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Albaricoques de Moscú, variedades y cuidado.

Albaricoques de Moscú, variedades y cuidado.


Características de la tecnología agrícola del albaricoque en el norte.

La historia del albaricoque en Rusia.

Albaricoques favoritos

El albaricoque es sureño. Pero así es como se hace una persona: lo que no tiene, más quiere. Por lo tanto, generación tras generación de jardineros se esfuerza persistentemente por cultivar esta cultura en regiones más al norte que son inusuales para ella.

Por primera vez, los albaricoques llamados "manzanas de albaricoque" llegaron a Moscú a mediados del siglo XVII. Fueron llevados repetidamente al jardín del zar Alexei Mikhailovich, donde, aparentemente, murieron tantas veces. ¡Imagínese qué otras dificultades hubo con la entrega de estas plantas!


Por ejemplo, en 1654 se transportó una remesa de culturas del sur desde Holanda a través de Arkhangelsk hasta Moscú. Entre ellos había dos árboles de "manzanos albaricoque". Pero a causa de la cuarentena con motivo de la "pestilencia" se cerró la carretera a Moscú, y toda esta riqueza, atrapada en Vologda, aparentemente desapareció allí.

Y a qué trucos no recurrieron para proteger las plantas traídas de las heladas destructivas: se doblaban bajo la nieve y se cubrían durante el invierno con paja y esteras, y se guardaban en cobertizos aislados con paredes hechas de escudos de madera desmantelados en primavera. Desde la época de Pedro I, los albaricoques también se cultivan en invernaderos. También hubo numerosos intentos de la denominada aclimatación, para lo cual las culturas del sur fueron trasladadas al norte mediante esquejes o árboles. Los jardineros han perdido muchos años y mucho dinero en este inútil negocio.

Este error, por cierto, se está repitiendo ahora, sin embargo, arrastrado principalmente por plantas ornamentales extranjeras, muchas de nuestras compatriotas. El mejor momento para el avance de los cultivos del sur hacia el norte, incluido el albaricoque, fue el descubrimiento de I.V. Michurin, que decía que esto solo era posible mediante el cultivo de nuevas variedades de plantas a partir de semillas. El gran científico también creó las primeras variedades de albaricoque capaces de dar frutos ya en la región de Tambov e incluso en lugares favorables para la jardinería en la región de Moscú.

Variedades de albaricoque

Albaricoques de avalancha

Pero el albaricoque real llegó a los jardines cerca de Moscú literalmente en los últimos años después de completar más de medio siglo de trabajo en la creación de variedades resistentes al invierno en Moscú, en el Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias de Rusia. Estas son las variedades: Iceberg, Alyosha, Lel, Tsarsky, Condesa, Acuario, Monástico, Favorito.

Debemos su aparición al profesor A. K. Skvortsov y al candidato de ciencias biológicas L. A. Kramarenko. Todas estas variedades funcionan bien en el sur de la región de Moscú y en las regiones adyacentes; en las regiones más al norte, es necesario seleccionar lugares con un microclima favorable para ellos.

Los frutos de estas variedades de albaricoque son principalmente del tipo enlatado; de ellos se preparan maravillosas mermeladas y compotas. Los expertos dicen que el sabor de estas conservas es incluso mejor que el de las variedades del sur. Pero los albaricoques de Moscú son bastante adecuados para el consumo fresco, Lel, Iceberg, Tsarsky y Countess son especialmente sabrosos. Las frutas más grandes - 25-30 g - en las variedades Monastyrsky, Countess, Aquarius, Iceberg, Favorit, en el resto son un poco más pequeñas - 15-20 g. Las variedades también difieren en términos de maduración: la primera, a fines de julio - principios de agosto, Iceberg madura, Alyosha; un poco más tarde (desde principios de agosto) maduran Lel y Tsarsky; a partir de mediados de agosto maduran los Favoritos, Acuario, Condesa.

Pero incluso estas maravillosas variedades lo deleitarán con una buena cosecha solo con la condición de que se planten en un lugar adecuado para ellas y de que los árboles se cuiden cuidadosamente.

Selección de asiento y aterrizaje

Variedades de albaricoque Delight

En primer lugar, mira: ¿crecen las ciruelas en tu zona? Si crecen bien, puedes plantar un albaricoque. El lugar para ello debe estar bien protegido de los vientos por una estructura o algún tipo de valla sólida. Los lugares bajos donde fluye el aire frío son inaceptables.

Es mejor plantar albaricoques en una pequeña pendiente: sur, suroeste o sureste. Cava un hoyo profundo y llénalo con tierra de una mezcla de arcilla, arena y turba en proporciones iguales. Es bueno agregar un poco de estiércol podrido a este suelo. Pero luego, en el primer año después de la siembra, no aplique más fertilizantes; su exceso fortalecerá y retrasará el crecimiento, y las plantas no se prepararán para el invierno.

Los albaricoques se fertilizan de acuerdo con la regla general: los fertilizantes nitrogenados se aplican a principios de la primavera, los fertilizantes de fósforo, en verano. Ajuste la cantidad de fertilizante de acuerdo con la apariencia de los árboles: si su crecimiento es muy fuerte y los brotes son muy grandes, reduzca los fertilizantes nitrogenados el próximo año. Si el crecimiento se debilita, agréguelo. Aplique estiércol solo podrido, solo en primavera o invierno, y nunca en verano.

Es mejor plantar albaricoques en primavera, pero muy temprano, en abril, tan pronto como el suelo se descongele. La tierra fría no le tiene miedo. Una siembra tardía de primavera, por ejemplo, incluso en mayo, es desfavorable para él, ya que las plantas ya están comenzando a vegetar. Puedes plantar albaricoques en el otoño. Al plantar en septiembre, cuando el árbol todavía está en las hojas, es necesario cortar el exceso de brotes, acortar demasiado y cortar todas las hojas por la mitad.

Esto reducirá la evaporación del agua por las hojas y, por lo tanto, facilitará el crecimiento aún continuo de las raíces, que tendrán tiempo de "atraparse" en el suelo. Los albaricoques también se pueden plantar a finales de otoño, después de la caída de las hojas. Pero en este caso, en algunos años, dependiendo de la naturaleza del clima, debido a la congelación y descongelación alternas del suelo, la planta puede "patear" fuera del suelo junto con las raíces. En la primavera, estos árboles deberán plantarse nuevamente, pero si no se notan a tiempo, las raíces se secarán y los árboles pueden morir.

Cuidado del albaricoque

Variedades de albaricoques Alyosha-1

Como cualquier otro cultivo, el albaricoque debe regarse abundantemente al momento de la siembra. El riego continúa en primavera y verano. Esto se debe al hecho de que la formación de nuevas raíces ocurre solo en suelos húmedos. A principios de agosto, el riego se reduce y luego se detiene por completo.

Los albaricoqueros maduros se riegan en mayo e inmediatamente después de la cosecha, a finales de agosto. Tenga cuidado con el riego en agosto, ya que puede causar un crecimiento excesivo y los brotes no madurarán en el invierno. El crecimiento excesivo de los brotes se puede detener pellizcándolos, mientras se leñen mejor. Sin embargo, después de pellizcar, los brotes laterales comienzan a crecer y también es necesario pellizcarlos.

El albaricoque, por desgracia, no da frutos todos los años, y esto se debe al daño en sus botones florales. En el sur, generalmente se dañan debido a la floración temprana en primavera, y en la región de Moscú, en invierno, y especialmente si hubo una alternancia de heladas y deshielo.

Y también los albaricoqueros sufren de corteza podoprevanie. Por tanto, en ningún caso se deben tapar sus troncos en otoño con material de cubierta, medias, no tejido y algo similar, como hacemos con otros árboles frutales. Esto dificulta el intercambio de aire. Pero lo que hay que hacer con los troncos y la base de las ramas esqueléticas es blanquearlos. La principal importancia del blanqueo es proteger los troncos de las quemaduras solares, que generalmente aparecen en marzo, pero pueden ocurrir antes, en febrero e incluso en enero. Los troncos de los árboles se blanquean a finales de otoño, también es recomendable repetir esta operación en marzo.

Blanquear en mayo, como hacen muchos jardineros, ya no importa. Puede blanquear con un blanqueador comprado, pero con la adición obligatoria de sulfato de cobre: ​​se disuelven 1-2 cucharaditas con un portaobjetos de sulfato de cobre cristalino en polvo en 1 litro de agua hirviendo y el encalado se diluye en esta solución.

Poda de albaricoques

Poda de albaricoque - antes

Podar un albaricoque es muy parecido a podar un manzano, con la única diferencia de que lo podas aún más. Como en el manzano, las ramas que engrosan la copa (que se extienden hacia la copa, paralelas, así como las débiles y enfermas) se cortan del albaricoque "en un anillo" y los crecimientos fuertes se acortan notablemente.

A menudo, 3-4 brotes cercanos crecen en la parte superior de la rama cortada. Si no los adelgaza, habrá un "batidor". Pero antes de adelgazar, mire cómo están ubicados: si van hacia los lados, deje dos, si están arriba, entonces uno.

Y otro consejo: reduce la corona. Nuestros albaricoques crecen hasta 10 m de altura, ¿qué harás con estos gigantes?


La prevención de enfermedades

Poda de albaricoque - Después

El albaricoque es muy susceptible a enfermedades virales y fúngicas. Dado que esta infección se acumula en gran medida en las hojas, rastrillarlas a fondo en el otoño y quemarlas se convierte en una técnica obligatoria para cuidar un albaricoque.

No son aptos para abono.

Por supuesto, puede comenzar un albaricoque en el jardín a partir de una simple siembra de cualquiera de sus semillas. Pero es imposible predecir qué cualidades tendrá esta plántula. Por lo tanto, si desea que las frutas de albaricoque se llenen con el jugo más dulce de su jardín, busque variedades de albaricoques de Moscú, plántelas con cuidado y cuídelas con el mismo cuidado.

Ahí es cuando realmente obtienes tus "manzanas de albaricoque", con las que los verdaderos jardineros han soñado desde la época del zar Alexei Mikhailovich.

Irina Isaeva, Doctora en Ciencias Agrícolas,
Moscú
Foto del autor, www.sad.ru

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Los albaricoques tempranos comienzan a madurar en junio (generalmente en la última década) o principios de julio. La mayoría de las variedades son deliciosas y frescas y también son aptas para enlatar.

Uno de los primeros es la variedad "Prizia". ¡Las frutas de color rojo anaranjado brillante maduran en la primera década de junio! Su sabor es excelente. Pero para áreas frías, tal planta no es adecuada.

Para las regiones centrales de Rusia, las variedades pueden ser adecuadas:

  1. "Junio". El nombre no es casual: los albaricoques de esta variedad maduran en junio, el 20. Los frutos son pequeños, pero muy dulces y elegantes: amarillos con un lado rojo en el lado soleado.
  2. La "piña" da frutos maduros en la primera quincena de julio. Los albaricoques son grandes, jugosos, con un hueso pequeño. Los frutos están bien almacenados y se pueden transportar bien.
  3. El "faraón egipcio" ha estado madurando desde mediados de junio. Las bayas se ven simplemente reales: de tamaño impresionante (el peso alcanza los 100 g), con piel de naranja suave. La pulpa es muy jugosa y dulce.
  4. "Kievskiy early" es una variedad criada en Ucrania. Se distingue por su madurez temprana: da una cosecha ya en el tercer año. Los frutos son bastante grandes y sabrosos.
  5. New Jersey es una variedad americana de frutos grandes. Sin embargo, también le va bien durante el invierno ruso. Pero requiere un cuidado especial: si no aplica el aderezo debajo del árbol a tiempo, en el verano pueden caer frutas y hojas verdes.
  6. "Yubilyar" es una variedad fructífera. Los frutos son aptos para postre, mermelada y albaricoque. Pero a la variedad "no le gustan" las heladas severas.

También es interesante la variedad temprana Melitopol, un sabor dulce único de la fruta a "vino". Además, es resistente al invierno.


Variedad de reseñas

En mi casa de campo, crece un albaricoque de la variedad Krasnoshekiy. Probablemente ya tenga 10 años. Da frutos a la perfección. El árbol es enorme. Es inconveniente recoger los frutos de la parte superior. Los albaricoques en sí son dulces, jugosos. Hay muchos de ellos. Anteriormente, tiraban los frutos que caían al suelo. Y ahora aprendí a hacer mermelada. ¡Super grado!

Nastenka 72

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2274&st=520&gopid=1116033&#entry1116033

Apricot Red-cheeked, plantado con una ramita en 2011, en 2013 dio un par de kg para probar. Mucho incluso nada, sabroso, aromático. Altura: aproximadamente 1,7 m. En el agujero de aterrizaje - arena, grava fina, estiércol podrido y ceniza "a ojo". Y también, en todos los sentidos, diferente, lo que no es una lástima ...

Gloria52 (Kazán)

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=636&st=520

Variedades de albaricoque Krasnoshekiy - resistente de hígado largo. Si detiene la elección y planta solo un árbol en el sitio, puede recolectar frutas durante muchos años. Gracias al alto rendimiento de la variedad, incluso una familia numerosa podrá disfrutar de albaricoques frescos, jugosos y saludables durante casi un mes en verano. Y también puedes hacer diversas mermeladas de vitaminas, compotas y conservas, que con su aroma te recordarán el bochornoso verano durante el té de invierno bebiendo con familiares y amigos.


Beneficios de la variedad

Los criadores y jardineros aficionados consideran "Khabarovsk" una variedad muy exitosa. Sus principales caracteristicas:

  • floración temprana y cuajado acelerado del fruto
  • la fructificación ocurre 4-5 años después de la siembra
  • alto rendimiento
  • maduración anual de la fruta
  • resistencia media a las heladas
  • capacidad de respuesta al cuidado
  • capacidad para resistir el anegamiento y la sequía
  • tolerancia a los cambios de temperatura a corto plazo
  • resistencia a las enfermedades típicas de los albaricoques (monoliosis y clasterosporium)
  • en condiciones desfavorables, puede verse afectado por la polilla.

La variedad también es popular debido al alto sabor de la fruta. Los albaricoques maduros son muy hermosos, se pueden comer frescos y usarse para la cosecha de invierno. La calidad de conservación de las frutas es media, no son aptas para el transporte de larga distancia.

La planta es resistente al invierno, pero no tolera las heladas por debajo de los 30 grados. Los brotes anuales jóvenes se ven especialmente afectados. Para mayor seguridad, las plántulas deben plantarse en áreas elevadas y deben estar aisladas para el invierno.


Variedades de temporada media

Entre los albaricoques de maduración media, cabe destacar la famosa variedad Krasnoschekiy, amada por muchos jardineros. Inicialmente, se cultivó en las regiones del sur de Rusia, como el Territorio de Krasnodar, Región de Rostov. Pero también puede crecer en los jardines de la zona media de la Federación de Rusia, incluso en la región de Moscú.

Autofértil, mientras que él mismo es un excelente polinizador de otras variedades. Los frutos de "Krasnoshchekiy" son bastante grandes, brillantes, con un característico rubor rojizo. La pulpa es moderadamente jugosa, con una ligera acidez en el paladar.

El albaricoque "Phelps" también es muy apreciado. Su principal ventaja son las frutas excepcionalmente sabrosas con un sabor especial "cítrico".

  1. "Zaporozhets" es una variedad con frutos rojizos, pequeños pero muy sabrosos. Toleran bien el transporte. Lo bueno de esta variedad es que trae una cosecha estable todos los años. Además, pasa bien el invierno.
  2. La variedad "Ruso-Búlgara" es famosa por su asombroso aroma a frutas. Las mermeladas y compotas hechas con tales albaricoques también olerán deliciosas.
  3. "Comrade" es una variedad con frutos muy sabrosos y de buena calidad.
  4. "Orlovchanin" es popular debido a su alto y estable rendimiento, así como a su buena resistencia al frío. Sus frutos son ácidos, por lo que se utilizan principalmente para enlatar y secar.
  5. "Monastyrskiy" es una variedad bastante joven, sin pretensiones y resistente a las heladas. Los frutos son dulces y fragantes, de color amarillo anaranjado. El árbol es un verdadero gigante: alcanza hasta 5 m de altura.
  6. "Cupido" es una variedad de albaricoques, que se dividió en zonas según las condiciones del Lejano Oriente. Enano. Las frutas son pequeñas, de jugosidad media y sabor agridulce. El albaricoque de Amur da un alto rendimiento y es muy resistente.

Para regiones con inviernos fríos, las variedades "Krasavchik" y "Bai" también son adecuadas.


Albaricoques de maduración media

Albaricoque "Polesie de frutos grandes"

Las frutas de maduración media también son muy populares en nuestro país. Éstos incluyen:

  • Polessky de frutos grandes
  • Monastyrsky
  • Cupido de Crimea
  • Mejillas rojas y otros.

1. Polesie de frutos grandes. Anteriormente también se llamaba Kitaevsky. Los árboles de tamaño mediano tienen una copa densa. Debe diluirse periódicamente. Polesskiy se distingue por frutos grandes que pesan 55 g. Tienen una forma ovalada redondeada. La variedad comienza a dar frutos completos a mediados del verano.

2. Mejillas rojas. En cuanto al albaricoque de mejillas rojas, los frutos son de tamaño mediano y pesan alrededor de 35 g. Los frutos en forma de huevo con pico son de color naranja brillante y buen sabor.La planta no tiene pretensiones y tolera fácilmente la invernada. Los árboles son de mediana altura y copa densa y extendida.

3. Cupido de Crimea. El cupido de Crimea de albaricoque es especialmente popular entre los jardineros debido a sus frutos grandes que pesan hasta 90 g. Tienen un aroma y sabor agradables. Las frutas son de forma redonda y con una piel fina que se pueden almacenar durante mucho tiempo. Son muy utilizados para reciclar.

4. Monástico. Los árboles frutales son bastante grandes y tienen una copa extendida. El peso medio de los frutos es de 40 g, en algunos casos su peso llega a los 50 g, maduran al final del verano. La fecundidad depende en gran medida del régimen de temperatura de la región. Entonces, si el verano es caluroso, las frutas maduran un poco antes. Los árboles soportan bien las heladas, lo que los hace fáciles de sobrevivir al invierno. Los frutos se utilizan tanto crudos como para la conservación. Hacen deliciosas mermeladas y compotas.

5. Petropavlovsky. El albaricoque Petropavlovskiy pertenece a una variedad de frutos grandes. Entonces, el peso de la fruta puede alcanzar los 100 g. La planta no teme a las enfermedades y tolera fácilmente las duras condiciones climáticas. Los frutos maduran a mediados del verano. Se utilizan para hacer mermeladas, compotas y conservas. También se pueden consumir crudos.


Características del crecimiento y sutilezas del cuidado.

Las principales medidas para el cuidado de las variedades de albaricoque rusas no difieren de las de la mayoría de las otras variedades de albaricoques. Se trata de riego moderado, alimentación oportuna, control de malezas, fumigación preventiva contra enfermedades e insectos dañinos, blanqueo de troncos y ramas esqueléticas para el invierno.

Regando

En cuanto al riego, se necesita principalmente durante el crecimiento de los frutos. Es cierto que los árboles jóvenes que aún no han desarrollado un sistema de raíces deben regarse con frecuencia durante los primeros años, pero no hasta que el agua se estanque. Los albaricoques adultos, si el verano no ha resultado ser extremadamente seco, suelen ser bastante capaces de encontrar su propia agua.

En regiones áridas, se necesita riego, se realiza aproximadamente una vez al mes, con una cantidad suficiente de agua, pero para que no se estanque en el círculo cercano al tronco. Por supuesto, idealmente, debería ser agua tibia y sedimentada, pero en casos extremos, el riego ordinario de una manguera será suficiente, solo si el agua no proviene de fuentes subterráneas: generalmente es demasiado fría. Es mejor regar por la mañana o por la noche.

El mejor vestido

El albaricoque necesita una alimentación sistemática. En primavera, la mejor opción es la alimentación líquida con infusiones de gordolobo o excrementos de aves, que, en casos extremos, pueden sustituirse por urea y nitrato de potasio. En junio, el aderezo foliar es útil: rociar el follaje con soluciones de fertilizantes complejos. Desde mediados del verano, las formulaciones que contienen nitrógeno deben reemplazarse con formulaciones de fósforo y potasio, que contribuyen a la formación de los ovarios de la fruta.

Después de la cosecha, esparza medio cubo de ceniza de madera alrededor del árbol y entiérrelo a poca profundidad con una pala o azadón. Una vez cada pocos años, en primavera o finales de otoño, se cavan pequeños agujeros cerca del árbol y se entierran entre 1 y 2 cubos de humus o compost.

Poda

Los albaricoques tienden a crecer demasiado en la corona, lo que resulta en un fuerte engrosamiento. El ruso no es una excepción, requiere podas formativas y rejuvenecedoras regulares. En el proceso de formación, la corona debe tener una forma redonda que sea natural para la variedad. La primera poda en la vida de un albaricoque se mencionó en la sección sobre cómo plantarlo. En los próximos años, se forman hasta 5-8 ramas esqueléticas en el albaricoque, de las cuales crecen ramas de los siguientes órdenes.

Los albaricoques deben cortarse no solo en primavera y otoño, sino también en verano. En la primavera, debe adelgazar las secciones engrosadas de la corona, cortar las ramas débiles y congeladas en invierno. También se cortan las ramitas de frutas de más de tres años: la cosecha en ellas ya será pequeña. La poda de primavera debe realizarse un mes antes del comienzo de la temporada de crecimiento, cuando las heladas ya no regresarán, pero el flujo de savia aún no ha comenzado. Gracias a dicha poda, la corona se vuelve fácilmente accesible a la luz del sol y con una ventilación razonable.

Los albaricoques adultos a veces tienen que cortarse y radicalmente: rejuvenecen a partir de esto.

En el verano, la operación de aclareo se puede repetir, pero solo si hay una cantidad suficiente de humedad (de lluvia o riego), acortamiento en un tercio y crecimiento excesivo de brotes jóvenes. Si es necesario, puede eliminar algunas de las frutas adicionales o ramas completamente innecesarias. La poda de verano es beneficiosa para los albaricoques: los botones florales se desarrollan mejor en los brotes jóvenes. La poda de verano se realiza a principios de junio. Después de eso, los frutos crecen y se vuelven más dulces.

En el otoño, a mediados de octubre, es necesario eliminar los brotes débiles y enfermos, cubriendo grandes secciones con césped de jardín. Tiene sentido acortar la mayoría de los brotes anuales en un tercio o incluso más, dependiendo de la fuerza de su crecimiento. La poda de albaricoque debe realizarse con regularidad; en su ausencia, los árboles están amenazados con la frecuencia de fructificación. Eliminar el exceso de ramas aumenta el rendimiento y la resistencia a las enfermedades.

Preparándose para el invierno

La preparación de un albaricoque para la invernada consiste en limpiar todos los residuos de malezas a su alrededor, desenterrar el círculo del tronco y fumigar profilácticamente con preparados insecticidas. Un ruso en la edad adulta hiberna sin ningún refugio, pero los tallos de los árboles jóvenes para el invierno deben atarse con ramas de abeto y envolverse en la parte superior con material no tejido. La controversia entre los jardineros se debe al aporque de los troncos de los árboles jóvenes con tierra. Por un lado, se trata de un procedimiento de calentamiento. Pero, por otro lado, los deshielos invernales afectarán aún más el cuello de la raíz y su amortiguación es peor para el albaricoque que las heladas.

Para protegerse contra los roedores, las ramas inferiores y el tronco de los albaricoques jóvenes deben cubrirse con materiales duraderos, y aquí también, las ramas espinosas de abeto son la mejor opción. Con la llegada de la primavera, antes del inicio del flujo de savia, los tallos de albaricoque se blanquean con cal, pero este procedimiento, si es posible, debe llevarse a cabo incluso antes: el sol más peligroso ilumina los árboles en marzo.

Tales dispositivos también salvan de las liebres.

En las regiones más duras, en el primer invierno, muchos envían albaricoques cubiertos con una envoltura de plástico, construida en forma de choza. Solo es necesario no llegar tarde para desmontar dicho refugio en la primavera.

Desafortunadamente, la variedad de albaricoque ruso ha recibido poca atención en el espacio de Internet: por alguna razón, se discute poco en los foros y no se han hecho películas al respecto. Pero desde el punto de vista del cuidado de él, puede concentrarse en cualquier video sobre albaricoques para el carril central.

Video: albaricoques en Rusia central


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