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Dátil - grosella espinosa con temperamento sureño

Dátil - grosella espinosa con temperamento sureño


El verano está llegando a su fin. El arbusto de grosella espinosa atrae con grandes bayas oscuras. Si se trata de un arbusto viejo, fructífero pero espinoso, probablemente tendrá que familiarizarse con Date. Una asombrosa combinación de noble color de bayas y un delicado dúo de dulzura y acidez. ¡Y qué solemne el arbusto, adornado con frutas, parece un árbol de Navidad con juguetes! La fecha es un oxímoron, alguien con un buen sentido del humor llamado la baya del norte con un nombre caliente. Sin embargo, la artimaña funcionó en parte. La variedad se conoce desde hace mucho tiempo y se ha arraigado en las áreas, y esto no podría lograrse solo con el nombre sonoro.

La historia del cultivo de dátiles de grosella espinosa

Según algunos informes, las grosellas se conocen en Europa casi desde la prehistoria. El cultivo serio de bayas se inició en Francia desde el siglo XIII, pero los criadores ingleses lograron un avance significativo en el siglo XIX. El clima cálido y húmedo del país de las nieblas resultó tan favorable para el desarrollo de nuevas variedades de grosellas que los arbustos de selección inglesa tomaron una posición dominante en Europa y se extendieron por el continente americano. La popularidad de la grosella espinosa resultó ser la causa de su muerte. Las disputas sobre el mildiú polvoroso americano, spherotek fueron traídas de América a Europa.

Las variedades modernas son el resultado del cruce de antiguas variedades europeas con grosellas silvestres americanas, resistentes a la esferoteca. Las nuevas variedades sin espinas son resistentes a la esferoteca, pero los dátiles, lamentablemente, se ven afectados por esta enfermedad y tienen espinas. La variedad se conoce desde hace mucho tiempo, se considera una selección nacional de grosellas.

Descripción de la variedad

La grosella espinosa forma arbustos altos, extendidos, de hasta dos metros de altura. Brotes arqueados o rectos (según ubicación), cubiertos con espinas simples, excepto en las puntas. Tiene un poderoso sistema de raíces que se extiende al menos dos metros de profundidad.

Las hojas son medianas o grandes, de color verde y difieren en forma en los brotes vegetativos y en flor. Las flores son medianas, con pequeños pétalos de color blanco verdoso. La mayoría de las veces, las flores son únicas, con menos frecuencia hay un racimo de dos flores.

El arbusto tiene ramas arqueadas

Los arbustos de grosellas maduras dan bayas que pesan hasta 20 g. En forma, ovalada o redonda, casi esférica, verde, no pubescente. La corteza densa está cubierta con un rubor púrpura. En el lado soleado, la intensidad de la pigmentación alcanza el negro. La pulpa es verde, jugosa, de sabor agradable, tiene una acidez característica. Contenido de azúcar hasta el 9%.

De todas las variedades de grosella, Date tiene las bayas más grandes, por lo que la variedad también se llama Goliath.

Las bayas se utilizan para hacer jaleas, conservas, adobos. El vino de dátil tiene un rico color rubí y un sabor exquisito. Para el envasado, las bayas se recolectan en la etapa de madurez técnica, según el verano, desde finales de julio hasta mediados de agosto. La piel densa permite transportar las bayas.

Para uso en mesa, no es necesario cosechar inmediatamente, ya que los frutos maduros no se caen y permanecen en las ramas hasta por tres semanas sin comprometer la calidad.

Características de la variedad Fecha

Propiedades de la variedad:

  1. Maduración tardía: las bayas se recolectan a mediados o finales de agosto, según el clima.
  2. Autofértil: capacidad de formar ovarios tras la polinización de flores con polen de su propia variedad.
  3. De alto rendimiento: da un promedio de 8-13 kilogramos de bayas por arbusto.
  4. La plena fructificación del arbusto comienza a la edad de 4-5 años.

Con plantaciones espesas o ubicación en tierras bajas, es propenso a sufrir daños por spheroteka. Con plantaciones raras y suficiente iluminación, solo se ven afectadas las partes superiores de los brotes.

La variedad es resistente a las fluctuaciones de temperatura, puede soportar heladas de treinta grados. Gracias al poderoso sistema de raíces, reacciona con calma a un riego insuficiente. La situación empeora con el anegamiento, por lo que no se recomienda plantar dátiles cerca de las aguas subterráneas y en las tierras bajas.

La variedad es sorprendentemente tenaz. Los arbustos dan una cosecha completa durante 20 o 25 años. Según los jardineros, es posible una fructificación más prolongada.

Con el cuidado adecuado y el cumplimiento de las recomendaciones agrotécnicas, se cosechan hasta 20-25 kilogramos de cosecha de arbustos adultos.

La desventaja de la variedad es la poca resistencia a la esferoteca. Desventajas relativas: madurez tardía, presencia de espinas. Las ventajas: el alto rendimiento, la longevidad, la resistencia a las heladas y la sequía, el tamaño máximo y el sabor agradable de las bayas, su almacenamiento a largo plazo en una rama.

Características de la siembra y el cuidado.

Para garantizar una cosecha estable y de alta calidad, las grosellas necesitan suficiente suelo ligero y fertilizado. Teniendo en cuenta la apariencia del arbusto: extensión, altura y cuán poderoso es el sistema de raíces de la fecha, al plantar, se asigna una gran área para esta variedad.

El aterrizaje se realiza de la siguiente manera:

  1. Eligen áreas altas y claras, por encima del nivel del agua subterránea. Se prefiere un suelo ligeramente ácido o neutro. Si el suelo es ácido en el sitio, debe desacidificarlo con anticipación agregando harina de dolomita. Las grosellas crecen bien en suelos franco o franco arenoso.
  2. Los hoyos para plantar se preparan en el otoño. Los agujeros se cavan a una distancia de dos metros entre filas y al menos un metro y medio seguidos. Es aconsejable tener en cuenta que la proximidad a los árboles frutales no es deseable para los dátiles, ya que su sistema de raíces puede oprimir las raíces de la grosella espinosa. Las dimensiones óptimas para la fosa son 60x60 cm y la profundidad es de 40-50 cm.
  3. Para el desarrollo completo y una mayor fructificación abundante del arbusto, el hoyo de plantación se llena con estiércol podrido, se agregan al menos un cubo, 150 g de superfosfato, 40-50 g de nitrato de potasio o una taza grande de ceniza.
  4. Se sabe que en suelos fértiles pesados ​​las raíces se ubican superficialmente, por lo tanto, a menudo se agrega arena a la mezcla suelo-humedad, mejorando las propiedades mecánicas del suelo y facilitando la penetración de raíces en capas profundas.
  5. Después de plantar, el arbusto se riega abundantemente a razón de 1 cubo por hoyo.
  6. Cubra con humus, cenizas o agujas de pino para evitar la evaporación del agua y proteger contra las plagas.

Las grosellas se pueden plantar en primavera, pero algunos jardineros creen que durante la siembra de otoño, antes de las heladas, el arbusto tiene tiempo de echar raíces y en primavera hay un crecimiento y desarrollo intensivos.

Video: cómo plantar grosellas en el otoño.

En los primeros años después de la siembra, siempre que el hoyo de plantación esté saturado con una cantidad suficiente de fertilizante, las grosellas ya no se fertilizan. Dejar se reduce a una poda oportuna. Intentan realizar podas de adelgazamiento en el otoño, para no dañar los brotes una vez más en la primavera. Y en la primavera, solo se eliminan las ramitas debilitadas tocadas por las heladas. De los cero brotes que han crecido desde las raíces, quedan dos o tres de los más fuertes, el resto se quitan.

En un arbusto debidamente formado, se deben presentar ramas de diferentes edades para la vida normal de la planta. Los brotes de este año proporcionan al arbusto brotes jóvenes, que producirán una cosecha en el futuro. Las ramas más fructíferas tienen de tres a cinco años. Forman el esqueleto del arbusto. Se cortan las ramas mayores de 6-7 años.

Video: poda de grosella espinosa de otoño.

Para la prevención de enfermedades fúngicas a principios de la primavera, los arbustos de grosellas y grosellas se derraman con agua hirviendo. Una ducha de agua caliente protege no solo del mildiú polvoroso estadounidense, sino también, según los residentes de verano, de algunas plagas.

Video: tratamiento de primavera de arbustos con agua hirviendo.

El tratamiento con agua hirviendo no elimina por completo la esferoteca, pero pospone significativamente la aparición de la lesión. Para la prevención de spheroteka también se recomienda:

  1. A principios de la primavera, rocíe los arbustos con una solución al 1% de sulfato de cobre o líquido de Burdeos.
  2. En otoño, trate con una solución de urea concentrada a razón de 600 g por 10 litros de agua.
  3. En la primavera, rocíe los arbustos con infusión de lechada. Para 1 kg de estiércol agregue 10 litros de agua, revuelva bien, filtre y procese los arbustos. El lodo se utiliza como fertilizante.
  4. Utilice infusión de ceniza para pulverizar. En un cubo de 10 litros, debe verter 1,5 kg de ceniza, verter agua y dejar durante una semana, luego colar, agregar 50 g de jabón para lavar rallado para la adhesión y procesar los arbustos.
  5. Utilice la fitosporina como defensa biológica contra los hongos.

El aflojamiento regular del círculo del tronco y el deshierbe estimulan el crecimiento de las grosellas, tiene un efecto beneficioso en su desarrollo y previene enfermedades. Sin embargo, si el spheroteka golpeó la grosella, las puntas deformadas de los brotes, hojas y bayas se retiran y se queman con cuidado. En este caso, dependiendo de la intensidad de la lesión, se usa uno de los medicamentos:

  • Topacio;
  • Vectra;
  • Alirin;
  • Quadrix;
  • Nitrafeno No. 125.

Todos estos medicamentos se diluyen y usan estrictamente de acuerdo con las instrucciones, tomando precauciones. Para la pulverización, solo se utilizan soluciones recién preparadas, a más tardar tres semanas antes de la cosecha de las bayas.

Reseñas de jardineros

Alguien considera a la grosella espinosa Date como un semillero del spherotek, pero para alguien no es un problema, y ​​no hay verano sin bayas oscuras y jugosas. La conclusión es que esta variedad no deja indiferente a nadie.

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Características de la variedad

Las revisiones sobre la malaquita de grosella espinosa lo muestran desde diferentes ángulos. Algunos productores piensan que esta es la mejor variedad, mientras que otros se muestran reacios a cultivarla. Pero todas estas reseñas tienen una cosa en común: una descripción real del arbusto.

La malaquita es una variedad de arbusto perenne. La planta ha sido probada por el tiempo y diferentes climas.

  • Altura media (altura máxima - 1,5 m).
  • Crece ampliamente, tiene un número medio de espinas.

Para obtener una descripción general de la grosella malaquita, vea el video a continuación:

Para cultivar el arbusto de malaquita, debe abastecerse en un área grande, ya que el arbusto tiene ramas extendidas con follaje denso. Fuerza de crecimiento: media. La corteza del arbusto es de color marrón grisáceo, las hojas son grandes, mates, verdes. Las flores son de tamaño pequeño con contornos claramente visibles.

Bayas

Las bayas son de tamaño grande con vetas ligeras, comienzan a madurar a mediados del verano. Si desea aumentar el contenido de azúcar en las frutas, no las arranque inmediatamente después de la maduración. Con el tiempo, las bayas adquieren dulzor y adquieren un color más intenso. La masa de una baya es de unos 5 g.

Las frutas de grosella espinosa se pueden almacenar en un lugar fresco hasta por 1 semana. Todo depende del período de vencimiento. Puedes guardarlos en el frigorífico o en el sótano. El refrigerador mantiene las bayas un poco más.

Durante el período de invierno, las frutas de grosella espinosa se congelan, lo que ayuda a preservar una gran cantidad de propiedades útiles. Para hacer esto, las frutas se doblan en el refrigerador y luego se transfieren al congelador.

Periodo de maduración

El cultivo se caracteriza por una maduración media temprana, en mayo la planta florece, los frutos maduran a finales de junio y se puede cosechar a finales de julio. El arbusto da frutos de manera desigual, pero durante mucho tiempo. Durante la temporada, una planta se puede cosechar varias veces, solo es necesario darle a las bayas la oportunidad de "alcanzar", adquirirán un color dorado y se volverán más dulces.

Producir

Una de las principales ventajas del arbusto es que se autopoliniza, es decir, en él crecen flores masculinas y femeninas. Los frutos comienzan a producir 2 años después de la siembra. Al principio, no hay demasiadas bayas, pero en los años siguientes el arbusto sorprende a su dueño. Sin embargo, la planta continúa dando frutos hasta por 15 años, sujeta a una plantación correcta y un mayor cuidado.

Transportabilidad

La cáscara de las bayas, aunque parece fina, es fuerte. La grosella se puede mover sin dañar la fruta. Esto no estropea el sabor ni la apariencia.

Resistencia a la sequía y resistencia al invierno.

La malaquita es una excelente opción para cultivar en cualquier región. Las marcas positivas y negativas no son terribles para la planta. Sin embargo, no se olvide de los refugios para el período de invierno y el riego intensivo de la planta en verano.

Resistencia a enfermedades y plagas

La comisión estatal examinó todas las características de la variedad. La planta tiene una fuerte inmunidad al mildiú polvoriento, a veces es atacada por moscas de sierra y pulgones. La mayor amenaza para el arbusto es la enfermedad de la antracnosis, por lo que no se puede prescindir de las medidas preventivas regulares.


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