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Problemas para cultivar coliflor: aprenda sobre las enfermedades de la coliflor

Problemas para cultivar coliflor: aprenda sobre las enfermedades de la coliflor


Por: Amy Grant

La coliflor es un miembro de la familia Brassica que se cultiva por su cabeza comestible, que en realidad es un grupo de flores abortivas. La coliflor puede ser un poco delicada de cultivar. Pueden surgir problemas para cultivar coliflor debido a las condiciones climáticas, deficiencias de nutrientes y enfermedades de la coliflor. Saber qué tipo de enfermedades de la coliflor pueden afectar a la verdura y solucionar estos problemas de la coliflor ayudará a la producción y el rendimiento saludables de la planta.

Enfermedades de la coliflor

Conocer las enfermedades de la coliflor también puede ayudar con sus otros cultivos crucíferos, como el repollo y el colinabo. Las enfermedades pueden ser causadas por virus, bacterias y hongos.

  • La mancha foliar por Alternaria, o mancha negra, es causada por Alternaria brassicae. Este hongo se presenta como manchas anilladas de color marrón a negro en las hojas inferiores de la coliflor. En su etapa avanzada, esta enfermedad fúngica hace que las hojas se vuelvan amarillas y se caigan. Si bien la mancha foliar por Alternaria ocurre principalmente en las hojas, la cuajada también puede estar infectada. La enfermedad se transmite por esporas que se propagan por el viento, las salpicaduras de agua, las personas y los equipos.
  • El mildiú velloso también es causado por un hongo, Peronospora parasitica, que ataca tanto a las plántulas como a las plantas maduras. Se ve en la superficie superior de la hoja como pequeñas manchas amarillas que eventualmente se vuelven marrones. En la parte inferior de la hoja, aparece un moho velloso blanco. También puede ocurrir decoloración vascular. El mildiú velloso también actúa como vector de la pudrición blanda bacteriana.
  • La pudrición blanda bacteriana es una afección odorífera que se presenta como pequeñas áreas empapadas de agua que se expanden y hacen que el tejido de la planta se vuelva blando y blando. Entra por heridas provocadas por insectos o daños provocados por maquinaria. Las condiciones húmedas y mojadas fomentan la enfermedad. Separe las plantas para permitir la circulación del aire y evitar el riego por aspersión. Tenga cuidado cuando trabaje cerca de plantas con herramientas o maquinaria. Las semillas también pueden tratarse con agua caliente para matar la podredumbre negra y otras infecciones bacterianas. Además, use semillas resistentes a enfermedades cuando sea posible.
  • Blackleg es causado por Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) y es un flagelo importante en las verduras crucíferas. El hongo permanece en los detritos de las verduras crucíferas, las malas hierbas y las semillas. Una vez más, el clima húmedo es un factor importante en la propagación de las esporas de la pata negra. Las plántulas afectadas mueren por esta enfermedad, que se presenta como manchas amarillas a marrones con centros grises en las hojas de la planta. El agua caliente o el fungicida pueden controlar las patas negras, al igual que limitar el trabajo en el jardín durante los períodos húmedos. Si la infección es grave, no plante ningún cultivo de crucíferas en el área durante al menos 4 años.

Enfermedades adicionales de la coliflor

  • La amortiguación es causada por los hongos del suelo. Pythium y Rhizoctonia. Tanto las semillas como las plántulas son atacadas y se pudren en unos pocos días. Las plantas más viejas afectadas por Rhizoctonia terminan con tallo de alambre, una condición en la que el tallo inferior se contrae y se vuelve marrón oscuro en la superficie del suelo. Utilice semillas tratadas, suelo pasteurizado y equipo desinfectado para evitar la eliminación de enfermedades. No sobrepobla las plántulas ni riegue en exceso. Siembre en un medio con buen drenaje.
  • Sin embargo, otra enfermedad de la coliflor es la raíz del club, que es causada por Plasmodiophora brassicae. Esta enfermedad destructiva transmitida por el suelo afecta a muchos miembros silvestres y malezas de la familia de las coles. La entrada del hongo a través de los pelos radiculares y las raíces dañadas se acelera rápidamente. Provoca raíces pivotantes y raíces secundarias anormalmente grandes, que luego se descomponen y liberan esporas que pueden vivir durante una década en el suelo.
  • Los síntomas de amarillamiento o marchitez por Fusarium son similares a los de la pudrición negra, aunque se pueden distinguir porque la muerte regresiva de las hojas progresa desde el pecíolo hacia afuera. Además, las hojas afectadas generalmente se curvan lateralmente, los márgenes de las hojas a menudo tienen una franja de color púrpura rojizo y las áreas vasculares oscuras y descoloridas no son representativas de los amarillos de Fusarium.
  • Tizón de Sclerotinia es causado por Scierotinia sclerotiorum. No solo los cultivos crucíferos son susceptibles, sino muchos otros cultivos como los tomates. Las esporas arrastradas por el viento atacan tanto a las plántulas como a las plantas maduras. Aparecen lesiones empapadas de agua en la planta y el tejido afectado se vuelve gris, a menudo acompañado de un moho blanco esponjoso salpicado de un hongo negro duro llamado esclerocios. En las etapas finales, la planta está salpicada de manchas de color gris pálido, pudrición del tallo, retraso del crecimiento y eventual muerte.

Solución de problemas de coliflor

  • Si es posible, plante semillas resistentes a enfermedades. Si eso no es posible, trate previamente las semillas con agua caliente para matar las infecciones bacterianas.
  • No use semillas viejas o semillas almacenadas incorrectamente, que producirán plantas débiles susceptibles a enfermedades.
  • Evite dañar las plantas de coliflor.
  • Practique la rotación de cultivos para prevenir las enfermedades comunes de la coliflor. Esto incluye evitar plantar cualquiera de los parientes de la coliflor (como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas o la col rizada) durante al menos tres años.
  • Lime la tierra para prevenir infecciones por hongos.
  • Utilice únicamente herramientas y pisos nuevos o estériles.
  • Deje suficiente espacio entre las plántulas para fomentar una buena circulación de aire.
  • Evite regar desde arriba, que esparcirá las esporas potenciales más fácilmente.
  • Retire y destruya las plántulas que muestren signos de infección.

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Solución de problemas de la coliflor: consejos para tratar las enfermedades de la coliflor - jardín

Pueden ocurrir muchos problemas en el jardín que pueden confundir al jardinero promedio. ¡Desde germinación, marchitez, condiciones de luz, enfermedades, riego, plagas y mucho más! A continuación se ofrece una explicación de algunos de los problemas más comunes que enfrentan los jardineros y agricultores al plantar semillas de hortalizas.

Identificación y tratamiento de enfermedades

Las semillas no germinan

Descarga de aprendizaje: Germinación

Este es complicado. La mayoría de las veces será una condición ambiental y no las semillas. La mayoría de las empresas de semillas profesionales no enviarán semillas que hayan sido probadas profesionalmente al 85% de germinación. Si es solo una variedad de semilla, entonces puede ser la semilla, pero si tiene problemas con más de una, lo más probable es que se trate de un control ambiental.

Vuelva a plantar y asegúrese de que el suelo drene bien

Vuelva a plantar y proteja la semilla. Trasladarse

La plántula se marchita y muere

Descarga de aprendizaje: Marchitar

Las plántulas pueden ser muy frágiles. Mantener unas condiciones de crecimiento saludables puede ser un desafío para las personas que trabajan, tienen hijos o simplemente no tienen tiempo.

Mantenga la tierra húmeda pero no seca ni húmeda.

Por lo general, causa pudrición de la raíz y la planta muere donde el tallo se encuentra con el suelo

Las plántulas no necesitan fertilizantes el primer mes de crecimiento. Use una mezcla sin soi para comenzar las semillas.

Tratar con insecticida orgánico

Plantas delgadas y que alcanzan

Descarga de aprendizaje: Plantas delgadas

Este es uno de los casos más comunes para los jardineros principiantes. Los tomates, los pimientos y otros tallos de verduras se alargarán y se harán delgados como si estuvieran buscando más luz.

Use luces de cultivo o lugares soleados. No queme las plantas.

Riego lento. Mejora el drenaje.

Plantas finas. Aumente el espaciado.

No fertilice las plántulas.

Crecimiento lento

Descarga de aprendizaje: Crecimiento lento

El lento crecimiento de las plantas vegetales puede ser una serie de factores. A veces puede ser simplemente la naturaleza de la planta el crecimiento lento, otras veces puede ser el impacto del trasplante.

La mayoría de las verduras necesitan mucha luz. Múdate a una nueva ubicación.

Use cobertores de hileras o paños para protegerse del frío.

Identifique los insectos que causan daños y elimine la plaga.

Hojas amarillas

Descarga de aprendizaje: Hojas amarillas

Las hojas amarillas son un problema común en los tomates para los jardineros. Afectará a otras verduras y generalmente significa lo mismo.

La mayoría de las verduras necesitan mucha luz. Múdate a una nueva ubicación.

Rendimientos pobres

Descarga de aprendizaje: Rendimiento pobre

Los bajos rendimientos se pueden atribuir a varias cosas que van mal en el jardín.

Temperatura demasiado caliente o fría. Cultive variedades adecuadas para su clima.

Pruebe el suelo, fije según sea necesario. Demasiado nitrógeno


Interacciones del lector

Comentarios

Fue muy agradable leer este blog ... fue genial ...

Tengo calabazas y pepitas en mi jardín de Florida. Ambos han florecido bien pero ninguno ha desarrollado nada. Ayudar.

Las plantas de calabaza y pepino producen primero flores masculinas, seguidas de flores femeninas. Las flores femeninas tendrán frutos diminutos en su base, así es como puedes distinguirlas de los machos. Los insectos polinizan las flores, pero deben visitar las flores masculinas y femeninas. Si el clima está nublado, fresco o lluvioso, es posible que los insectos no estén activos. Si solo han aparecido flores masculinas, espere unos días y las hembras las seguirán, y los insectos pueden hacer su trabajo de polinización. Si todo lo demás falla, puede polinizar manualmente las flores femeninas: use un hisopo de algodón para transferir el polen de las flores masculinas a las femeninas. O elige una flor masculina, quita los pétalos y frota el polen directamente sobre el estigma de la flor femenina.

Tengo problemas con mi sandía. Parece pudrición final, como se ve en un tomate. ¿El calcio ayudará a este problema?

Sí, el calcio e incluso el riego ayudarán. Puede agregar huevos triturados a una regadera llena de agua o esparcir los huevos triturados alrededor del tallo de la planta y el agua. O esparce un fertilizante rico en calcio alrededor de la planta. Mantenga la tierra uniformemente húmeda para que las células vegetales crezcan sin interrupciones.

Las plantas de mi jardín no crecen bien, simplemente no crecen más altas ni se desarrollan bien. Algunos tomates florecen, pero su crecimiento es muy pequeño. Las plantas de pimiento aún son muy pequeñas. Si agrego compost orgánico o turba, ¿debo hacer esto justo encima del suelo existente y simplemente darle la vuelta a las plantas existentes, o debo esperar hasta que termine esta temporada y comenzar en el otoño? Odio desperdiciar el resto de la temporada. ¡Gracias por cualquier ayuda!

Puede agregar el abono a través de la superficie del suelo o darle la vuelta ligeramente sin alterar las raíces de las plantas. El riego o el agua de lluvia llevarán los nutrientes hasta las raíces de alimentación. El crecimiento de frutos pequeños en tomates y pimientos puede ser el resultado de días fríos o noches frías también.

Tengo un huerto y muchas flores. La semana pasada, mientras quitaba las malas hierbas, encontré una enorme sustancia gelatinosa alrededor de una de mis plantas de apio. Saqué esto y pensé que todo estaba bien. Hoy noté en una jardinera con flores, la misma sustancia gelatinosa alrededor de cada flor y un montón de moscas por todas las plantas. ¿Que es esto? Y lo que es más importante, ¿cómo me deshago de él?

¿Ha agregado una mezcla comercial para macetas o tierra a sus jardineras o camas de plantación que contenga un polímero que retiene la humedad? Estos ploymers absorben agua y luego, al volver a liberarlos lentamente en el suelo, tienen una apariencia gelatinosa clara cuando están hidratados.
Otra posibilidad son los hongos limosos, un organismo unicelular, que vive de material vegetal muerto, a menudo en céspedes o jardineras. Si sospecha que hay moho, lleve una muestra a una oficina cercana de la oficina estatal de agricultura para su identificación. Puede excavar alrededor de los organismos del moho del limo y sacarlos del jardín y desecharlos, pero las esporas que comienzan a crecer pueden permanecer en el jardín y formar nuevos organismos.

Mis pepinos tienen un moho en las hojas y mis frijoles tienen hojas marchitas. ¿Qué puedo hacer para salvarlos?

Es probable que las manchas blancas en las hojas de pepino sean un signo de mildiú polvoriento (el moho blanco en las frutas es probablemente el tizón del sur o el moho blanco). Para controlar y matar las esporas de hongos del mildiú polvoroso, obtenga un aerosol de hongos en el centro de jardinería o agregue una cucharada de bicarbonato de sodio, 2.5 cucharadas de aceite vegetal y una cucharadita de jabón líquido (no detergente) a un galón de agua y rocíe las plantas .
Hojas de frijol que se marchitan: lo primero que debe verificar es la humedad del suelo; el suelo debe permanecer uniformemente húmedo al principio de la temporada, cuando las raíces aún no hayan crecido profundamente, asegúrese de que sus plantas reciban agua cada dos días. Si el riego no es el problema, entonces el tizón bacteriano o el virus del mosaico pueden estar atacando sus plantas; elimine las plantas enfermas y vuelva a plantar con cultivares resistentes a las enfermedades.

Este es mi primer año haciendo un jardín de camas elevadas. Plantamos hortalizas el 16 de marzo. Nada parece estar creciendo en absoluto. Las hojas son de color verde claro. La prueba del suelo mostró una deficiencia extrema en nitrógeno, fósforo y potasio. Tiramos galones y galones de 20-20-20 en el jardín hace 4 días. Además, el probador de humedad muestra la humedad varios días sin agua. ¿Nuestro jardín no se está drenando correctamente? Rehaciendo hoy de nuevo la prueba de suelo para N, P ,, y K. Se agradecería mucho cualquier ayuda.

El crecimiento lento puede estar relacionado con la temperatura del aire o del suelo. Las plántulas exigen temperaturas cálidas para prosperar, permanecerán o morirán si las temperaturas son demasiado frías, especialmente por la noche. Si las temperaturas permanecen en los 50 o 60 grados por la noche, debe considerar colocar cubiertas de hileras de poliéster hilado sobre las plantas hasta que las temperaturas se eleven. Su medidor de humedad le dirá si la tierra está demasiado húmeda o si lo intenta. Tenga cuidado de agregar demasiado fertilizante, especialmente nitrógeno, el nitrógeno puede quemar las raíces de las plántulas. Las hojas de color verde claro podrían indicar (1) temperaturas del aire frío, (2) demasiada o muy poca humedad, (3) muy poca o demasiado nitrógeno; ese diagnóstico puede no ser útil, pero puede comenzar a eliminar la posible causa una por- una. Mantennos informados de tus progresos.

Mis tomates no crecen bien. Están a pleno sol y se riegan con regularidad. Los tallos son oscuros y las hojas pálidas. ¿Alguien tiene una pista? Ha estado fresco aquí por la noche los últimos días, pero no creo que la temperatura haya bajado de 60F por la noche. Gracias

Asegúrese de no regar en exceso: los tomates que han estado en el jardín algunas semanas se pueden regar cada tres o cuatro días. Deje que se seque la primera pulgada de tierra antes de volver a regar. Las hojas pálidas también pueden ser una indicación de que los insectos plaga se alimentan de las hojas. Revise la parte inferior de las hojas para asegurarse de que los insectos plaga no se alojen allí.

Plantas de calabaza: hermosas flores se abren, se polinizan (veo abejas adentro) y al día siguiente se caen de la planta. Sin fruta. ¿algunas ideas? ¿Se caerían las flores masculinas al día siguiente? Intentaré ver si son hombres o mujeres. ¿Podrían las plantas ser todas machos? ¡Gracias!

La caída de flores puede ser causada por una polinización deficiente o por ausencia de polinización. Pero la caída de flores también puede ser causada por un clima demasiado cálido o demasiado frío, demasiada o muy poca agua o demasiado nitrógeno en el suelo. La caída de flores es a menudo el resultado del estrés ambiental.

Buenas noticias. Trabajamos un poco de fertilizante orgánico en el suelo. Salimos para el fin de semana y volvimos a cultivar 5 o 6 calabazas. Estamos mejorando. Gracias por sus ideas, estamos en CT (debería haber mencionado eso) y el clima ha sido seco, frío y ahora caluroso, etc.

Gracias por el seguimiento. Parece que las plantas van por buen camino. ¡Feliz jardinería!

realmente me ayudó en mi proyecto
Gracias

Gracias por leer Harvest to Table.

Tengo un problema con mi calabacín y calabaza amarilla. . . . Las hojas han cambiado de verde oscuro a un color gris polvoriento y las plantas están muriendo. . . No sé qué hacer con esto. Parece que también se está propagando a otras plantas de calabaza.
Yo uso un spray de jardín 3 en 1 a base de aceite orgánico. . . La botella dice insecticida, fungicida, acaricida. (los ingredientes son aceite de sésamo - 5%, otros ingredientes lecitina, aceite de pescado comestible, sorbato de potasio, agua - 95%) Cuando lo mezclo, agrego aceite de neem y una cucharadita de jabón líquido a la botella rociadora. . . . . . He usado este aerosol en todas mis plantas, pero no funciona en estas calabazas. . . .

Las hojas de calabaza y calabacín que se tornan de un gris polvoriento indican (como nota) que las plantas están en grave declive. La solución en aerosol puede ser parcialmente culpable si se rocía a la mitad del día, el aceite podría exacerbar las quemaduras solares en el tejido de las hojas. Por lo general, es mejor intentar rociar algunas hojas antes de tratar toda la planta. Puede darle a las plantas un impulso de té de compost o alimentar a las plantas con una emulsión de pescado diluida empapada en la base de las plantas. Dicho esto, puede que sea demasiado tarde para estas plantas. Plante semillas o plántulas en otra parte del jardín, todavía hay temporada suficiente para obtener una cosecha.

Tengo un huerto con verduras. Mis pepinos y calabazas están llenos de pequeños. El calabacín llega a aproximadamente - 1/2 ”, la flor se seca y también el calabacín. La calabaza amarilla está haciendo lo mismo. Cual es mi problema?

En cuanto a mis pepinos, tienen pequeños pepinos después de aproximadamente 1/2 ”a 1”, se vuelven amarillos y se secan. Cuál es mi problema.

Las calabacitas y los pepinos están abortando. La causa probable es la falta o la polinización insuficiente. Al principio de la temporada esto no es infrecuente. Asegúrese de atraer abejas y otros polinizadores al jardín.

Una publicación maravillosa y una información tan fantástica que nos diste. Muchas gracias por ello Hiciste un buen sitio y también compartiste la mejor información sobre este tema. Estoy impresionado con el blog de su sitio. Gracias.

¡Gracias por leer Harvest to Table y Happy Gardening!

¡Gracias por este blog! Tengo un par de preguntas. Vivimos en el valle central de California, las temperaturas durante el día son de alrededor de 90 a 100, las temperaturas por la noche entre 65 y 70.
Tenemos un jardín de camas elevadas y un pequeño jardín enterrado también.
El pequeño enterrado tiene dos plantas de tomate, una está floreciendo ferozmente y tiene un par de tomates que han madurado bien durante las últimas dos semanas pero han dejado de madurar. Las flores existentes en esta planta, así como las segundas plantas, florecen maravillosamente, comienzan a amarillear como si fueran a dar fruto y luego mueren y se caen. Ambas plantas tienen estructuras fuertes y hojas hermosas, casi sin plagas ni imperfecciones. Noté que la planta número dos está comenzando a mostrar algunos "rizos" en las hojas más grandes. ¿Pensamientos? ¡TIA! Christine

¡¡UPS!! PD: la planta 2 no tiene fruto

Las temperaturas diurnas son demasiado altas, la mayoría de las verduras dejarán de crecer y permanecerán inactivas hasta que las temperaturas vuelvan a bajar a los 80 ° F. Mantenga la tierra húmeda, proteja las plantas del sol del mediodía y espere a que las temperaturas se moderen, entonces las plantas seguirán creciendo y darán frutos.

Tengo estos árboles de mandarina que se están secando. Han observado que al quitar la corteza del tallo principal justo debajo de la tierra se secan todos por dentro. Por favor ayuda

Mis plantas de calabacín se ven bien, pero solo tengo calabacines del tamaño de un dedo. Mis plantas de berenjenas se ven bien, pero los frutos crecen solo un tercio del tamaño y la piel tiene un sabor a cuero. ¿Demasiada poca agua, demasiada agua, muy poco fertilizante, demasiado fertilizante o qué?

Es probable que las plantas sean pequeñas y estén estresadas por muy poca agua. Mantenga la tierra uniformemente húmeda; debe estar húmeda a 3 pulgadas debajo de la superficie en esta época del año. Alimente a las plantas con una solución diluida de emulsión de pescado o harina de algas cada 10 días.

Hola, mis plantas largas de calabaza u opa están bien florecidas y las hojas están todas sanas. Pero el tamaño de la fruta de la calabaza opa es solo del tamaño de un dedo y no está creciendo y algunas están a la mitad de ponerse marrones y quemarse. No saber que hacer. Por favor ayuda

Si las temperaturas son superiores a los 87 ° F, no hay mucho que hacer, pero espere a que las temperaturas se moderen. Mantenga la tierra uniformemente húmeda, no deje que se seque, alimente a la planta con una solución diluida de emulsión de pescado cada 10 días.


2. Atornillado

Cuando una planta se dispara, “se convierte en semilla”, deteniendo el crecimiento en seco. No es infrecuente durante la etapa vegetativa temprana.

Lo que parece

Un tallo central forma, florece y da semillas. Una vez que esto suceda, nunca formará una cabeza.

Causas

Un aumento o descenso repentino de la temperatura en las primeras etapas del desarrollo de la planta puede inducirla a avanzar rápidamente hasta el final de su ciclo de vida.

Esto es especialmente probable que ocurra si las plántulas se trasplantan al jardín demasiado temprano en la primavera, cuando el clima aún es frío.

Medidas de evitación

Asegúrese de que las semillas que siembra sean adecuadas para su región. Los días hasta la madurez deben coincidir con la duración de su temporada de crecimiento, ya sea primavera, otoño, invierno o los tres.

Empiece a sembrar en el interior, no solo para adelantar la temporada de crecimiento, sino también para protegerlos de la posibilidad de una helada al final de la primavera.

Proporcione protección en forma de cobertores de hileras flotantes, mantillo y tela de sombra cuando las predicciones meteorológicas lo justifiquen.

En caso de una ola de calor, tenga especial cuidado para asegurarse de que las plantas no se sequen, lo que causa estrés adicional. Mantenga la tierra húmeda pero no empapada.


3. Blackleg

Blackleg es causado por el hongo Leptosphaeria maculans, también conocido como Phoma lingam, que produce cuerpos fructíferos llamados picnidios y pseudotecia.

Contienen esporas microscópicas que se dispersan en el viento cuando el la temperatura está entre 65 y 80 ° F y las condiciones son húmedas.

La enfermedad puede estar presente en las semillas, así como en las plantas que desarrollan grietas debido a un clima especialmente frío, lesiones o daños por insectos.

Señales de advertencia de Blackleg

Los primeros indicios son manchas de color tostado en las hojas. Gradualmente se oscurecen a gris con puntos negros.

A medida que avanza la enfermedad, los tallos pueden desarrollar lesiones o "cancros" con márgenes de color negro oscuro a púrpura. El daño puede desplazarse por los tallos hasta las raíces, ennegreciendo el tejido a medida que avanza.

Para evitar Blackleg

Si la semilla no está certificada como libre de enfermedades, puede tratarla con agua caliente antes de plantarla. remojar las semillas durante 15 a 30 minutos a 122 ° F.

No plante durante un período de lluvia.

Evite las actividades de jardín cerca de las plantas en clima húmedo para minimizar el movimiento de las esporas.

Para abordar Blackleg

Retire las hojas afectadas y deséchelas en una bolsa sellada en la basura.

Puede aplicar un fungicida foliar, sin embargo, puede que no sea de utilidad si la infección es extensa. En tal caso, retire y deseche todo el material vegetal afectado.


Plantar brócoli, repollo y coliflor

El brócoli, el repollo y la coliflor son todos miembros de la familia del repollo. También se les conoce como cultivos de coles. Los cultivos de col son vegetales de estación fría que crecen mejor a temperaturas entre 60 y 68 ° F. Cuando se plantan en primavera, estos cultivos deben producir espigas de buena calidad antes de la llegada del clima caluroso del verano.

Si bien los cultivos de coles son vegetales de estación fría, no se deben plantar cuando las temperaturas están constantemente por debajo de los 50 ° F. Las plantas de brócoli y coliflor expuestas a períodos prolongados (cuatro o más días) de temperaturas por debajo de los 50 ° F pueden formar espigas prematuramente. Este desarrollo prematuro de la cabeza se llama abotonarse. El abotonamiento ocurre cuando las plantas están expuestas a condiciones estresantes, como períodos prolongados de temperaturas frías, condiciones secas y suelos infértiles. Además, es más probable que las plantas grandes abotonen que las plantas jóvenes. Las plantas que abotonan no forman cabezas utilizables.

En el centro de Iowa, el brócoli, el repollo y la coliflor deben plantarse a mediados de abril. Comience a plantar en el interior de 4 a 5 semanas antes de plantar al aire libre o compre trasplantes jóvenes y robustos en su centro de jardinería local. Endurezca los trasplantes al aire libre en un lugar semiprotegido durante unos días antes de plantar.

Los cultivos de coles se desempeñan mejor en suelos fértiles, húmedos y bien drenados. Al plantar estos cultivos, trasplante en espacios de 18 a 24 pulgadas de distancia dentro de la hilera. Las filas deben tener una separación aproximada de 24 a 30 pulgadas. Al trasplantar, aplique 1 pinta de una solución de fertilizante inicial a cada planta. Se puede preparar una solución de fertilizante inicial colocando 2 cucharadas de un fertilizante de análisis completo, como 10-10-10, en un galón de agua. De cuatro a seis semanas después del trasplante, rocíe 1 o 2 cucharadas del fertilizante completo alrededor de cada planta.

El brócoli, el repollo y la coliflor requieren aproximadamente 1 pulgada de agua por semana. Riegue las plantas una vez a la semana durante el tiempo seco. Cultive ligeramente alrededor de los cultivos de coles, ya que tienen un sistema de raíces poco profundo.

Estos cultivos también se pueden plantar a mediados del verano para obtener un cultivo de otoño. Inicie la semilla en el interior a principios o mediados de julio. Transplante las plántulas al jardín de 4 a 5 semanas después.

Las variedades de brócoli, repollo y coliflor sugeridas para Iowa incluyen:

Brócoli

  • Green Comet, Packman y Premium Crop

Repollo, Verde

  • Bravo, Dynamo, Gourmet, Heads Up, Rio Verde y Stonehead

Repollo rojo

  • Cardinal, Red Acre y Regal Red

Repollo, Saboya

  • Savoy Ace y Savoy King

Coliflor

  • Early Snowball, Fremont, Snowball 123 y Snow Crown

Este artículo apareció originalmente en la edición del 21 de marzo de 1997, p. 24.


Ver el vídeo: Creando hábitos saludables para toda la familia con Bases de Coliflor