy pensando en dedicarme a la jardinería este año y quería intentar plantar eneldo junto con lechugas y pepinos. También estoy considerando agregar algunas flores, pero no estoy seguro de qué usar. ¿Alguna sugerencia?

Hay tantas flores para

Enviado por The Editors el 16 de noviembre de 2015 - 3:32 pm

Hay tantas flores para elegir. Aquí hay un par de anuales que puede comenzar a partir de semillas. Son fáciles de cuidar y funcionan bien con verduras y hierbas. Cosmos, capuchinas y caléndulas. Puede consultar nuestra guía de cultivo de flores en http://www.almanac.com/plants.

Enviado por camryn forrest el 26 de octubre de 2015-9: 56am

Gracias. Necesitaba esto porque acabamos de conseguir cosas de la escuela a la planta
graciassss

¡Gracias!

Enviado por greg mccoy el 1 de septiembre de 2015-10: 57 am


Ver el vídeo: Lirio de La Paz